Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 771 сообщений
Cообщения с меткой

лук-порей - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Пирог с рыбной начинкой

Среда, 16 Мая 2018 г. 19:07 (ссылка)


Пирог с камчатской неркой





На 6 порций:



1 небольшая морковка

¼ фенхеля

50г лука-порея (белая часть)

2 ст.л оливкового масла + немного для смазывания формы

40 мл жирных сливок

1 белок

300г любого рыбного филе

2ст. л саго

1л воды

300г несладкого песочного теста*

1 желток для смазывания пирога

мука на подпыл

соль, перец



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пирог с рыбной начинкой

Среда, 16 Мая 2018 г. 19:04 (ссылка)


Пирог с камчатской неркой





На 6 порций:



1 небольшая морковка

¼ фенхеля

50г лука-порея (белая часть)

2 ст.л оливкового масла + немного для смазывания формы

40 мл жирных сливок

1 белок

300г любого рыбного филе

2ст. л саго

1л воды

300г несладкого песочного теста*

1 желток для смазывания пирога

мука на подпыл

соль, перец



*- использовала готовое слоеное бездрожжевое тесто. Пласт в 250г раскатала, выложила в форму, заполнила начинкой, срезала лишнее тесто по кругу. Эти остатки сложила в виде небольшого квадрата (10х10см) и раскатала уже под крышку пирога.



Воду довести до кипения, посолить, всыпать саго и отварить до готовности. Промыть холодной водой и откинуть на сито.



Морковь и фенхель нарежьте небольшими кубиками, лук-порей – небольшими кольцами. Обжарьте овощи на сильно разогретой сковороде на оливковом масле до золотистого цвета. Переложите в глубокую миску, чуть остудите. Добавьте взбитый белок, саго, нарезанную крупными кубиками рыбу, сливки. Посолите, поперчите и перемешайте. Отставьте начинку в сторону.



Отделите от теста треть. Большую часть раскатайте на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 4-5мм. Небольшую круглую форму с высокими бортиками диаметром около 16см смажьте маслом, присыпьте мукой. Уложите в форму пласт теста так, чтобы края теста свисали за бортики. Наколите тесто вилкой и выложите на него начинку.



Оставшееся тесто раскатайте до толщины 4-5мм и выложите поверх начинки. Защипите края и удалите излишки теста (они пойдут на украшение). Слегка взбейте желток с о щепоткой соли и 2 ст. л воды. Смажьте этой смесью пирог. Сделайте на тесте пару отверстий шпажкой и украсьте пирог по своему вкусу.



Выпекайте пирог при 175С 45 – 50 минут до золотистого цвета. Дайте отдохнуть 15-20 мин и подавайте.



Пирог с камчатской неркой



 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Готовим рыбу (разные блюда)

Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 15:29 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Готовим рыбу (разные блюда)



В выходные думаю, что можно отделить больше времени на приготовление обеда. Поэтому и решила предложить вам заняться рыбными блюдами. Будут три рецепта, а выбор за вами. Эти рецепты предложили нам здесь: kuchareceptov.ru и надеюсь, что они вам понравятся.



58426915 fish 4 (700x476, 356Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Луковые спагетти и креветки​​​

Вторник, 07 Марта 2018 г. 01:03 (ссылка)


Луковые спагетти и креветки​​​



Время приготовления:

около 35 минут



Ингредиенты:

2 столовые ложки слив. масла

1 столовая ложка муки

200 мл сливок

1 -2 лимона

Перец, соль

тертый мускатный орех

2 лука-порея

300 г спагетти

12 креветок (среднего размера)

базилик, петрушка

1 зубчик чеснока



ПОДГОТОВКА

1. Нагрейте 1 ст.л. масла в кастрюле. Обжарьте в нем муку и залейте сливками. Добавьте лимонный сок и цедру по вкусу, приправьте перцем, солью и мускатным орехом и варите на слабом огне.



2. Очистите лук-порей, вымойте и нарежьте тонкими полосками. Приготовьте спагетти в большом количестве соленой воды в соответствии с инструкцией. Добавьте полоски лука-порея в воду к спагетти за 4 минуты до окончания варки.



3. Вымойте креветки и вытрите насухо. Очистите чеснок и мелко нарежьте. Вымойте и нарежьте травы. Добавьте оставшееся масло в сковороду, к нему добавьте травы и чеснок. Готовьте креветки в этом бульоне и подайте вместе с луковыми спагетти и лимонным соусом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Постные супы (несколько рецептов)

Четверг, 23 Февраля 2018 г. 02:11 (ссылка)


Постные супы (несколько рецептов)



Наверное, большинству из вас нравятся супы с мясом, но я больше люблю простые постные супы. Варю их чаще на овощном бульоне, но иногда использую и мясной. Сейчас, когда наступил пост и вы хотите приготовить постные супы, можете воспользоваться рецептами данной подборки. Постаралась подобрать разные блюда, чтобы вам захотелось попробовать приготовить их все. Овощи можно заменять на любые, которые у вас есть во время приготовления, как и добавлять специи по вашему желанию. Постные супы тем и отличаются от мясных, что можно всегда экспериментировать с добавлением овощей.

постный суп 7 (700x389, 224Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марта_Ш

Лук-порей.Секреты выращивания.

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 17:53 (ссылка)






1.

a8e7df81193d (700x466, 409Kb)



Многие семьи любят лук порей, особенно супчик из него, вкусным получается и салат. Не у всех, кто впервые хочет вырастить этот лук получается он должным образом. Поэтому необходимо знать секреты, которые мы вам и открываем.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Ждем гостей № 10 (97), 2017

Среда, 01 Января 2018 г. 01:26 (ссылка)




Название: Ждем гостей

Номер выпуска/год: № 10 (97), 2017

Страниц: 64

Формат: PDF

Размер: 60,84 Мб



Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.

Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.

Читайте в номере:

*Закуски: баклажаны "Огонек", гуакамоле, завиванец, сальтисон *

*Вторые блюда: азу из говядины, буженина, печеночные оладьи, курица по-египетски, фаршированный лук-порей, утка, фаршированная картофелем и грибами, свинина "гармошка", рыбные тефтели  и т.д. *

*Салаты *

*Выпечка и десерты: печенье-пирожное "Персики", пирожки-трубочки с капустой, тройной шоколадный торт, запеканка творожная, привидения из безе, шоколадная лазанья, кексовый торт со смородиновым кремом и т.д.*

Приятного аппетита!



d o w n l o a d:

**--  turbobit  -- **
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Закуска "Сельдь в омлете"

Понедельник, 22 Января 2018 г. 04:13 (ссылка)


Ну что сказать... Доверяю рецептам Ю. Высоцкой, но тут... особенно бомбезно! Любители селёдочки оценят по достоинству и будут смаковать..., короче, мы не заметили, как съели! Повторю обязательно. Особенно рекомендую вкушать в охлаждённом виде. Я заменила картофель на рис и всё понравилось!




Аватар ава Смайл ест бутерброд, набив рот Еда, кулинария
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -МаргаритаРита70)

Как приготовить мясной рулет из баранины в духовке

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 09:13 (ссылка)


1 (700x429, 279Kb)

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sosedkina

Суп-толчeнка с квашеной капустой.

Среда, 29 Ноября 2017 г. 11:21 (ссылка)


больше рецептов на моем кулинарном сайте http://sosedkina.ru6027981_Syptolchenka_s_kvashenoi_kapystoi_22 (700x440, 58Kb)



СОСТАВ:

Картофель — 5 шт

Бекон — 200 гр

Лук репчатый — 1 шт

Лук-порей — 10 см

Морковь — 1 шт

Сельдерей (корень) — 300 гр

Капуста белокoчанная — 100 гр

Капуста квашеная — 300 гр

Помидор — 1 шт

Соль, перец      



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -МаргаритаРита70)

Как приготовить Мясной рулет из индейки - проверенный рецепт

Вторник, 29 Ноября 2017 г. 01:45 (ссылка)




1 (700x452, 341Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sosedkina

Блинчики с мясом.

