|
Lesnic
Воскресенье, 04 Декабря 2022 г. 12:40 (ссылка)
Скатерть — Самобранка – кулинарный журнал с множеством интересных рецептов от читателей. Cамые лучшие рецепты. Кроме того, множество вкусных блюд в рубриках: рецепт номера, салаты и закуски, готовим суп, вторые блюда, торты.
Сегодня предлагаю почитать специальный выпуск газеты скатерть самобранка № 30 Такая разная картошка
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Вложение: 13443951_skatert_samobranka_201130sv_takaya_raznaya_kartoshka.pdf
Lesnic
Среда, 14 Сентября 2022 г. 09:13 (ссылка)
• Картофель — 600 г,
• масло сливочное — 50 г,
• яйца — 2 шт.,
• мука — 2 ст. л.,
• масло подсолнечное — 1 ст. л.,
• сушеные грибы — 30 г,
• репчатый лук— 1 шт.,
• сметана — 100 г,
• панировочные сухари — 50 г.
Читать далее...
Lenyr
Суббота, 10 Сентября 2022 г. 14:28 (ссылка)
Подготовьте:
■ Картофель — 7 шт.
■ Сухари панировочные - 1 ст.
■ Масло сливочное — 100 г
■ Горчица - 5 ст. л.
■ Перец острый красный — 1 шт.
■ Майоран, соль — по вкусу
■ Зелень — для подачи
Читать далее...
Conni
Среда, 24 Августа 2022 г. 18:25 (ссылка)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пастуший пирог — отличный вариант для семейного ужина
Пастуший пирог – традиционное британское блюдо. Несмотря на романтическое название, это не что иное, как картофельная запеканка с мясом.Пастуший пирог изначально был пирогом бедноты, когда-то готовился из остатков картофельного пюре и жареного мяса. Сегодня же пастуший пирог подают в лучших ресторанах, но чтобы попробовать его, необязательно ехать в Англию, несложно сделать его самостоятельно.
Итак, подготовим картофельное пюре, добавим натертый сыр, яйцо и муку, выложим в форму, поместив слой фарша или кусочки любого мяса, и запечем блюдо в духовке. Вкус и аромат у пастушьего пирога отменные, уж поверьте!
Lenyr
Суббота, 23 Июля 2022 г. 11:26 (ссылка)
Такое смешное название однажды поведала мне моя дочка, когда на ужин приготовила такую картошечку. Само по себе блюдо довольно простое, но способ подачи очень интересный.
Ингредиенты:
Картофель среднего размера;
Соль;
Перец черный молотый;
Пучок укропа;
50 грамм сливочного масла;
100 грамм твердого сыра;
Читать далее...
Lesnic
Вторник, 21 Июня 2022 г. 13:54 (ссылка)
Подготовьте:
■ Картофель — 5-6 шт.
■ Лук репчатый — 1 шт.
■ Яйцо - I шт.
■ Сметана (или кефир) — 1 ст. л. + для подачи
■ Соль, перец черный молотый — по вкусу
■ Масло растигельное—для жарки
Готовьте:
1. Картофель и лук очистите, натрите на средней или крупной терке. Излишки сока из овощей отожмите.
2. Вбейте яйцо, положите сметану или кефир, посолите, поперчите, перемешайте.
3. Жарьте драники с двух сторон на хорошо разогретом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
4. Подавайте со сметаной.
■ На заметку:
Драники можно подавать с разнообразными зажарками: луковой, грибной, из морепродуктов.
Lesnic
Пятница, 10 Декабря 2021 г. 08:39 (ссылка)
Этот рецепт очень прост, а из «предметов роскоши» для его приготовления потребуется лишь фольга.
Отобрать картофелины одинакового среднего размера, по 3-4 на едока. Хорошо вымыть с щеткой и каждую картофелину завернуть в фольгу. Печь в духовке при 200 °C час с небольшим.
Пока картошка печется, приготовим соус (в нем вся оригинальность рецепта).
Читать далее...
|