Представьте, что ваше тело — это сложный механизм, где каждая деталь зависит от крошечного, но жизненно важного элемента: железа. Без него кислород не доходит до клеток, энергия не вырабатывается, а иммунитет слабеет.

Но как этот микроэлемент работает, почему его нехватка превращается в глобальную проблему для миллионов людей и как избежать опасных последствий? Давайте разберемся.

Продолжить чтение ...

https://elenaknsp.com/zdorov-e/zhelezo-v-organizme-ego-vazhnost-dlya-zdorovya.html

Железо считается микроэлементом — оно жизненно важно и должно поступать с пищей, поскольку наш организм не может производить его сам. Содержится железо в организме в красном кровяном пигменте (гемоглобине), в мышечных белках и в многочисленных ферментах. Оно переносит кислород в эритроцитах. Кроме того, железо играет роль в производстве многих важных веществ, таких как синтез ДНК.

Железо в первую очередь связано с процессами, в которых играет роль кислород.  Связанный с гемоглобином, кровяным пигментом в эритроцитах, микроэлемент отвечает за транспортировку кислорода из крови к клеткам. Без железа кислород не может распространяться по всему телу из наших легких. Более того, железо необходимо для производства гемоглобина и миоглобина. Также участвует в образовании различных ферментов и помогает защититься от инфекций.