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 11:24 (ссылка)


больше рецептов на моем кулинарном сайте http://sosedkina.ru



6027981_ (700x466, 153Kb)



СОСТАВ:

Фарш мясной — 500 гр

Яйцо куриное — 2 шт

Лук-порей — 10 см

Мука пшеничная

Грибы — 100 гр

Блин — 6 шт

Соль, специи.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Чавыча под шубой из лука-порея*

Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 18:16 (ссылка)

источник https://www.gastronom.ru/recipe/28973/video-recipe-chavycha-pod-shuboj-iz-luka-poreya



ИНГРЕДИЕНТЫ
1 филе чавычи
3 стебля лука-порея (только белая и светло-зеленая части)
150 мл белого сухого вина
150 мл жирных сливок
1 ст. л. сливочного масла
5 веточек тимьяна
5 горошин розового перца
соль, свежемолотый черный перец
b251f67c (700x386, 304Kb)
РЕЦЕПТ С ФОТО
ВИДЕОРЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sosedkina

Открытый пирог с сыром Сулугуни.

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 09:44 (ссылка)


больше рецептов на моём сайте http://sosedkina.ru/



6027981__2_ (700x439, 55Kb)



СОСТАВ:

Тесто слоёное (или дрожжевое) — 500 гр

Сыр Сулугуни — 200 гр

Помидор — 2 шт

Лук-порей — 10 см

Молоко — 100 мл

Яйцо куриное — 1 шт

Кунжут

Соль.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Рис с луком-пореем (зейтиняглы праса). Турецкая кухня

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 21:46 (ссылка)

лук-порей,вкусный рецепт,легкий и очень популярный - Google Chrome 1162017 103850 AM (422x357, 65Kb)
ИСТОЧНИК
рецепт ,легкий и очень популярный в Турции

- 0,5 кг прасы (лук-порей)
- 1 головка лука репчатого
- 2 морковки
- 1 ст.ложки риса
- 3 ст.ложки оливкового масла
- сок одного апельсина
- сок половинки лимона
- соль по-вкусу

Лук нарезать мелко, морковку- тонкими кружочками.

Прасу нарезать немного наискосок ,в 3-4 см длиной, используя всю белую часть .
В широкой кастрюле на оливковом масле начинаем пассировать лук, добавляем морковку, и минут через 10 прасу и рис. (Пусть не покажется вам слишком малым это количество- 1 ст ложка.Для приготовления этого блюда из лука порея нужно именно такое количество,иначе получится плов с прасой )

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

25 отличных советов для нашего здоровья! (продолжение)

Суббота, 07 Октября 2017 г. 11:08 (ссылка)


25 отличных советов для нашего здоровья! (продолжение)



Начало



1. Калина с медом. 2. Лук от семи недуг 3. Ваше сердце и лимон 4. Не хотите болеть, приготовьте льняную соль с кунжутом 5.  Пять явных преимуществ воды.  6. Мед с корицей - даже врачи поражаются эффекту от этого средства 7. Базилик - отличный природный антибиотик 8. Клещевина - касторовое масло 9. Чай из листьев черной смородины - много пользы в удовольствие 10.. Лавровый лист - семь проверенных рецептов народной медицины 11. Молоко и специи  12. Плодовые косточки иногда полезнее, чем сами фрукты 13. Когда и кому полезна овсянка 14. Эликсир долголетия 15. Девять полезных рецептов на основе соли 16. Полюбите соленые огурчики 17. Чудесные свойства водорослей 18. Польза каркаде 19. Полезные свойства лука-порея 20. Рейши — гриб бессмертия и долголетия 21. Восемнадцать рецептов лечения питьевой содой 22. Незамеченная польза арбузных семечек 23. Сок петрушки — один из сильнейших соков по воздействию на организм 24. Возьмите энергию у каштана 25. Рисовая вода - средство, которое не имеет аналогов












1. Калина с медом.


 




 




 1.Калина с медом - самое лучшее лекарство и запас витаминов; можно заготовить на зиму.Ягоды калины ошпарьте кипятком и протрите через дуршлаг или сито. Добавьте к калине мед в пропорции 1:1, перемешайте и оставьте в комнате на неделю. Принимайте по 1 ст. ложке натощак - и витаминный запас на день обеспечен! При болях в горле и хрипоте. 1 ст. ложку калины залейте 1 стаканом кипятка, укутайте и настойте 2 часа. Полоскайте горло 3 раза в день при ангине, а при хрипоте пейте по 1ст. ложке 3 раза в день. При бронхите. Разомните 3 ст. ложки калины и смешайте с 3 ст. ложками меда. Залейте эту смесь 1 л кипяченной воды и варите 10 минут. Процедите и пейте как теплый чай. Также такой чай хорош даже при воспалении легких!


 


2. Лук от семи недуг









 ЕЩЁ ОДНО ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ ОТ НЕДУГОВ Недавно один китаец поделился со мной народным средством, которым пользовались в его семье много лет. Он утверждает, что это замечательное средство помогает чистить и восстанавливать организм. Оно прекрасно чистит сосуды, приводит в норму суставы и понижает уровень холестирина в крови. Недолго думая, я решила это зелье приготовить. Все ингредиенты у меня имелись кроме тары. Пришлось купить стеклянную банку на 1.5 литра. Думаю, что применяя этот напиток хуже чем есть, мне уже не будет Что нужно красный лук 3 штуки любое красное вино 750 мл стеклянная тара на 1.5 - 2 литра Приготовление очистить луковицы мелко нарезать лук поместить в стеклянную тару залить вином неплотно прикрыть крышкой дать настояться 1 неделю процедить хранить в закупоренной таре в холодильнике Применениепринимать настой вечером по 50 г, думаю лучше после или во время еды


 


3. Ваше сердце и лимон


 








 






 Полезные рецепты для сердца и сосудов. 1. 100 грамм очищенного чеснока перемолоть и залить соком из 6 лимонов. Все перемешать и положить в банку, закрыть марлей. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 ч. ложке, запивая теплой водой (желательно талой). 2. 8 лимонов, 400 г чеснока, 4 кг сельдерея (листья и корни), 400 г хрена пропустить через мясорубку, сложить в банку, закрыть марлей, выдержать 12 ч в тепле (30°С), поместить в холодильник на 3 дня. Отжать сок и пить по 1 ч. ложке 3 раза в день за 15 мин до еды. 3. 2 лимона пропустить через мясорубку, залить медом, настаивать 6 дней. Смесь надо съесть полностью в течение дня равномерными порциями, в этот день ничего не есть. Через 2 дня подготовить еще такой же настой и устроить такое же частичное голодание. Артериальное давление понижается после 3-4 курсов. 4. 2 лимона и 2 апельсина разрезать на части, удалить косточки и пропустить через мясорубку. Массу смешать с 2 ст. ложками меда, выдержать 1 сутки в стеклянной посуде в комнатных условиях, а затем поставить в холодильник. Принимать по 2-3 ч. ложки в день с чаем или перед едой. 5. Перемолоть на мясорубке 500 г лимонов с кожурой (без косточек), 500 г клюквы, 500 г очищенных от семян плодов шиповника, добавить 500 г меда, все перемешать. Настаивать 1 сутки в плотно закрытой посуде. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15 мин до еды. Хранить в холодильнике.
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лук-порей - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda