Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 876 сообщений
Cообщения с меткой

долма - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Галина_-_Галинка

Долма

Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 22:48 (ссылка)

Opera Снимок_2018-05-20_224747_www.facebook.com (235x477, 208Kb)
Свіже листя винограду залити закипівшою водою . Хай так 10 хвилин постоїть ,потім листя вийняти . В баняк налити трохи оливкової олії , як на зажарку 1 середньої цибулі ( кубиками) , зажарити . Далі туди ж 1 столову ложку я дала томатний соус Чардаш , можна половину великого потертого помідора . Далі суміш перців , італійські трави , рис приблизно на ту кількість листків які ви приготували , а тепер до рису води- половину порції , щоб рис до кінця не зварися . Посолити до смаку , в кінці 2 листочки дрібно порізаних м"яти і кропу . Як начинка готова , додати до неї свинно- гов"яжий фарш . Кількість так , щоб пів рису -пів фаршу - перемішати . На низ баняка вистелити виноградне листя і на нього викладати накручену Долму , залити водою , чуть присолити , та поверх лимон шайбами , далі те ж саме Долма , вода , лимон .Самий верхній шар залити поверх водою і оливковою олією і закрити листям винограду . Все це накрити тарілкою , притиснувши Долму я(щоб в процесі не розгорнулася) і готувати понад 1 годину на малому вогні .Смачного !

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

ДОЛМА ПО-УЗБЕКСКИ: ТРИ РЕЦЕПТА

Вторник, 01 Мая 2018 г. 22:49 (ссылка)














По одной из версий, слово «долма» в переводе с тюркского означает «фаршировать», а значит, добавлять мясной фарш можно во что угодно — хоть в кабачки, хоть в сливу. 

shutterstock_270342794.jpg  

 


БЕХИ ДОЛМА. АЙВА ФАРШИРОВАННАЯ

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irina_Repeynik

Соган-долма или фаршированный лук

Суббота, 28 Апреля 2018 г. 19:13 (ссылка)

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Соган-долма или фаршированный лук




Соган-долма или фаршированный лук (3) (700x479, 226Kb)



Обычный репчатый лук можно нафаршировать. Как луковицу использовать в качестве оболочки? Ну, не ковырять же ножом его середину? Есть способ проще! Надрежьте луковицу по меридиану и аккуратно снимайте слой за слоем. Вставьте один слой в другой и чуть-чуть поверните внутри, чтобы «швы» оказались в разных местах. Вот, смотрите, ну чем вам не оболочка для долмы? 



Соган-долма или фаршированный лук (2) (700x450, 170Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Привалова)

Сталик Ханкишиев: Азербайджанская долма "Уч-Баджи"

Среда, 15 Февраля 2018 г. 00:41 (ссылка)

Долма-уч-баджи-ингредиенты-2.jpg
Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tamej

Заготовка виноградных листьев для долмы

Среда, 14 Февраля 2018 г. 16:26 (ссылка)


Заготовку виноградных листьев на зиму для долмы осуществляют весной до цветения винограда. В этот период листья отличаются необычайной сочностью и богатым витаминным составом. Но для хранения подойдут и более поздние листья. Они имеют большую плотность и крупнее по размеру. Позже июня собирать виноградные листья на хранение не следует. Листья винограда подвергаются различной кулинарной обработке. Так что заготовить сырье для будущей долмы не составит труда. Обычно используют следующие способы заготовки:




  • сухое консервирование,


  • маринование,


  • заморозка,


  • засолка и сухой посол.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

ДОЛМА ПО-УЗБЕКСКИ: ТРИ РЕЦЕПТА

Понедельник, 22 Января 2018 г. 21:39 (ссылка)














По одной из версий, слово «долма» в переводе с тюркского означает «фаршировать», а значит, добавлять мясной фарш можно во что угодно — хоть в кабачки, хоть в сливу. 

shutterstock_270342794.jpg  

 


БЕХИ ДОЛМА. АЙВА ФАРШИРОВАННАЯ

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_i_cherski

Долма

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 14:07 (ссылка)

Долма - это вкуснее, чем даже пельмени. Как и чем ее приготовить - тут: http://restorunner.com/2017/12/04/kak-prigotovit-dolmu/











https://i-cherski.livejournal.com/6877218.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Долма - голубцы в виноградных листьях по-азербайджански.

Среда, 22 Ноября 2017 г. 13:00 (ссылка)


4766317_Screenshot_29 (546x335, 45Kb)



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VALERI-ELIN

Долма из лука

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 12:44 (ссылка)


Долма из лука. это очень вкусное блюдо, попробуйте приготовить!



original-87-1-627x445 (627x445, 217Kb)



Фаршированный репчатый лук — рецепт вкусного второго блюда из мяса баранины и говядины с рисом, зеленью, томатом и сметаной.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Люблю готовить № 9, 2017 | Украина

Воскресенье, 18 Сентября 2017 г. 01:15 (ссылка)




Название: Люблю готовить № 9 (139/август) 2017

Издатель: ДП "Бурда-Украина"

Страниц: 50 (без рекламы)

Формат: pdf

Размер: 33,34 Мб

Язык: русский



Кулинарный журнал, из рецептов присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине — и городском, и сельском. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ».

Тема номера: Кабачки и баклажаны.

Меню сезона: овощной бум * минимум затрат * на скорую руку * праздничное застолье * Готовим в умной технике" * Мама научила * "История блюда": кетчуп * С выдумкой * сладкая жизнь * и много-много другого.

Мастер-класс: выпечка с виноградом *

Кухня народов мира: из французской кухни (луковый суп, рататуй) *

 

d o w n l o a d:

**-- turbobit --**
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марриэтта

Соган-долма или фаршированный лук

Понедельник, 21 Августа 2017 г. 09:16 (ссылка)


Соган-долма или фаршированный лук (3) (700x479, 226Kb)



Обычный репчатый лук можно нафаршировать. Как луковицу использовать в качестве оболочки? Ну, не ковырять же ножом его середину? Есть способ проще! Надрежьте луковицу по меридиану и аккуратно снимайте слой за слоем. Вставьте один слой в другой и чуть-чуть поверните внутри, чтобы «швы» оказались в разных местах. Вот, смотрите, ну чем вам не оболочка для долмы? 



Соган-долма или фаршированный лук (2) (700x450, 170Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Среда, 02 Августа 2017 г. 05:30 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/142876/

Горячие блюда из мясного фарша
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Добра кухня № 7 (78) липень, 2017

Четверг, 27 Июля 2017 г. 23:56 (ссылка)




Назва: Добра кухня

Номер / рік видання: № 7 (78) липень, 2017

Вид-во: ВД «Високий замок»

Формат: pdf

К-ть стор.: 30

Розмір: 36,25 Мб



Прості кулінарні шедеври на кожен день! - кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"

Цей журнал для справжніх господинь, які прагнуть тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! У журналі зібрано класичні кулінарні рецепти, оригінальні рецепти від читачів та страви національних кухонь народів світу, а також кулінарні поради, інформація про корисні продукти та здорове харчування тощо.

Тема номера: "Новий смак улюблених ласощів".

У   н о м е р і : *

"Закрутки": Варення з "родзинкою" * Ласощі для гурманів * Київське сухе варення

"Рецепт на замовлення": сезонні сирники*

"Кулінарний екскурс": суфле*

"Школа декору": напис на торті*

"Духмяна випічка" * "Національна кухня": вірменська * Напої: фрапучино * Дитяче меню * Рецепти від читачів * Вишивка: кухонне начиння*

Смачного!



d o w n l o a d:

** --  turbobit  --** 
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Хозяйке на заметку от 7Я № 5 (62), май, 2017

Среда, 26 Июля 2017 г. 23:59 (ссылка)




Название: Хозяйке на заметку от 7Я

Номер: № 5 (62), май, 2017

Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»

ISSN: 482-0159-690-022

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 45,99 Мб



  Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.

В  н о м е р е:

Тема номера: Закусочный хлеб. Щука *

"Интересная идея": яркие блюда из капусты * "Стоит попробовать": кабачковый суп*

"Национальная кухня": долма *  "Дневник мамы": грейпфрут * "Быстро и вкусно": беляши * "На заметку": овощные гарниры* "Выпечка к чаю": уши Амана. Шифоновый бисквит * "В здоровом теле - здоровый дух!": особое внимание к гемоглобину * "Летние напитки": милкшейк *

Приятного аппетита!!



d o w n l o a d :

**- turbobit -**
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<долма - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda