Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 7103 сообщений
Cообщения с меткой

лазанья - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
belorys_kh

Лазанья в сковороде

Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 16:32 (ссылка)




Лазанья в сковороде

Все готовится в одной сковороде: ингредиенты лазаньи жарятся в сковороде и затем лазанья прослаивается в этой же сковороде, а потом запекается в духовке.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Картофельная лазанья:секрет идеального вкуса

Суббота, 19 Мая 2018 г. 18:22 (ссылка)

25-330x225 (330x225, 18Kb)


Нужно:




  • 1 кг вареного картофеля


  • 250 г творожного сыра


  • 1 щепотка мускатного ореха


  • соль и перец


  • растительное масло


  • 500 г фарша


  • 1 луковица


  • 3 зубчика чеснока


  • 1 столовая ложка розмарина


  • 250 мл томатного соуса


  • 2 помидора


  • 75 г тертого пармезана


  • 200 г тертой моцареллы



Готовим:




  1. Чистим картофель и смешиваем мякоть с творожным сыром, мускатным орехом и солью.


  2. Обжарим на сковороде фарш и добавим к нему лук, чеснок, перец и розмарин.


  3. Затем добавляем томатный соус и кусочки помидоров.


  4. Если сковороду можно использовать в духовке, то, как только мясо будет готово, выкладываем сверху слой пармезана, затем картофельное пюре и моцареллу. Запекаем 30 минут при 190 °C.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Приготовление лазаньи

Среда, 16 Мая 2018 г. 11:18 (ссылка)


Приготовление лазаньи не представляет трудностей, почти каждая хозяйка готовит лазанью - сытное и вкусное блюдо. Но не каждая может есть от души... И вот почему!



3183520_lazanya (360x270, 29Kb)



 


Лазанья содержит много углеводов, что - увы! - является угрозой фигуре, особенно с в сочетании с жирами.


 


Я предлагаю рецепт с минимальным содержанием углеводов! Рецепт лазаньи с грибами, который я предлагаю, содержит только 1% углеводов по сравнению с классической лазаньей с пастой из сортов твердой пшеницы, в которой 12%  углеводов.


 


Приготовление лазаньи с грибами 



 


Самый главный трюк в том, чтобы вместо пасты использовать другой продукт.


В данном случае - это яйца.


 


Вот как!


Как же приготовить листы для лазаньи без углеводов? - на сайте


 


Ингредиенты 4 порции (форма 24х15 см)


 


Грибной болоньезе 


 



  • 1 лист лавра


  • 1 ч.л. сухих листьев тимьяна


  • 8 горошин черного перца


  • соль


  • 5 г сухих белых грибов


  • 400 г смешанных грибов


  • 120 г корня петрушки


  • 120 г моркови


  • 1 луковица


  • 1 зубок чеснока 


  • 2 ст.л. оливкового масла


  • 2 ст.л. томатной пасты


  • 100 мл красного вина


  • 400 г измельченных помидоров из упаковки


  • 150 мл овощного отвара


  • сахар


  • 125 г сыра моцарелла 


  • 180 г сыра грюер 


  • Перец



Как приготовить



 


 


 


 


 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
FREEDOM_2 (Автор -Мерз)

ХУДЕТЬ БУДЕМ???

Суббота, 12 Мая 2018 г. 11:15 (ссылка)

Ингредиенты: На 100 грамм всего 67.17 ккал!

кабачок – 1 шт
помидоры – 2 шт
сыр творожный мягкий не жирный – 150 гр
ветчина куриная или вареное куриное филе – 200 гр
перец болгарский – 1 шт
укроп – 1 пучок
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – 10 гр
соль мелкая морская – по вкусу
тертая моцарелла (или сулугуни) – 50 гр.



Приготовление:

Выкладываем в форму для запекания, смазанную оливковым маслом, нарезанные тонкими пластинами кабачок.
Сверху кладем тонкий слой нарезанной куриной ветчины или вареной курицы. Затем порезанный мелкой соломкой перец.
Для творожного крема: смешиваем рубленный укроп или другую зелень и мелко порезанный чеснок, мягким творожный сыр. Выкладываем сверху на перец.
Далее выкладываем слоями: кабачок, помидор, курица, перец, сырный слой.
Последним слоем должен быть слой кабачков.
Посыпаем сверху тертой моцареллой.
Запекаем лазанью при 180 С в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZOYA_50

5 потрясающих рецептов диетической лазаньи(на диете пригодиться)

Четверг, 10 Мая 2018 г. 09:41 (ссылка)





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -photorecept)

Паста. Как разнообразить домашнее меню?

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 17:12 (ссылка)


Паста



Паста



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZoyaM

Готовим диетические лазаньи.

Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 20:32 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Готовим диетические лазаньи.




 



Лазанья – блюдо, действительно, универсальное. Делается она легко и быстро, а вариантов приготовления существует очень и очень много: мясная, овощная, грибная, морская, сырная, комбинированная, сладкая и др. Среди прочих можно найти достаточное количество диетических рецептов данного блюда. Их-то мы и предлагаем вам опробовать.




Лазанья диетическая – вариант первый (калорий около сто сорока на сто граммов блюда)


 


Необходимые компоненты: листиков шесть капустки белокочанной (желательно молоденькой), граммов шестьсот нежирной говядинки (можно заменить мяском птицы), ложечки две-три столовые муки рисовой, граммов двадцать пять маслица сливочного, немножечко маслица растительного, чистая водичка, соль, специи (по предпочтениям).


       
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Волшебная лазанья для тех,кто на диете

Среда, 11 Апреля 2018 г. 23:56 (ссылка)


Bez-imeni-37-370x297 (370x297, 31Kb)





Состав (на 4-6 порций):


Это интересно!

 


— кабачок – 1 шт (500-600 гр)

— крупные помидоры – 2 шт (220 гр)

— сыр творожный мягкий с пониженным содержанием жирности – 150 гр

— перец болгарский – 1 шт (70 гр)

— укроп – 1 пучок

— чеснок – 1 зубчик

— масло оливковое – 10 гр (2 ч.л.)

— соль мелкая морская – по вкусу

— тертая моцарелла (или сулугуни) для корочки – 50 гр.






Приготовление:



1.Кабачки нарезаются в виде тонких пластиночек и распределяются по дну смазанного маслом оливы глубокого противня. На кабачки выкладываются помидоры, порезанные кружочками.

2.Перец режется в форме соломки и кладется поверх помидоров.

3.Слой перца равномерно смазывается творожной массой из мягкого сыра, смешанного с нашинкованной зеленью укропа и чесночком, измельченным (либо выдавленным).

4.Слои овощей выкладываются снова в том же порядке так, чтобы наверху оказались кабачки.

5.Основа посыпается сыром и выпекается до получаса при 180 С.

Запомните рецепт вкусной диетической лазаньи.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Немного Италии за столом: Фактически эта запеканка — ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны.

Среда, 11 Апреля 2018 г. 22:27 (ссылка)



 



Ленивая лазанья



 



Нежнейшая Запеканка По-Неаполитански!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Рецепты и рецептики

Пятница, 30 Марта 2018 г. 08:16 (ссылка)
sloosh.ru/pages/6396-lazany...C2%A0.html


Рецепт блюда «лазанья с соусом бешамель  ». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Solnyshko881

Запеканка с мясом

Вторник, 27 Марта 2018 г. 08:08 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/30248/

Запеканка с мясом
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Лазанья с курицей и грибами

Вторник, 20 Марта 2018 г. 16:52 (ссылка)



Лазанья с курицей и грибами



 

50 минут

Порций: 4




 

Разные языки — разные названия, а блюда так похожи! Когда слышишь незнакомый кулинарный термин, кажется, что это что-то редкое, невероятно сложное в приготовлении и точно дорогое. Но лазанья давно стала привычной и для нашего уха, и для языка. Готовые листы всегда можно купить в магазине, остается дело за малым — приготовить начинку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Лазанья с пекинской капустой

Вторник, 20 Марта 2018 г. 13:23 (ссылка)

Ещё один вкусный вариант лазаньи. Здесь больше овощей, лазанья очень сочная.

Лазанья с пекинской капустой

- 400 г говяжьего фарша,
- 2 ст.ложки (сырого) риса,
- 100 г сыра,
- 8 листков пекинской капусты,
- 1,5 шт. репчатого лука,
- 1 зубчик чеснока,
- 4 ст. ложки томатного соуса (вкуснее с овощами, можно лечо),
- 1 ст. ложка муки,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 250 мл молока,
- масло растительное для жарки,
- соль,
- перец.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Лазанья из блинов и вкусной начинкой из грибов и курицы

Среда, 14 Марта 2018 г. 07:21 (ссылка)


Лазанья из блинов и вкусной начинкой из грибов и курицы



lazanya_2 (450x324, 93Kb)



 


Итак, приготовление начинки на десять порций требует наличия следующих продуктов:


 


по 500 граммов шампиньонов и куриного фарша;


1 небольшой луковицы;


3 столовые ложки муки с небольшой горкой;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Лазанья с лавашем

Вторник, 13 Марта 2018 г. 18:11 (ссылка)

Лазанья блюдо вкусное и не сложное в приготовлении, только при готовке посуды много грязной бывает)). Ну, приступим.

Лазанья с лавашем

- лист армянского лаваша,
- 350 г мясного фарша,
- 1 луковица,
- 2 ст.ложки масла для жарки,
- 250 сыра,
- 2 ст. ложки муки,
- 50 г сливочного масла,
- 1,5 стакана молока,
- 150 мл томатного соуса,
- соль,
- перец.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tatti19333

Лазанья с ветчиной

Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 08:44 (ссылка)

Без названия (259x194, 7Kb)
Ингредиенты:

250 г листов лазаньи
1 кг помидоров
500 г ветчины
300 г сыра маасдам (или любого твердого сыра)
100 г сыра гауда (или любого полутвердого сыра)
2 зубчика чеснока
200 г лука
растительное масло
соль
перец
зелень по вкусу

соус "Бешамель":

100 г сливочного масла
5 ст.л. муки
1 литр молока
соль
перец

Приготовление:

Лук и чеснок мелко покрошить.
Помидоры вымыть, 3-4 помидора отложить, остальные нарезать небольшими кубиками.
Зелень мелко покрошить.
Ветчину нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить помидоры и зелень. Посолить, поперчить и тушить до тех пор, пока соус не загустеет (около 10-15 минут).

Приготовить соус "Бешамель".
Сливочное масло растопить.
Добавить муку, слегка обжарить.
Затем влить молоко, посолить, поперчить, и варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).

Сыр "Маасдам" натереть на мелкой терке.
Отдельно, на мелкой терке, натереть сыр "Гауда".

В форму для запекания (я использовала форму размером 17х25 см и высотой 5 см) выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы).

На листы лазаньи выложить половину томатного соуса.
Половину ветчины выложить на томатный соус.
Затем выложить половину соуса "Бешамель".
Посыпать половиной сыра маасдам.
Снова выложить листы лазаньи.
На них выложить оставшийся томатный соус.
На соус выложить оставшуюся ветчину.
На ветчину выложить оставшийся соус "Бешамель".
Выложить оставшийся сыр маасдам.
Накрыть листами лазаньи.
Посыпать половиной сыра гауда. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Затем лазанью вынуть из духовки, выложить помидоры, нарезанные кружочками.

Посыпать оставшимся сыром гауда.
Поставить в духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут).
Готовую лазанью немного остудить и разрезать на порции.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tatti19333

Лазанья Болоньезе

Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 08:37 (ссылка)

Без названия (2) (318x159, 13Kb)
Фарш мясной — 800 г
Помидоры консервированные — 1,5 л
Паста томатная — 2 столовые ложки
Сыр — 400 г
Лук репчатый — 2 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Эстрагон сушеный — 1 чайная ложка
Базилик — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Перец красный стручковый — 1/2 штуки
Листы лазаньи готовые сухие — 1 банка
Сметана — 1 банка
Масло оливковое — 3 столовые ложки
Вино красное сухое — 250 мл
Лук мелко порезать, половинку острого перца очистить от семян и порезать мелкими колечками В сотейнике или в большой стальной кастрюле разогреть оливковое масло. 2 зубчика чеснока раздавить ножом и обжарить в масле до румяного оттенка. Вынуть. Лук пассеровать до прозрачности. Он не должен подрумяниться. Перец добавить к луку и пассеровать в течение 7-8 минут. Добавить фарш и обжаривать его до рассыпчатого состояния. Пока жарится фарш, на отдельную тарелку выложить все приправы, измельченные листья базилика, мелко нарезанный зубчик чеснока. Когда фарш готов, добавить в кастрюлю красное вино и тушим фарш в нем 2-3 минуты пока не выпарится спирт Добавить в кастрюлю полторы пачки помидор, томатную пасту и все специи. Тщательно перемешав, тушить на среднем огне без крышки 20-25 минут, регулярно помешивая. Разогреть духовку до 180 градусов Когда соус готов, выложить половником на дно формы первый слой. На него положить сухие листья лазаньи. Если форма нестандартная, пласты можно легко подогнать под необходимый формат, сделав надрезы ножом в нужных местах. Потом надломить. Снова наливаем слой соуса, который накрываем пластами лазаньи. Так повторяем еще 3 раза (зависит от высоты формы). Последним выложить слой фарша, вылить на него банку сметаны, разровнять. Засыпать все тертым сыром. Поставить форму в разогретую духовку на 40 минут Подавать лучше сразу по готовности. * можно использовать обычные консервированные томаты, но в таком случае рекомендую удалить у каждого жесткие части
** Можно экспериментировать с добавлением разных других трав, как в свежем, так и в сухом состоянии. Если вы переложили трав, добавьте еще томатной пасты и/или резанных томатов.
*** По желанию можно добавить в соус ложку сахара.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tatti19333

Лазанья

Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 08:35 (ссылка)

1. Лазанья с мясом и капустой (600x400, 72Kb)
23. Лазанья (700x466, 90Kb)
Без названия (1) (700x525, 253Kb)
Ингредиенты:

для соуса болоньезе:

Свинина - 300 г
Говядина - 450 г
Помидоры - 450 г
Томатная паста - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Лук белый - 150 г
Сельдерей - 50 г
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 10 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Черный молотый перец
Соль

Для соуса бешамель:

Мука пшеничная - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 500 мл
Черный молотый перец
Соль
Листья лазаньи - 9-12 шт.
Сыр пармезан - 250 г

Приготовление:

1. Приготовление лазаньи можно разделить на три этапа - приготовление соуса Болоньезе, соуса Бешамель и сборка лазаньи. Начнем с соуса Болоньезе. Мелко нарезаем лук, сельдерей и один зубчик чеснока, обжариваем на смеси сливочного и оливкового масла. Прокручиваем через мясорубку говядину и свинину (лучше прокрутить два раза). Добавляем к луку фарш, сразу увеличиваем огонь до максимума и на сильном огне обжариваем фарш, активно разбивая комки деревянной лопаткой. Делать это нужно до тех пор, пока фарш не впитает обратно весь сок, который он выпустил. Вливаем 100 мл. молока и снова интенсивно мешаем фарш, пока он не впитает все молоко.
2. Пока фарш готовится, подготовим помидоры. Их нужно помыть и сделать острым ножом крестообразный надрез. Поочередно опускаем каждый помидор в миску с кипятком на 30 секунд и вынимаем. За счет этой процедуры нам будет очень просто очистить их от кожуры. Очищенные от кожуры помидоры нарезаем маленькими кубиками или протираем через крупную терку. Добавляем к фаршу помидоры, уменьшаем огонь до слабо-среднего, через 3 минуты добавляем томатную пасту, черный молотый перец, базилик, измельченный зубчик чеснока и соль. Тщательно размешиваем, выключаем огонь и откладываем соус в сторону.
3. Приступаем к соусу Бешамель, его готовить еще проще. Распускаем в сотейнике сливочное масло, добавляем муку и спатулой (силиконовой лопаткой) размешиваем до однородного состояния. В несколько заходов вливаем молоко, каждый раз тщательно размешивая и разминая комки. После того как влили все молоко, добавляем черный молотый перец, соль (можно добавить еще щепотку мускатного ореха), тщательно размешиваем и откладываем соус в сторону. Пармезан трем на крупной терке, включаем разогреваться духовку до 180 градусов и приступаем к сборке лазаньи.
4. Форму размером 20х25 см. смазываем сливочным маслом, распределяем по дну тонкий слой бешамеля и выкладываем листы для лазаньи (читайте внимательно инструкцию к ним, некоторые из них надо предварительно отваривать). Оставшийся бешамель делим на три части, смазываем одной частью листы лазаньи. Сверху, ровным слоем, выкладываем половину соуса болоньезе, посыпаем пармезаном (лазанью сыром не испортишь). Снова выкладываем листы лазаньи, бешамель, болоньезе, пармезан. Заключительными слоями идут листы лазаньи и оставшийся бешамель. Убираем лазанью в середину духовки и готовим около 40-50 минут. За 3-5 минут до окончания приготовления, посыпаем лазанью щедрой порцией сыра. Подаем горячей.






2. Ингредиенты:

Для лазаньи:
Фарш - 400 гр
Листы лазаньи - по вашему усмотрению (чем больше слоев, тем вкуснее)
Лук репчатый - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Томатная паста - 3 ст ложки
Сыр пармезан - 50 гр
Базилик сушеный - 1 ч.ложка
Орегано - 0,5 ч.ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода питьевая - 150 мл

Соус Бешамель:
Молоко - 300 мл
Мука - 30 гр
Сливочное масло - 40 гр
Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Для начала, чистим лук, мелко режем его и поджариваем на оливковом или растительном масле до золотистого цвета.
2. Когда лук поджарился, добавляем готовый фарш в сковороду. Пока не добавляем никаких специй, ни соли с перцем. Фарш мы будем жарить до полной готовности, это займет примерно 20 минут. Не забывайте помешивать фарш, чтобы он не слипался большими комочками и не подгорал.
3. Пока обжаривается фарш, приготовим соус для нашей лазаньи. Для этого, в сковороде растапливаем сливочное масло так, чтобы оно не закипело.
4. Добавляем в растопленное сливочное масло муку, и постоянно все перемешиваем, пока мука не впитает все сливочное масло.
5. Теперь, небольшими порциями добавляем молоко, при этом постоянно и довольно интенсивно все перемешиваем, чтобы мука растворилась в молоке.
6. Доводим соус до кипения, постоянно перемешивая его и снимаем с огня. Добавляем сливочное масло, опять все перемешиваем до однородной массы без комочков и даем остыть соусу бешамель до комнатной температуры.
7. Ну вот, пока мы готовили соус, фарш для лазаньи практически обжарился. Добавляем в него смесь специй из базилика и майорана - на мой взгляд, одно из лучших сочетаний специй для фарша. Солим и перчим по своему вкусу.
8. В фарш добавляем 3 столовых ложки томатной пасты, 150 мл воды и продолжаем обжаривать фарш, пока не выпарится вся вода.
9. Вода выпарилась - фарш для лазаньи готов.
10. Листы теста для лазаньи вымачиваем в кипятке, примерно 5 минут (так было рекомендовано производителем теста для лазаньи). Таким образом тесто лучше впитает в себя соус "Бешамель".
11. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Укладываем на дно формы первые листы теста.
12. Следующим слоем выкладываем соус "бешамель", далее, слой фарша и опять слой теста. Таким образом укладываем всю начинку.
13. Последний слой заливаем соусом "бешамель" и ставим лазанью с фаршем в духовку, заранее нагретую до 180-190 градусов, примерно на 10 минут.
14. Пока лазанья с фаршем томится в духовке, натираем сыр на терке.
15. Лазанья готова. Вытаскиваем её из духовки и сразу засыпаем сыром. Даем немного остыть, нарезаем на порционные кусочки.







3. Ингредиенты для мясного соуса:
Говяжий фарш — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Большая луковица — 0,35 шт.
Крупные помидоры — 5 шт.
Томатная паста — 2–3 ч. л.
Белое вино — 100 мл
Розмарин — 1 веточка
Лавровый лист — 2 шт.
Листы лазаньи — 12 шт.
Моцарелла — 250 г
Тертый пармезан
Мускатный орех
Оливковое масло
Соль
Перец

Для белого соуса:
Сливочное масло — 40 г
Мука — 3 ст. л.
Молоко — 400 мл

Приготовление:
1. Почистите и нарежьте лук полукольцами. Окуните помидоры в кипяток, через несколько минут отправьте в холодную воду и снимите кожицу. Тонко нарежьте.
2. Раздавите чеснок и положите на сковородку с оливковым маслом. Обжаривайте чеснок 1 минуту. Добавьте лук и обжарьте до мягкости. Добавьте розмарин и лавровый лист. Всыпьте помидоры. Тушите помидоры 30–45 минут под крышкой на небольшом огне. Через 30–40 минут из соуса удалите лавровый лист, розмарин и чеснок.
3. Обжарьте фарш на оливковом масле до коричневого цвета. Влейте белое вино и подождите, пока оно выпарится. Немного посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите примерно 15–20 минут на среднем огне. Добавьте томатный соус и продолжайте тушить. Добавьте пару ложек томатной пасты. Посолите и поперчите, тушите 15–20 минут.
4. Растопите масло, добавьте муку, тщательно перемешайте. Постепенно добавьте молоко и вымешивайте, чтобы не было комков. Варите соус бешамель 5–7 минут. Добавьте соль, перец и тертый мускатный орех.
5. Отварите листы лазаньи в кипящей воде до состояния аль денте и выложите на салфетки для обсыхания. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте форму оливковым маслом. Выложите внахлест листы лазаньи, а сверху мясной соус. Потом — слой моцареллы. Снова повторите все слои. На последние листы лазаньи выложите остатки мясного соуса, затем соус бешамель и посыпьте тертым пармезаном. Отправьте в духовку на 40–45 минут.





4. Ингредиенты:
-Большие пласты лазаньи - 12 шт.
-Фарш мясной - 300 г
-Капуста - 300 г
-Лук - 2 шт.
-Сыр (острый) - 50 г
-Томатная паста - 6 ст.л.
-Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Пласты лазаньи отварить до полу готовности в подсоленной воде и выложите на дуршлаг.
2. Мясо обжарить в масле с томатной пастой.
3. Мелко нашинковать капусту, лук и обжарить в растительном масле.
4. В смазанную форму выложить пласты лазаньи, перекладывая их попеременно мясом и капустой.
5. Посыпать лазанью тертым сыром и выпекать в духовке 15-20 мин.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Foodman_Club

Лазанья с мясом: видео-рецепт

Суббота, 11 Марта 2018 г. 03:15 (ссылка)




Делюсь с Вами очень вкусным рецептом лазаньи с мясным фаршем. Я использовала готовые листы для лазаньи, с ними приготовить дома лазанью просто, обязательно сделайте. 


Читать рецепт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лазанья - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda