Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 237074 сообщений
Cообщения с меткой

еда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Вечерком

Исскуственное сало, появилось в Украине!

Среда, 26 Сентября 2018 г. 18:03 (ссылка)


Создатели этого продукта утверждают, что их новинку на вкус «от настоящего шпика не отличить», и это удивительно, ведь инновационный «салозаменитель», который придумали и реализовали в Сумах, готовят из растительного масла и желатина.



В Украине изобрели искусственное сало

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Секреты McDonald`s!

Среда, 26 Сентября 2018 г. 18:00 (ссылка)


«Пара-па-па-пам, вот что я люблю!» – эта незатейливая музыкальная заставка крутится в голове у каждого, кто хоть раз был в McDonald`s. Поклонников фастфуда в мире с каждым годом становится все больше, и причину этого назвать несложно. У сети быстрого питания есть свои приемы, как поймать на крючок потребителя и влюбить его в гамбургеры, кока-колу и картошку фри. О таких трюках сотрудники сети ни за что не расскажут, ведь никому не хочется признаваться в манипулировании посетителями. Но при этом посмотрите, какие очереди выстраиваются к отнюдь не свободным кассам, и задумайтесь, так ли уж безобидна та еда, которую предлагают наивным посетителям.



McDonald`s: секреты знаменитой сети фастфудов

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Мраморные говяжьи медальоны с жаренным картофелем по-немецки

Среда, 26 Сентября 2018 г. 17:51 (ссылка)


Мраморные говяжьи медальоны с жаренным картофелем по-немецки. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 1 ч 0 мин
Порции: 2 порции
Ингредиенты: 12 ингредиенты

Калорийность: 1185 Ккал
Белки: 54.0 г
Жиры: 83.1 г
Углеводы: 47.9 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Красное сухое вино - 125 мл
Оливковое масло - 2 ст. л.
Сливочное масло - 50 г
Картофель - 200 г
Лук репчатый - 1 штука
Зеленая стручковая фасоль - 500 г
Чеснок - 2 штуки
Петрушка - 1 пучок
Бекон - 40 г
Говяжья вырезка - 2 куска
Свежий тимьян - 2 стебля
Мясной бульон - 150 мл

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Разогреть духовку до 100 градусов. Фасоль положить в кипящую, подсоленную воду и варить в течение восьми минут, так чтобы она все еще оставалась хрустящей. Сразу же охладите ее в ледяной воде.
2. Лук, бекон нарезать кубиками. Разогреть сливочное масло в большой сковороде и обжарить бекон и лук до золотистого цвета. Затем переложить в отдельную посуду.
3. Картофель очистить и нарезать кружками толщиной 5 миллиметров. В оставшемся топленом масле обжарить картофель на среднем огне со всех сторон.
4. Вымыть мясо и высушить, приправить солью и перцем. Положить на сковороду и обжарьте с обеих сторон в течение трех минут с каждой стороны, переложить на тарелку. Почистить чеснок. Филе завернуть в алюминиевую фольгу вместе с чесноком, тимьяном и розмарином. Мясо отправить в духовку и дать постоять. Оставшуюся зажарку протушить с красным вином и говяжьим бульоном.
5. Oбернуть бобы беконом, обжарить на сковороде, а затем просто запечь в духовке с мясом в течение 10–15 минут до хрустящей корочки на беконе.
6. Затем смешать соус с ледяным маслом и приправить солью и перцем. Беконом и луком облить картофель. Выложить говядину и картошку на тарелки.
7. Подавать с соусом и гарниром.

Рецепт (источник): Мраморные говяжьи медальоны с жаренным картофелем по-немецки
https://homo.by/eda/recipe/15833/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Dunkin Donuts меняет название

Среда, 26 Сентября 2018 г. 17:21 (ссылка)


Американская сеть кофеен Dunkin Donuts, специализирующаяся на продаже фирменных пончиков, приняла решение убрать из названия слово «Donuts» (пончики).Новость

Источник: Dunkin Donuts меняет название
https://homo.by/eda/news/2018/09/26/412/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Сливочный тыквенный крем-суп

Среда, 26 Сентября 2018 г. 16:42 (ссылка)


Сливочный тыквенный крем-суп. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 0 ч 20 мин
Порции: 4 порции
Ингредиенты: 8 ингредиенты

Калорийность: 181 Ккал
Белки: 3.8 г
Жиры: 14.1 г
Углеводы: 12.7 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 головка
Тыква - 400 г
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 1,5 стакана
Сливки 10%-ные - 100 мл
Очищенные семена тыквы - 20 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить измельченные лук и чеснок до мягкости.
2. Тыкву мелко порезать, добавить к луку, обжарить 2–3 минуты. Добавить воду, посолить. Варить на среднем огне 10 минут до мягкости тыквы. Измельчить суп в блендере до однородного состояния, влить сливки. Снова поставить на огонь и довести до кипения.
3. Разлить по тарелкам, украсить тыквенными семечками.

Рецепт (источник): Сливочный тыквенный крем-суп
https://homo.by/eda/recipe/2016/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Оборот предприятия Aldaris вырос на треть

Среда, 26 Сентября 2018 г. 16:11 (ссылка)


За восемь месяцев текущего года оборот пивоваренного предприятия Aldaris вырос почти на 27% по сравнению с тем же периодом 2017 года, передает Delfi ссылкой на сообщение компании.Новость

Источник: Оборот предприятия Aldaris вырос на треть
https://homo.by/eda/news/2018/09/26/413/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Миндальное сливочное печенье (французская кухня)

Среда, 26 Сентября 2018 г. 15:31 (ссылка)

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение



Миндальное сливочное печенье.




Приготовление занимает 20 минут + время на застывание 1 час.

Ингредиенты (На 4 чел.)



миндальных лепестков 125 г

Сахар-песок 100 г

белка 2 шт.

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 1 ст.л

Шоколад горький 20 г

Сыр мягкий сливочный 100 г

Сметана 36% жирности 70 г

Сахарная пудра 30 г

Масло сливочное несоленое 1 ст.л

Пошаговый рецепт Миндальное сливочное печенье с фото



1. Миндальные лепестки измельчите блендером вместе с половиной сахара в мелкую крошку и смешайте с мукой. Если не оказалось миндальных лепестков - используйте обычный не жареный миндаль: минут 5 подержите орехи в кипятке, затем, сняв кожицу, размолотите в блендере.

2. Отдельно взбивайте белки с оставшимся сахаром 5—7 минут в густую воздушную массу. Аккуратно введите в белки сухие ингредиенты и перемешайте. Чайной ложкой выложите на противень кружки теста диаметром 4—5 см на небольшом расстоянии друг от друга.

3. Шоколад разломайте на небольшие кусочки и выложите на печенья, слегка вдавив их в тесто. Выпекайте в разогретой до 140С духовке 35—40 минут. Остудите.

4. Для крема соедините все ингредиенты и взбейте миксером в однородную воздушную массу.

5. С помощью кондитерского мешка выложите немного получившегося крема на одно печенье и накройте другим. Таким же образом соберите остальные печенья.





источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Салат из запеченых овощей

Среда, 26 Сентября 2018 г. 15:16 (ссылка)


Салат из запеченых овощей. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 0 ч 10 мин
Порции: 1 порции
Ингредиенты: 8 ингредиенты

Калорийность: 188 Ккал
Белки: 5.4 г
Жиры: 11.6 г
Углеводы: 11.4 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Оливковое масло - 10 мл
Соль - щепотка
Красный лук - 10 г
Овощи - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Красный базилик - 1 стебель
Перец черный молотый - 1 г
Кинза - 5 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Лук красный нарезаем полукольцами толщиной 0,2 см. Чеснок, базилик, кинзу мелко шинкуем. Микс овощей гриль смешиваем в миске с чесноком, базиликом, кинзой, заправляем оливковым маслом, солим, перчим, перемешиваем.
2. Выкладываем салат в тарелку, украшаем листьями красного базилика.

Рецепт (источник): Салат из запеченых овощей
https://homo.by/eda/recipe/20728/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Экспорт в Китай грузинского вина сокращается

Среда, 26 Сентября 2018 г. 14:44 (ссылка)


В январе-августе 2018 года в Китай было экспортировано вина на сумму 11,7 млн. долларов, тогда как в аналогичный период 2017 года — на 13, 6 млн.Новость

Источник: Экспорт в Китай грузинского вина сокращается
https://homo.by/eda/news/2018/09/26/414/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Мусака

Среда, 26 Сентября 2018 г. 14:26 (ссылка)


Мусака. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 2 ч 0 мин
Порции: 12 порции
Ингредиенты: 25 ингредиенты

Калорийность: 719 Ккал
Белки: 17.2 г
Жиры: 59.9 г
Углеводы: 24.3 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Красное вино - 220 мл
Пшеничная мука - 80 г
Оливковое масло extra virgin - 4 ст. л.
Помидоры в собственном соку - 800 г
Растительное масло - 330 мл
Молотая гвоздика - ¼ ч. л.
Молотая корица - ½ ч. л.
Соль - по вкусу
Греческий йогурт - 100 мл
Молоко - 250 мл
Сливочное масло - 150 г
Яичный желток - 3 штуки
Баклажаны - 650 г
Молотый имбирь - ¼ ч. л.
Кайенский перец - 1 ч. л.
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок - 6 зубчиков
Сушеная смородина - 30 г
Лавровый лист - 1 штука
Бараний фарш - 450 г
Молотый мускатный орех - по вкусу
Красный сладкий перец - 1 штука
Тертый сыр пармезан - 200 г
Перец черный молотый - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Помидоры пробить в блендере в пюре. Сушеную смородину залить небольшим количеством кипятка на полчаса. Затем обсушить.
2. Столовую ложку оливкового масла разогреть в сковороде, добавить фарш, кайенский перец, корицу, имбирь, гвоздику, соль и перец и тушить, помешивая, пять минут. Затем переложить мясо в сито и установить над миской, дать стечь соку. Из сковороды тоже вылить лишнюю жидкость, добавить в нее оставшееся оливковое масло, измельченные чеснок и красный перец (его предварительно нужно обжечь и очистить от кожицы и семян) и мелко нарезанный лук. Тушить десять минут. Затем влить вино и готовить, помешивая, десять минут, пока оно не выпарится.
3. Добавить помидоры, смородину и фарш. Перемешать и готовить на среднем огне полчаса, пока соус не загустеет.
4. Баклажаны нарезать кольцами толщиной в миллиметр и поджарить порциями на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Обсушить на бумажных полотенцах. Нарезанный такими же ломтиками картофель точно так же обжарить до мягкости.
5. Сделать соус бешамель: на среднем огне в сотейнике растопить сливочное масло и, помешивая, прогреть в течение пары минут. Добавить муку, влить, не прекращая мешать, молоко, бросить лавровый лист и варить пятнадцать минут. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех, удалить лавровый лист. Остудить в течение пяти минут. В миске отдельно взбить йогурт и желтки.
6. Духовку разогреть до 200 градусов. На дно формы для выпекания выложить картофельные ломтики, посолить и поперчить. Сверху — ломтики баклажана, тоже посолить и поперчить. Покрыть сверху мясным соусом. Затем залить мясо соусом бешамель и разровнять поверхность. Посыпать пармезаном и запекать сорок — сорок пять минут.

Рецепт (источник): Мусака
https://homo.by/eda/recipe/188/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Зеленый суп

Среда, 26 Сентября 2018 г. 13:21 (ссылка)


Зеленый суп. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 0 ч 45 мин
Порции: 4 порции
Ингредиенты: 11 ингредиенты

Калорийность: 0 Ккал
Белки: 0.0 г
Жиры: 0.0 г
Углеводы: 0.0 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Молотый белый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 40 г
Сметана - 4 ст. л.
Яйцо куриное - 2 штуки
Картофель - 250 г
Лук-шалот - 2 штуки
Крапива - 400 г
Черемша - 4 штуки
Мускатный орех - по вкусу
Куриный бульон - ½ л

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Листья крапивы вымыть, положить в сито, обдать 1/2 л кипятка. Можно также использовать шпинат. Черемшу вымыть и нарезать соломкой. Лук-шалот очистить и нарезать кубиками.
2. Весь лук обжарить в сливочном масле до прозрачности. Добавить половину листьев крапивы, немного потушить. Залить бульоном и довести до кипения.
3. Картофель вымыть, почистить, порезать кубиками, положить в бульон и разваривать 20 минут. Добавить в суп оставшиеся крапивные листья, сделать пюре.
4. Суп подогреть, приправить, добавить сметаны, вареное яйцо и сразу же подать к столу.

Рецепт (источник): Зеленый суп
https://homo.by/eda/recipe/32940/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sergeev2

Жизненный тортик

Среда, 26 Сентября 2018 г. 12:47 (ссылка)


жизненный тортик (250x338, 44Kb)



Младенчество, детство и юность,

И зрелость, да старость коржами

Легли, как судьбы моей вкусность,

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Печенье с шоколадками

Среда, 26 Сентября 2018 г. 12:24 (ссылка)


Печенье с шоколадками. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 0 ч 35 мин
Порции: 6 порции
Ингредиенты: 8 ингредиенты

Калорийность: 635 Ккал
Белки: 8.9 г
Жиры: 28.0 г
Углеводы: 88.1 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Пшеничная мука - 350 г
Шоколад - 100 г
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 8 г
Соль - ½ ч. л.
Сливочное масло - 140 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Разрыхлитель - 1 ч. л.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до состояния пышной массы.
2. Добавить к массе яйца и ванильный сахар. Взбить все вместе.
3. Смешать все сухие ингредиенты.
4. Добавить их к маслянно-яичной массе и все тщательно перемешать.
5. В самом конце добавить кусочки охлажденного шоколада (или шоколадные капли).
6. Убрать массу в холодильник и включить духовку на разогрев.
7. Выложить ложкой печенье на противень и выпекать при температуре 180 градусов 18-20 минут.

Рецепт (источник): Печенье с шоколадками
https://homo.by/eda/recipe/24646/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Темпы экспорта зерна ослабевают

Среда, 26 Сентября 2018 г. 12:21 (ссылка)


Рекордные темпы экспорта российского зерна в этом сезоне начинают ослабевать. В сентябре объем поставок может достичь 4,6 млн тонн и впервые оказаться ниже уровня 2017 года (5 млн тонн). Снижение темпов отгрузок связано с укреплением рубля и падением экспортных цен за полтора месяца почти на 6%, до $218 за тонну. В октябре—декабре конъюнктура может оказаться более благоприятна для активной торговли, если не помешает погода, ожидают аналитики.Новость

Источник: Темпы экспорта зерна ослабевают
https://homo.by/eda/news/2018/09/26/415/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Miss_Lucky_and_Crazy

Shef Battle BBQ 2018. Часть 14

Среда, 26 Сентября 2018 г. 12:08 (ссылка)

Томас Гуглер был нарасхват. Но, при всем при этом, он с удовольствие фотографировался со всеми.)



внутри много фоток
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Heineken получил эксклюзивные права на распространение Staropramen и Miller

Среда, 26 Сентября 2018 г. 12:02 (ссылка)


Heineken и Molson Coors заключили долгосрочное партнерское соглашение, согласно которому Heineken получит эксклюзивное право на производство, дистрибуцию и продажу на территории России пива под брендами Miller Genuine Draft и Staropramen.Новость

Источник: Heineken получил эксклюзивные права на распространение Staropramen и Miller
https://homo.by/eda/news/2018/09/26/416/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Стифадо из кролика с запеченным картофелем

Среда, 26 Сентября 2018 г. 11:51 (ссылка)


Стифадо из кролика с запеченным картофелем. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 2 ч 0 мин
Порции: 6 порции
Ингредиенты: 13 ингредиенты

Калорийность: 520 Ккал
Белки: 55.0 г
Жиры: 27.5 г
Углеводы: 11.7 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Белое сухое вино - 100 мл
Зернистая горчица - 3 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Помидоры в собственном соку - 150 г
Розовый перец - по вкусу
Черный перец горошком - по вкусу
Лук-шалот - 300 г
Молотый красный перец - 1 ч. л.
Чеснок - 5 зубчиков
Сушеный розмарин - по вкусу
Сушеный тимьян - по вкусу
Кролик - 1,5 кг
Рубленая петрушка - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Кролика нарубить на куски.
2. Обжарить куски кролика в оливковом масле на сильном огне до румяной корочки, около 7 минут.
3. В глубокой сковороде обжарить в оливковом масле лук-шалот, нарезанный вдоль пополам, и крупно нарезанный чеснок.
4. Влить вино, дать ему выкипеть примерно наполовину.
5. Добавить томаты, специи, горчицу, соль.
6. Положить куски кролика, перемешать и добавить кипяченой горячей воды так, чтобы мясо было почти покрыто соусом.
7. Тушить 1 час 15 минут.
8. Картофель промыть, обсушить, сделать не до конца надрезы с одной стороны, на расстоянии 0,5 см.
9. В форму для запекания постелить пергамент, положить картофель, надрезами вверх.
10. Посолить, посыпать розмарином и сбрызнуть оливковым маслом.
11. Запекать 50 минут.
12. Подавать кролика вместе с картофелем, посыпав зеленью петрушки.

Рецепт (источник): Стифадо из кролика с запеченным картофелем
https://homo.by/eda/recipe/7637/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Тыква фаршированная - обойдемся без кастрюли ))

Среда, 26 Сентября 2018 г. 10:21 (ссылка)


Тыква фаршированная



Тыква фаршированная



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Мясо в духовке - ароматное и вкусное мясо

Среда, 26 Сентября 2018 г. 10:12 (ссылка)


Мясо в духовке



Мясо в духовке



Посмотреть рецепты мяса в духовке
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<еда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda