Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9184 сообщений
Cообщения с меткой

кукуруза - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
пенсионерка_1

Невероятно вкусная кукурузка. Два секретных ингредиента

Четверг, 17 Августа 2018 г. 00:23 (ссылка)

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Невероятно вкусная кукурузка. Два секретных ингредиента




Попробуйте невероятно вкусную кукурузу. Нужно лишь добавить при варке 2 секретных ингредиента!



fdf537c32857db40f66816bead2ebf04 (640x426, 177Kb) Результат превзойдет все ваши ожидания!



Обожаете вареную кукурузку! Всегда считал, что готовить ее нужно в слегка подсоленной воде и подольше, чтобы зерна стали мягкими. Как оказалось, я был очень далек от истины!



Чтобы лакомиться сочной, нежной, сладкой и чрезвычайно полезной кукурузой, достаточно при приготовлении добавить в кастрюлю 2 простых ингредиента. Результат превзойдет все ваши ожидания.  

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_дача (Автор -qaz5)

Консервированная кукуруза в домашних условиях

Вторник, 14 Августа 2018 г. 19:10 (ссылка)


Консервированная кукуруза в домашних условиях



Кукуруза консервированная – полезная и очень вкусная, ее добавляют, готовя салаты, а также как гарнир к мясным и другим блюдам. Консервация кукурузы в домашних условиях, без консервантов - отличные вкусовые качества, превзойдет все ваши ожидания.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дачные_дела (Автор -qaz5)

Консервированная кукуруза в домашних условиях

Вторник, 14 Августа 2018 г. 19:09 (ссылка)


Консервированная кукуруза в домашних условиях



Кукуруза консервированная – полезная и очень вкусная, ее добавляют, готовя салаты, а также как гарнир к мясным и другим блюдам. Консервация кукурузы в домашних условиях, без консервантов - отличные вкусовые качества, превзойдет все ваши ожидания.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_maria_kitchen

Где купить экзотику? Красное карри с овощами.

Вторник, 14 Августа 2018 г. 11:35 (ссылка)

WG3A2376 800

Теплые и уютные рецепты так милы моему сердцу, что нет сил ждать, чтобы поделиться одним из них!
Готовьте прямо сейчас или сохраняйте на приближающуюся осень.
Признаться, приход этого времени года никогда меня не огорчал. Ведь я родилась осенью:) Да и просто считаю эту пору красивой, щедрой и удивительной.
Буйство красок, сбор урожая.. Сегодня у меня тоже кое-какой урожай, но связан он вовсе не с сезонами и не с привычными всем продуктами.

Наоборот, максимум экзотики:)
Но не волнуйтесь, расскажу обо всем подробно. И как готовить, и где купить. Мой урожай - это улов из классных приобретений: ароматных паст, свежий овощей, пикантных соусов.

Вы знаете, как сильно я люблю специи и оригинальные соусы, нестандартные добавки к привычным вещам. Например, некоторое время назад я рассказывала, как привезла из Туниса розовую и апельсиновую (померанцевую) воду. Стоит ли отправляться в путь единственно ради заветной бутылочки? Тунис прекрасен, но померанцевую воду можно купить и в Москве.
На днях видела ее в Китайских продуктах на Проспекте Мира.
Кто-то говорит, что за экзотикой нужно ездить на рынки, искать среди лотков без ценников и торговаться. Знаете, может, это крайне аутентично, но я не очень это умею, да и душа не лежит:)
А вот прийти в магазин, узнать, когда свежая поставка какого-то невероятного азиатского эксклюзива:)) - это запросто.
Уверена, как-то специально представлять Китайские продукты нет нужды; там можно найти все или почти все.

WG3A2093 WG3A2218-2

Здесь - отличный индийский рис и соусы. С рисом все понятно, сейчас приготовим карри и подадим его на гарнир.
Но что за соусы?
На Проспекте Мира продают много свежего и много заморозки. Среди последнего - уже готовые спринг-роллы. Я взяла те, что с крабом, и подала с двумя этими соусами (выбор соусов - отдельная история, сколько же их!):


  • сладкий сливовый. Хорош к спринг-роллам и любым любым закускам в кляре.

  • с лемонграссом. Пряный, идеальный к мясу. Помимо сприг-роллов, идеально подошел на роль заправки в тайском салате с говядиной.


WG3A2169-2

Далее у нас набор из лемонграсса, перцев чили, корня галангала, листьев лайма, тайских баклажанов. Плюс свежий кафрский лайм, взятый отдельно.
Что с этим делать?

  • Лемонграсс. Можно делать пряные пасты, смешивая его сердцевину со всеми упомянутыми продуктами, за исключением баклажанов. Добавлять их в карри и супы. Лемонграсс хорош в горячих чаях и прохладительных напитках.

  • Корень галангала чем-то напоминает имбирь, но, на мой взгляд, он слаще, тоньше и интереснее.

  • Свежий перец чили. Везде и всюду! Добавлять в домашние соусы, салаты, тушеное мясо..

  • Баклажаны. Дикие (маленькие зеленые шарики), тайские - у меня отлично идут в азиатские супы, карри.

  • Кафрский лайм. Не смотря на название, это не подвид лайма, а свой собственный цитрусовый плод:) Невероятно ароматен, сок кислый-кислый. Цедра идет к кокосовому молоку в десертах и основных блюдах. Сок тоже использую, добавляя буквально несколько капель, чтобы сделать вкус более свежим.

  • Листья лайма. Представьте, что это лавровый лист, который вдруг получил сумасшедший цитрусовый аромат:) Класть в карри, супы, добавлять к запекаемой рыбе и т.д.



WG3A2087 WG3A2088

Что еще пригодится для карри?

  • Кокосовое молоко или более концентрированные кокосовые сливки. Также очень хороши в десертах, кофейных напитках, как основа для каш (вместо коровьего молока).

  • Кокосовое масло. Тоже растительное, холодных отжим, приятный аромат кокоса. Подходит для тех, кто не готовит на подсолнечном.

  • Паста для карри. Здесь у меня красная - она острая, в составе около 20% приходится на перец чили. Говорят, что красная идеальна под мясо. Пожалуй, соглашусь, но рискну сегодня приготовить вегетарианскую версию с нею же. Кроме того, можно купить зеленую пасту, желтую и др. Все они - своего рода натуральный концентрат. Перетертые ингредиенты, которые потом можно обжарить на растительном масле, что бы получить максимум аромата, а затем разбавить кокосовым молоком/бульоном.

Все остальное: мини-кукуруза, свежая бамия, фасоль и горошек; все найдено там же на Проспекте Мира. Примерный перечень можно посмотреть на сайте, но лучше звонить или подъезжать, на месте может найтись много больше.
Как видите, найти что-то необычное довольно просто:)

WG3A2379 800

КРАСНОЕ КАРРИ С ОВОЩАМИ

400 мл кокосовых сливок (+немного воды или бульона)
25 г красной пасты карри (1/2 упаковки)
50 г зеленой фасоли
100 г кукурузы (мини)
100 г бамии
50 г зеленого горошка в стручках
1-2 тайских балкжана
1 веточка диких баклажанов
2 стебля лемонграсса
3-4 см корня галангала
1 свежий чили
листья кафрского лайма
опц. немного сока кафрского лайма
кокосовое масло для жарки
рис для подачи
соль

У чили удалить семена, мякоть мелко нарезать.
Лемонграсс очистить от жестких волокон, сердцевину мелко порубить ножом вместе с чили и корнем галангала.
В сотейнике разогреть кокосовое масло. Обжарить пасту карри, добавить чили, имбирь и галангал. Помешивая, готовить 1-2 минуты.
Затем влить кокосовые сливки.

Крупные баклажаны нарезать, мелкие дикие оставить как есть.
Бамию нарезать, удалив жесткие хвостики.
Нарезать зеленую фасоль
Кукурузу и горошек разрезать пополам. Добавить овощи и листья лайма в сотейник.
Готовить 15-20 минут*, по необходимости подливая воду или бульон. По желанию добавить немного сока лайма, посолить.

Отварить рис по инструкции на упаковке и подать с карри.

*мне нравится когда овощи остаются чуть хрустящими, поэтому, например, горошек я закладываю не вместе со всем вместе, а минут за 5 до общей готовности. Но это дело вкуса:)

WG3A2438 800

Instagram Facebook Telegram Youtube

https://maria-kitchen.livejournal.com/310563.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Как консервировать сладкую кукурузу в домашних условиях от Ларисы Зеленюк

Вторник, 14 Августа 2018 г. 13:18 (ссылка)


Как консервировать сладкую кукурузу в домашних условиях от Ларисы Зеленюк





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marusya_esk

Салат с капустой, огурцом и кукурузой

Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 08:50 (ссылка)






Вкусный и ненавязчивый салатик. Его вы легко и быстро сможете приготовить на даче.





bc699ab2 (700x386, 235Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ





  • капуста 200 г


  • огурец 2 шт.


  • лук зеленый 1 пучок


  • кукуруза 1 ст.


  • яйцо 3 шт.


  • крабовое мясо 200 г


  • соль


  • майонез
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vivaviva

Полезная молодая кукуруза

Пятница, 10 Августа 2018 г. 13:55 (ссылка)


3470549_20180727_180826 (700x421, 249Kb)



Всем известно, что вареная кукуруза является очень вкусным прелестным блюдом.


В таком продукте есть множество витаминов, а также других полезнейших веществ.


Мне нравится молодая и свежая, прямо с грядки, еще молочной спелости кукуруза.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Кукуруза на зиму от Валерии Никитенко

Пятница, 10 Августа 2018 г. 12:03 (ссылка)


Кукуруза на зиму от Валерии Никитенко







ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

Семь рецептов блюд из кукурузы

Вторник, 07 Августа 2018 г. 08:31 (ссылка)





Вареную кукурузу и сейчас можно встретить на улицах любого города. Это блюдо пользуется популярностью: можно быстро перекусить чем-то горячим и отправиться дальше по своим делам. Как правило, на этом варианты приготовления кукурузы в голове у среднестатистического горожанина заканчиваются. 



Очень зря, ведь кукуруза — вкусный и полезный овощ, из которого можно приготовить по-настоящему изысканные и необычные блюда. На самом деле вариантов приготовления этого жизнерадостного овоща очень много. Такой обед или ужин не только утолит чувство голода, но и подарит витаминный заряд вашему организму. В кукурузе содержатся витамины А, Е, С, К, РР, группы В. 



Делимся подборкой рецептов из кукурузы, которые заставят вас по-новому взглянуть на этот привычный продукт. Попробуйте их все!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ ИЗ КУКУРУЗЫ

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 10:16 (ссылка)


5685568_1_1_ (700x365, 113Kb)



Всё еще варишь кукурузу и ешь ее по-старинке с маслом и солью? Не надоело ли? Кукуруза — именно тот летний овощ, из которого можно готовить удивительные блюда и получать при этом максимум пользы и полную дозу ценных витаминов. Готов к кулинарным экспериментам? Тогда попробуй не просто отварить кукурузу, а приготовить из свежих зерен котлеты — это правда о-о-очень вкусно!



Простой рецепт вкусных котлет без грамма мяса — то, что нужно для легкого летнего обеда, быстрого перекуса или оригинального ужина.




Ингредиенты




  • 2 крупных початка кукурузы


  • 100 г муки


  • 5 ст. л. молока


  • 2 яйца
5685568_0_d4bfe_a559955a_S_1_ (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Волшебная_еда)

Самая вкусная кукуруза

Пятница, 03 Августа 2018 г. 14:55 (ссылка)






Приготовьте самую вкусную кукурузу. Все останутся в восторге от такой кукурузы. Порадуйте своих близких вкусным и новым рецептом.



Ингредиенты:



• Кукуруза – 3 шт.



• Соль – 1 ч. л.



• Паприка – 0,5 ч. л.



• Куркума – 0,5 ч. л.



• Черный перец – 0,25 ч. л.



• Лимон – 0,25 шт.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Среда, 25 Июля 2018 г. 11:39 (ссылка)


1507462658-4030-ovoshchami-1445323811-0-max (699x469, 252Kb)



Сытный салат с ветчиной, сыром и овощами понравится всем домочадцам!



Ингредиенты:




  • 300 г ветчины


  • 2 помидора


  • 2 болгарских перца


  • 400 г макарон (рожки или спиралевидные макароны)


  • 300 г консервированной кукурузы


  • 200 г сыра


  • майонез — по вкусу



Приготовление:



1. Макароны необходимо отварить в подсоленной воде.



2. Нарежьте овощи и ветчину тонкими ломтиками и натрите сыр на крупной терке.



3. Переложите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте майонез, перемешайте.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Салат с копченым сыром

Среда, 25 Июля 2018 г. 11:34 (ссылка)


1507460265-4409-p-O (700x525, 545Kb)



Салат с копченым сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом.



Ингредиенты:




  • 1 сырая морковка


  • 100 г копченого сыра


  • 100 г копченой колбасы


  • 3 зубчика чеснока


  • 1 банка кукурузы


  • 2 ст.л. майонеза


  • соль и перец



Приготовление:



1.Натираем на терке морковь и копченый сыр.



2. Нарезаем на маленькие кусочки колбасу, измельчаем чеснок.



3. Все ингредиенты кладем в миску вместе с кукурузой. Добавляем 2 ложки майонеза и перемешиваем.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кукуруза - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda