Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1113 сообщений
Cообщения с меткой

восточные - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
mgnovenie

Рулет "Ордубадский"

Вторник, 30 Января 2019 г. 01:24 (ссылка)


Рецепт: Рулет Ордубадский



Ингредиенты для «Рулет "Ордубадский"»:






 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mgnovenie

ЮЖНОИТАЛЬЯНСКИЕ ТАРАЛЛУЧЧИ-ПРОСТАЯ СЛОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 04:35 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Южноитальянские тараллуччи-простая сложная выпечка





Поверите ли, что самая сложная сладкая выпечка, которую я когда- либо пекла, имеет в рецептуре всего 4 ингредиента: мука, яйца, щепотка соды и сахар для глазури.

Южноитальянские Тараллуччи я решила освоить для праздничных подарков, настолько  у них новогодний вид.






С тараллуччами я знакома давно. Oднажды уже написала пост с репортажем, как их печет южноитальянская хозяйка Роза.



Несколько раз я пыталась сама печь тараллуччи, но увы. Роза, прежде чем стать мастерицей по их выпечке, испортила десяток килограммов муки и сахара. Мой же счет ограничился лишь парой килограммов того и другого.



Все -таки  во мне взыграл большой интерес к выпечке, я продумала весь процесс и добралась почти до всех секретов тараллучей.



Чем интересны тараллуччи, если пропустить их крайне короткую рецептуру  и новогодний внешний вид?



Эта выпечка сочетает в себе внешнюю хрустящесть с внутренней мягкостью, несладкую основу с легким покрытием сахарной глазури.  Тем, кто любит кофе с молоком; лучше не придумаешь печенье!









Пишу рецепт с подробными объяснениями для себя самой, т к буду ее печь, настолько она мне нравится.



B Неаполе эти тараллуччи имеют второе название Affogagatti. Не вдаваясь в длинный рассказ, в котором замешаны продавцы рыбы, банды котов и мелкая рыбешка, скажу только, что название можно перевести на более понятное нам выражение "Подавись!" или "Отвяжись!"



Эту выпечку готовили в большом количестве к свадьбе и раздавали детишкам, которые вертелись под ногами. Наверное, в душе произнося выражения продавцов рыбы, когда те швыряли мелкую рыбешку обнаглевшим котам.



В окрестностях Прато существует очень похожая выпечка Цуккерини, которая играла ту же самую роль на свадьбах.



Прежде чем решить заняться выпечкой, стоит еще раз внимательно посмотреть пост в котором тарллуччи печет Роза, чтобы понять генеральную линию процесса.



Если все таки решение принято, нужно  запастись очень большой кастрюлей или тазом для варки варенье, которые необходимы для покрытия тараллуччей сахарной глазурью.



Я купила большую алюминиевую кастрюлю диаметром 36 см и высотой 20 см. Ее объема оказалось недостаточно для глазировки 60 печений, получившихся от использования теста, замешенного на 10 ти яйцах. Поэтому в следующий раз буду замешивать тесто из половины дозы.



Важным пунктом оказался выбор муки. Мука должна быть с низким содержанием белков  (не выше 10 г),  чтобы не формировалась крепкая глютеновая сетка. В процессе выпечки пар должен будет разрывать тесто, поэтому сетка должна получится слабой.




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
remawilic76

Без заголовка

Вторник, 08 Января 2019 г. 20:53 (ссылка)

Восточные единоборства Челябинск
подробнее тут - http://ре-форма74.рф/


Спортивный клуб «Re_Форма»
Тел:+7 922 750-30-03

Челябинск, ул. Кирова, 76
http://ре-форма74.рф/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prycynsjriptionyy81

Без заголовка

Понедельник, 07 Января 2019 г. 23:38 (ссылка)

Восточные единоборства Челябинск - https://vk.com/page-146523517_54472096

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
menfollpor

Без заголовка

Понедельник, 07 Января 2019 г. 20:35 (ссылка)

Восточные единоборства Челябинск - https://vk.com/page-146523517_54472096

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
derfcatroma1979

Без заголовка

Понедельник, 07 Января 2019 г. 05:49 (ссылка)

Восточные единоборства Челябинск - https://vk.com/page-146523517_54472096

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vlakixartereshin

Без заголовка

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 18:48 (ссылка)

Восточные единоборства Челябинск - https://vk.com/page-146523517_54472096

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mulmaiboupe85

Без заголовка

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 06:00 (ссылка)

Восточные единоборства в Москве
подробнее тут - http://jiujitsu.ru/


Российская Ассоциация клубов Дзю-Дзюцу Феникс
Наш адрес:

Москва, Большая Семеновская, дом 42, стр. 1

Телефон, WhatsApp:

8 (926) 111-73-03

E-mail:

mihail-kalashnikov@yandex.ru
http://jiujitsu.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
abvebankdon83

Без заголовка

Четверг, 21 Декабря 2018 г. 00:43 (ссылка)

Лучшие восточные единоборства в Москве
подробнее тут - http://jiujitsu.ru/


Российская Ассоциация клубов Дзю-Дзюцу Феникс
Наш адрес:

Москва, Большая Семеновская, дом 42, стр. 1

Телефон, WhatsApp:

8 (926) 111-73-03

E-mail:

mihail-kalashnikov@yandex.ru
http://jiujitsu.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
clarfibudso74

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 22:58 (ссылка)

Восточные единоборства японии в Москве
подробнее тут - http://jiujitsu.ru/


Российская Ассоциация клубов Дзю-Дзюцу Феникс
Наш адрес:

Москва, Большая Семеновская, дом 42, стр. 1

Телефон, WhatsApp:

8 (926) 111-73-03

E-mail:

mihail-kalashnikov@yandex.ru
http://jiujitsu.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
harmeodreste71

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 22:57 (ссылка)

Восточные единоборства тренировки в Московской области
подробнее тут - http://jiujitsu.ru/


Российская Ассоциация клубов Дзю-Дзюцу Феникс
Наш адрес:

Москва, Большая Семеновская, дом 42, стр. 1

Телефон, WhatsApp:

8 (926) 111-73-03

E-mail:

mihail-kalashnikov@yandex.ru
http://jiujitsu.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
comreatume76

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 22:45 (ссылка)

Восточные единоборства для женщин в Москве
подробнее тут - http://jiujitsu.ru/


Российская Ассоциация клубов Дзю-Дзюцу Феникс
Наш адрес:

Москва, Большая Семеновская, дом 42, стр. 1

Телефон, WhatsApp:

8 (926) 111-73-03

E-mail:

mihail-kalashnikov@yandex.ru
http://jiujitsu.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
compmerbio

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 22:42 (ссылка)

Восточные единоборства для детей в Московской области
подробнее тут - http://jiujitsu.ru/


Российская Ассоциация клубов Дзю-Дзюцу Феникс
Наш адрес:

Москва, Большая Семеновская, дом 42, стр. 1

Телефон, WhatsApp:

8 (926) 111-73-03

E-mail:

mihail-kalashnikov@yandex.ru
http://jiujitsu.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
piadeleco82

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 22:37 (ссылка)

Восточные единоборства виды в Москве
подробнее тут - http://jiujitsu.ru/


Российская Ассоциация клубов Дзю-Дзюцу Феникс
Наш адрес:

Москва, Большая Семеновская, дом 42, стр. 1

Телефон, WhatsApp:

8 (926) 111-73-03

E-mail:

mihail-kalashnikov@yandex.ru
http://jiujitsu.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
clutalimtmak70

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 22:29 (ссылка)

Восточные единоборства в Московской области
подробнее тут - http://jiujitsu.ru/


Российская Ассоциация клубов Дзю-Дзюцу Феникс
Наш адрес:

Москва, Большая Семеновская, дом 42, стр. 1

Телефон, WhatsApp:

8 (926) 111-73-03

E-mail:

mihail-kalashnikov@yandex.ru
http://jiujitsu.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tranwewordass77

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 20:44 (ссылка)

Лучшие восточные единоборства в Москве - https://vk.com/page-146861211_53831862

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
papagmewfs

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 19:05 (ссылка)

Восточные единоборства японии в Москве - https://vk.com/page-146861211_53831305

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zorbertkreqeh

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 12:35 (ссылка)

Лучшие восточные единоборства в Москве - https://vk.com/page-146861211_53831862

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ariii00

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 11:45 (ссылка)

Лучшие восточные единоборства в Москве - https://vk.com/page-146861211_53831862

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
daaz8411

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 10:57 (ссылка)

Восточные единоборства японии в Москве - https://vk.com/page-146861211_53831305

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
urmizrus

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 06:19 (ссылка)

Восточные единоборства в Москве - https://vk.com/page-146861211_53834739

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nokky2811

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2018 г. 02:57 (ссылка)

Восточные единоборства в Москве - https://vk.com/page-146861211_53834739

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norkomyn

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2018 г. 02:50 (ссылка)

Восточные единоборства японии в Москве - https://vk.com/page-146861211_53831305

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muomog

Без заголовка

Среда, 19 Декабря 2018 г. 23:38 (ссылка)

Восточные единоборства виды в Москве - https://vk.com/page-146861211_53831216

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<восточные - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda