Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9886 сообщений
Cообщения с меткой

йогурт - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30
Lara1960

Изготовление йогурта в домашних условиях

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 21:22 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Изготовление йогурта в домашних условиях




Изготовление йогурта в домашних условиях.



Изготовление йогурта в домашних условиях


 


Чтобы научиться хорошо приготовить йогурт, требуется некоторый опыт. Помните: посуда должна быть идеально чистой, иначе в йогурт могут попасть ненужные виды бактерий.


 


10 чашек (2,3 л) цельного молока 


1/4 чашки (50 мл) обычного йогурта
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Легкий торт с освежающим йогуртовым кремом и сочными киви

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 18:34 (ссылка)




Ингредиенты:



Для коржа:

Песочное печенье - 200 г

Сливочное масло - 75 г



Для крема:



Желатин - 2 ст.л.

Вода - 1/2 стакана

Густой йогурт - 550 мл

Киви - 4 шт.

Сахар - 100 г

Лимонный сок - 1 ст.л.



Для украшения:



Киви - 2 шт.

Лимон - 1 шт.

Миндальные лепестки - 3-4 ст.л.

Акациевый мед - 2 ч.л



Приготовление:



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Легкий торт с освежающим йогуртовым кремом и сочными киви

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 18:31 (ссылка)




Ингредиенты:



Для коржа:

Песочное печенье - 200 г

Сливочное масло - 75 г



Для крема:



Желатин - 2 ст.л.

Вода - 1/2 стакана

Густой йогурт - 550 мл

Киви - 4 шт.

Сахар - 100 г

Лимонный сок - 1 ст.л.



Для украшения:



Киви - 2 шт.

Лимон - 1 шт.

Миндальные лепестки - 3-4 ст.л.

Акациевый мед - 2 ч.л



Приготовление:



1. Печенье разломать. Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы получились мелкие крошки.Растопить сливочное масло и смешать с крошкой. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить массу на дно формы и плотно прижать. 

2. Поставить в холодильник на 30 минут.Замочить желатин в 0.5 ст. холодной воды и оставить на-полчаса. Киви-(4 шт.) нарезать мелкими кубиками. Положить в сотейник, добавить 5 ст.л сахара, лимонный сок. 

3. Включить плиту и готовить на небольшом огне около 1 минуты. Дать компоту из киви немного остыть, добавить к нему желатин, перемешать. Охлаждать около 30 минут.Как только масса начнет немного застывать, йогурт смешать с 100 г сахара и соединить с-фруктовой-массой. 

4. Вылить крем на корж и разровнять. Накрыть пленкой и охлаждать минимум 3 часа.Обжарить миндальные пластинки на сухой сковороде до золотистого цвета и дать им остыть. Очистить киви и нарезать ломтиками, полить медом. Вынуть торт из разъемной формы и украсить края пластинками миндаля.-Декорировать торт ломтиками киви, лимоном и фисташками.



Приятного аппетита



Легкий торт с освежающим йогуртовым кремом и сочными киви


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Нежный творожный кекс с черносливом

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 17:51 (ссылка)





  • Ингредиенты:



    Яйца - 4 шт.

    Творог- 1 пачка - 250 г

    Сахар-1 стакан - 200 мл

    Йогурт- 2 шт по 150 г

    Масло растительное - 4 ст. л.

    Мука-2 стакана по 200 мл

    Разрыхлитель - 0,75 ч. л.

    Ванилин

    Чернослив- 1 стакан

    Коньяк- 2 ст. л.



    Приготовление:



    1. Чернослив хорошо помыть и залить коньяком на полчаса. Если по истечении времени коньяк не впитается-прогреть чернослив в микроволновке 1 минуту и остудить.

    2. Яйца с сахаром взбить в пышную пену в течении минимум 5 минут. Постепенно влить масло, не прекращая взбивать. В полученный крем ввести творог и смешать на малых оборотах миксера.

    3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и ванилин. Аккуратно лопаткой смешать тесто. Добавить чернослив, еще раз легко вымешать и вылить в подготовленную форму.

    4. Выпекать при 200 градусах в течении 10-15 минут-до появления разломов на тесте и легкого зарумянивания краев. Убавить нагрев до 160 градусов и допечь кекс до золотисто-коричневатого цвет. Дать чуть остыть в духовке.

    5. Вынуть кекс на решетку и дать полностью остыть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.



    Приятного аппетита!



источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Нежный творожный кекс с черносливом

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 17:49 (ссылка)





  • Ингредиенты:



    Яйца - 4 шт.

    Творог- 1 пачка - 250 г

    Сахар-1 стакан - 200 мл

    Йогурт- 2 шт по 150 г

    Масло растительное - 4 ст. л.

    Мука-2 стакана по 200 мл

    Разрыхлитель - 0,75 ч. л.

    Ванилин

    Чернослив- 1 стакан

    Коньяк- 2 ст. л.



    Приготовление:



    1. Чернослив хорошо помыть и залить коньяком на полчаса. Если по истечении времени коньяк не впитается-прогреть чернослив в микроволновке 1 минуту и остудить.

    2. Яйца с сахаром взбить в пышную пену в течении минимум 5 минут. Постепенно влить масло, не прекращая взбивать. В полученный крем ввести творог и смешать на малых оборотах миксера.

    3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и ванилин. Аккуратно лопаткой смешать тесто. Добавить чернослив, еще раз легко вымешать и вылить в подготовленную форму.

    4. Выпекать при 200 градусах в течении 10-15 минут-до появления разломов на тесте и легкого зарумянивания краев. Убавить нагрев до 160 градусов и допечь кекс до золотисто-коричневатого цвет. Дать чуть остыть в духовке.

    5. Вынуть кекс на решетку и дать полностью остыть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.



    Приятного аппетита!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Изготовление йогурта в домашних условиях

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 09:10 (ссылка)


Изготовление йогурта в домашних условиях.



Изготовление йогурта в домашних условиях


 


Чтобы научиться хорошо приготовить йогурт, требуется некоторый опыт. Помните: посуда должна быть идеально чистой, иначе в йогурт могут попасть ненужные виды бактерий.


 


10 чашек (2,3 л) цельного молока 


1/4 чашки (50 мл) обычного йогурта
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Куриный салат с яблоками

Четверг, 07 Декабря 2017 г. 18:13 (ссылка)






Ингредиенты:

350 г куриного мяса (нарезать)

1 столовая ложка обычного греческого йогурта

1 столовая ложка майонеза

1 небольшое яблоко, нарезать кубиком

1 стебель сельдерея 

1,5 столовых ложки изюма

1 столовая ложка свежих листьев шалфея, мелко нарезать

1/2 столовых ложки меда

соль и перец



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Куриный салат с яблоками

Четверг, 07 Декабря 2017 г. 18:10 (ссылка)






Ингредиенты:

350 г куриного мяса (нарезать)

1 столовая ложка обычного греческого йогурта

1 столовая ложка майонеза

1 небольшое яблоко, нарезать кубиком

1 стебель сельдерея 

1,5 столовых ложки изюма

1 столовая ложка свежих листьев шалфея, мелко нарезать

1/2 столовых ложки меда

соль и перец



Приготовление:

Курицу, йогурт и майонез смешайте в средней миске, разминая курицу вилкой. Добавьте остальные ингредиенты и все хорошенько перемешайте. Подавайте на листе салата или на тосте для сэндвича .





источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Неприличные sticky buns – “липкие булочки” с орехами, корицей и кардамоном

Среда, 06 Декабря 2017 г. 16:56 (ссылка)


Sictky buns – творение американское (в базовом варианте карамель-корица), и они вполне похожи на более популярные cinnabon rolls. Точнее, они похожи в том, что формуются аналогичным улитко-образом, а тесто смазывается ароматно-масляной смесью. И если в синабонах булочки дополнительно “увлажняются” при помощи глазури на основе крем-сыра Филадельфия уже после выпечки, то тут это неприличие создается при помощи карамели со специями, в которой булочки пекутся, после чего весь слой переворачивается на манер пирогов-перевертышей, и расплавленная карамель распределяется так, как ей угодно, просачиваясь везде, куда только можно просочиться. Ну и наконец архиважная информация: облизать пальцы после поедания этих булочек – обязательное условие. Того, ктSticky buns о его не выполнит, непременно ждет возмездие.













Тесто:



100 гр йогурта

70 гр растопленного сливочного масла

2 яйца

около 400 гр муки

1 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

1 ч. л. сухих (инстантных) дрожжей.





Я замешиваю тесто в хлебопечке, закладывая все ингредиенты сразу. Режим замеса такой: 6-8 минут для первого замеса (чтобы мука равномерно увлажнилась), 20 минут отдыха (аутолиз), 14-16 минут второй замес до гладкости, затем 60-80 минут брожения до увеличения объема в 2-2,5 раза.



Пока готовится тесто, можно заняться остальными этапами.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Липкие булочки с корицей и грецкими орехами-Sictky buns

Среда, 06 Декабря 2017 г. 16:53 (ссылка)


Sictky buns – творение американское (в базовом варианте карамель-корица), и они вполне похожи на более популярные cinnabon rolls. Точнее, они похожи в том, что формуются аналогичным улитко-образом, а тесто смазывается ароматно-масляной смесью. И если в синабонах булочки дополнительно “увлажняются” при помощи глазури на основе крем-сыра Филадельфия уже после выпечки, то тут это неприличие создается при помощи карамели со специями, в которой булочки пекутся, после чего весь слой переворачивается на манер пирогов-перевертышей, и расплавленная карамель распределяется так, как ей угодно, просачиваясь везде, куда только можно просочиться. Ну и наконец архиважная информация: облизать пальцы после поедания этих булочек – обязательное условие. Того, ктSticky buns о его не выполнит, непременно ждет возмездие.













Тесто:



100 гр йогурта

70 гр растопленного сливочного масла

2 яйца

около 400 гр муки

1 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

1 ч. л. сухих (инстантных) дрожжей.





Я замешиваю тесто в хлебопечке, закладывая все ингредиенты сразу. Режим замеса такой: 6-8 минут для первого замеса (чтобы мука равномерно увлажнилась), 20 минут отдыха (аутолиз), 14-16 минут второй замес до гладкости, затем 60-80 минут брожения до увеличения объема в 2-2,5 раза.



Пока готовится тесто, можно заняться остальными этапами.





Карамель:



80 гр грецких орехов (это чуть меньше стакана, если они в виде половинок; порубить)

100 гр сахара

1 ст. л. меда

50 гр сливочного масла

1 ч. л. корицы

2-3 коробочки кардамона, раздавить, извлечь семена и растереть их

0,5 ч. л. соли.





В толстостенном сотейнике растопить сахар с медом и довести до карамельного цвета. Добавить сливочное масло и интенсивно его вмешать. Всыпать соль, специи и орехи. Перемешать карамель и вылить ее на дно формы для запекания (дно для удобства застелить бумагой для выпечки.





Начинка:



50 гр сахара

2 ст. л. корицы

2 коробочки кардамона (извлечь семена, растереть)

50 гр размягченного сливочного масла.





Растереть все ингредиенты вместе до состояния пасты.



Готовое выброженное тесто обмять, раскатать в пласт 5-6 мм толщиной. Смазать пласт начинкой, распределив ее по всей площади. Свернуть тесто в рулет и нарезать на булочки. Я нарезала на 7-8, но они получились слишком большими – рекомендую желать их помельче раза в полтора-два.



Уложить булочки в форму на карамель. Накрыть пленкой и оставить минут на 30-35, чтобы они слегка подросли, после чего отправить в духовку минут на 25 выпекаться при 180 град. до румяного цвета.



Когда булочки будут готовы, достать форму из духовки, дать постоять минут 10-15, а затем аккуратно перевернуть булочки на большую тарелку.







источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юлия_Кексик

Фитнес-диета на 7 дней

Среда, 06 Декабря 2017 г. 05:23 (ссылка)


5783613_fitness_dieta_na_sem_dneiy (700x386, 213Kb)



Фитнес-диета предполагает 5-ти разовое питание.



1-й день 

Завтрак: 2 яйца (один желток, 2 белка), 100 г. овсянки, 1 ст. апельсинового сока, 50 г. обезжиренного творога.

Второй завтрак: фруктовый салат, обезжиренный йогурт.

Обед: 100 г. вареной курицы, 100 г. риса, зеленый салат.

Полдник: Печеная картофелина, обезжиренный йогурт.

Ужин: тушеная рыба 200 г., салат, яблоко.



2-й день 

Завтрак: 100 г мюсли, стакан обезжиренного молока, 2 яйца, немного фруктов.

Второй завтрак: 1 стакан морковного сока, 50 г творога.

Обед: куриный салат (150-200 г. мяса), 1 картофелина, яблоко.

Полдник: йогурт обезжиренный, фрукты.

Ужин: 150 г. рыбы, 1 чашка вареной фасоли, салат (можно с нежирной салатной заправкой)



3-й день ...



ЧИТАТЬ СТАТЬЮ ПОЛНОСТЬЮ



 

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Stepan_Sikora

Вчені: Часник, йогурт і брокколі захищають підшлункову залозу від онкології

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 14:32 (ссылка)
fenixslovo.com/uk/society/health/16841

Вчені після дослідження з’ясували, що часник, йогурт і брокколі разом з іншими корисними продуктами захищають підшлункову залозу від онкології. Резуль...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Полезный льняной завтрак с йогуртом или кефиром

Вторник, 05 Декабря 2017 г. 08:11 (ссылка)


Полезный льняной завтрак с йогуртом или кефиром



Полезный льняной завтрак с йогуртом или кефиром


 


Покупаем льняное семя и измельчаем в кофемолке. Добавляем в йогурт или кефир 2 ложки льняного семени и вкушаем с удовольствием. Как видите, всё очень просто!


 


Польза семян льна с кефиром


 


Природа щедро одарила семя льна полезными для здоровья человека компонентами:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30

<йогурт - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 ..
.. 13 14 [15]

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda