✨Печень это тот орган, который берет на себя удар всего плохого, что попадает в наш организм! Раньше часами вымачивала печень в молоке, отыскала новый рецепт, где с печенью совсем не придется возиться, а результат будет отменным. Но печень практически не болит (только в самых запущенных состояниях), поэтому мы не знаем, когда ей нужна помощь! И даже если вы не злоупотребляете спиртным, не курите, то это не значит, что она не нуждается в очищении! Сейчас я расскажу вам о ежедневном профилактическом очищении печени. Его эффект вы почувствуете постепенно, например, если будете проводить эту процедуру на протяжении месяца. Хотя заметное улучшение самочувствия может ощущаться уже через неделю. Сама процедура крайне проста. Вам нужно каждый день натощак (подчеркну, натощак) выпивать 1-2 столовых ложки растительного масла, смешанных с соком половинки лимона. Все очень просто: утром вы берете бутылку растительного масла и наливаете оттуда в чашку 1-2 столовых ложки. Туда же выжимаете сок половинки лимона. Затем выпиваете эту смесь. Вот и все. Потом делайте, что хотите: мойтесь, завтракайте, собирайтесь на работу и т.д. Ничего нового во вкусе этой смеси нет. Мы употребляем ее очень часто. Спросите, когда? А когда заправляем ею салаты. Какое действие оказывает смесь Она активизирует выброс желчи, тем самым вызывает стул, стимулирует опорожнение кишечника. О запорах отныне можете забыть. Желчь промывает все протоки печени. Это помогает выводить из организма вредные вещества. Желчь расщепляет жиры, усиливает перистальтику кишечника, вытягивает шлаки, засевшие в печени и желчном пузыре, и выводит их наружу естественным путем. Таким образом, каждый день происходит легкая щадящая чистка печени. Какое масло лучше использовать Лучше всего для этой цели подходит оливковое масло. Думаю, вы уже слышали, что оно является одним из лучших средств для очищения печени. Помимо этого, оно обладает и другими полезными свойствами: снижает уровень холестерина, очищает стенки сосудов от бляшек, препятствует появлению сердечно-сосудистых заболеваний. Также оно улучшает деятельность всего пищеварительного тракта. Важный совет. Для этой чистки годится только масло «Extra Virgin»– это масло холодного первого отжима, из только что собранных оливок. Бывают и другие сорта: второго и третьего отжима, когда жмых используется несколько раз. Есть также технологии с подогревом сырья. Но эти сорта значительно уступают по своим очистительным свойствам маслу «Extra Virgin». Выбирая его, читайте этикетку. Если у вас нет оливкового масла, можно использовать и другие. В общем-то, все растительные масла отличаются схожими свойствами: они обладают желчегонным эффектом, снижают уровень холестерина в крови и на стенках сосудов, уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Несколько слов о других сортах. Например, подсолнечное, помимо перечисленных свойств, помогает лечению тромбофлебита, исцеляет от ревматизма и болей в суставах. Льняное помогает расщеплению насыщенных жиров, а значит, способствует похуданию. Также оно поддерживает в норме гормональный фон. Рапсовое масло по своим качествам приближается к оливковому, но стоит значительно дешевле него. Попробуйте разные сорта масла и выберите то, которое понравится вам больше всего. Соки с кислым вкусом Второй компонент очистительной смеси – лимонный сок. Он также стимулирует выброс желчи, как и все продукты с ярко выраженным кислым вкусом. Помимо этого, лимон (а значит, и его сок) является настоящим кладезем полезных свойств. Он благоприятно действует на дыхательные пути и легкие, предотвращает простудные заболевания, укрепляет иммунитет, является профилактикой авитаминоза. Растворяет песок и камни в мочевыводящих путях, улучшает работу суставов. Вместо лимона можно использовать клюквенный сок, он также имеет большое количество целебных качеств. Он обладает дезинфицирующим и противовоспалительным действиями, тонизирует организм, повышает его энергетику. Снижает давление, укрепляет сосуды, защищает от авитаминоза. Растворяет песок и камни в мочевыводящих путях. И, наконец, грейпфрутовый сок, который также можно употреблять вместо лимонного. Он улучшает пищеварение, снижает повышенное давление, помогает работе сердца, сосудов, обладает желчегонным эффектом. Как видите, есть, из чего выбрать. Найдите тот вариант, который вам больше всего нравится. Можете все их попробовать. Неизменной остается пропорция: 1-2 столовых ложки растительного масла плюс столько же кислого сока. Что получите в результате Если вы будете каждое утро натощак принимать эту смесь, то ваш желудочно-кишечный тракт начнет идеально работать. Стул будет ежедневным, дефекация быстрой, одномоментной. А значит, вы будете испытывать чувство легкости, ваша кожа станет чистой, дыхание свежим, у вас появится хорошее настроение и масса энергии. Наша печень – это фабрика крови. Если она будет чистой, значит, вырабатываемая ею кровь тоже будет чистой. Питание клеток, органов и систем организма станет полноценным, они будут безупречно работать. Увеличится гибкость суставов, улучшится работа сердца, у вас появится больше сил. Очищение печени имеет еще один положительный эффект. Постепенно у вас исчезнет пристрастие к мучному, жирному, жареному, многокомпонентной составной пище. Появится тяга к здоровой еде: фруктам, овощам, крупам и пр. Все хорошо в меру! Принимать эту смесь натощак можно всю жизнь. Но не увеличивайте дозу! Не уподобляйтесь человеку, который чересчур усердствует и в этом усердии «лоб расшибет». Эта чистка предназначена для постепенного щадящего очищения печени и дальнейшего поддержания ее в здоровом чистом состоянии. Эффект будет виден не сразу, а лишь через неделю, скорее, даже через месяц. Если вы будете проводить эту процедуру постоянно, то через год сумеете по-настоящему оценить ее. Раньше часами вымачивала печень в молоке, отыскала новый рецепт, где с печенью совсем не придется возиться, а результат будет отменным Приготовление субпродуктов в домашних условиях — задача не из самых простых. Сколько готовить печень, в чём ее вымачивать и какие использовать специи? Всё дело в том, что какая-то часть граждан вообще не употребляет такие продукты из-за каких-то принципов или взглядов на жизнь. Мясо для них — это одно, а потроха — совсем другая история. И очень, кстати говоря, зря. Им бы поучиться у китайцев. Эти товарищи практически каждый кусочек тушки животного пускают в дело. И получается вкусно! Всё та же печенка: есть огромное отличие между куриной, говяжьей или свиной. К каждой из них нужен свой подход и правильный рецепт. Поговорим сегодня об их приготовлении. Блюда, надо сказать, из них получаются отменные. Сколько готовить печень? Куриная печень Куриная печень отличается своей мягкостью и даже нежностью от всех остальных из списка. Над ней не нужно долго «шаманить». Только испортишь. Однако и для такого нежного продукта существует своя, небольшая, но подготовка. Во-первых, она должна быть только охлажденной. Замороженная куриная печень сразу выдаст целый фонтан воды и никогда не сможет качественно прожариться. Да и в тушеном виде такой продукт будет не очень-то аппетитным. Солить ее нужно только в самом конце, а для начала обсушить с помощью кухонного или бумажного полотенца. Лишняя влага нам не нужна. Во-вторых, выкладывая, дроби ее количество. Порционно жарим печень, чтобы масло не успело охладиться. Немного больше времени — и намного вкуснее блюдо. Готовая печенка должна быть мягкой, но упругой: понять это состояние можешь банально, проверяя пальцем. Сразу станет понятно, какая партия уже приготовилась, а какая — нет. Готовое блюдо нужно сразу доставать со сковороды. Ведь даже при выключенном огне оно продолжит готовиться. Говяжья и свиная печень Свиная печень жирнее и жестче говяжьей. Однако говяжья сама по себе достаточно сухая. Естественно, для улучшения вкуса и текстуры с этим нужно что-то делать. Проще всего — вымочить перед приготовлением. Классическим, но не самым удобным способом является замачивание в молоке. Полтора часа на килограммовый кусок, а в случае со свининой можно добавить еще и немного специй. Но мы хотели бы предложить тебе альтернативу. Она удобна, дает гарантированный результат, да и бежать за молоком в супермаркет не нужно. А заодно рассмотрим и еще парочку советов. Сперва промываем охлажденную в холодильнике печень и избавляемся от ненужных пленок. Для этого можно воспользоваться ловкими руками и острым ножом. Или же просто облить поверхность печенки кипятком. Теперь решение за тобой: большой кусок вымачивается дольше, куски поменьше заберут у тебя в разы меньше времени. На килограмм печени нужно сделать 600 мл раствора. Для этого литр чистой теплой воды разбавляем ложкой с горкой соли и такой же порцией сахара. Заливаем порезанную печень раствором и ждем каких-то 45 минут. Для цельного куска нужно полтора часа времени. Свинина потребует еще и любых любимых специй. Ну что поделать, горчит она! Что же происходит с точки зрения науки? Клетки печени насыщаются водой, происходит денатурация белков и диффузия. Иными словами, вода занимает место горечи и неприятного послевкусия. Но не нужно переживать: блюдо не получится водянистым и ненасыщенным. Мы просто уберем всё лишнее, улучшим послевкусие продукта. Его, кстати, можно даже не промывать. Просто слить лишнюю жидкость на дуршлаге и начать приготовление. Что еще? Кое-кто, пытаясь хорошенько размягчить печень, использует такие продукты, как ряженка или кефир. В ход может идти даже молочная сыворотка. Но, по нашему мнению, результат получается таким же, только более дорогим. Самый быстрый способ хоть как-то улучшить вкус печени заключается в посыпании ее кусочков обыкновенной содой. Так они должны промариноваться около 5 минут, а потом продукт нужно хорошенько промыть. Да, способ не такой надежный, как тот, что написан выше, но он тоже имеет право на жизнь. Сода — хороший абсорбент, а способ действительно молниеносный. Для внезапно прибывших гостей иногда подойдет только он. А вот некоторые по-видимому любители шашлыка предлагают замачивать печень в воде, смешанной с содой и измельченным луком. Поставить ее на ночь и с утра уже ставить ее на огонь. В целом, почему бы и нет? Но! Время вымачивания мы бы уменьшили раза в 2. Да и привкус (и запах) лука по вкусу придется далеко не всем. А так — тоже жизнеспособный способ. Из печени можно приготовить огромное количество вкусных и питательных блюд. А готовится она практически везде: от сковороды и до мангала на даче. Главное, на что бы мы хотели обратить твое внимание, — она должна быть качественной. А по возможности еще и свежей. Тогда блюдо будет не только вкусным, но еще и полезным.

🟢Диета для поддержания здоровой Печени. 🟢Очищаем печень... 🟢5 продуктов, которые восстанавливают печень. Советы врача Очищаем печень, желчные пути, сосуды, восстанавливаем сон, улучшаем общее состояние. 🟢 5 продуктов, которые восстанавливают печень. Советы врачa. 🟢Советы специалиста о поддержании печени. Печень играет огромную роль в организме человека. Она не только участвует в пищеварении, но также в обмене веществ и борется с токсинами. Именно поэтому важно следить за ее работой. Врач-гастроэнтеролог и гепатолог Нурия Дианова рассказала «СЭ» о продуктах, которые помогают восстановить печень. 🟢Функции печени У печени есть несколько важных функций: — нейтрализация и вывод токсинов; — синтез желчи и ферментов; — регулировка метаболизма; — хранение гликогена и прочее. Чтобы понять, есть ли у вас проблемы с печенью, обратите внимание на следующие симптомы. К первым признакам болезней этого органа относятся боль в правом подреберье, тошнота, слабость, кожный зуд и пожелтение глазных склер. Также иногда появляется сухость слизистых и отеки нижних конечностей. При сильном повреждении печени можно наблюдать горечь во рту и темный цвет стула. Нарушения в работе с печенью происходят по разным причинам. Основной является злоупотребление алкоголем. Также сбой в работе может произойти из-за неправильного и жирного питания, вирусной атаки, действия токсических веществ и прочего. 🟢5 самых полезных продуктов для восстановления печени 🟢Овсянка В овсяной крупе содержится метионин. Это аминокислота, участвующая в синтезе холина, фосфолипидов и реализации липотропного эффекта. Метионин хорошо обеззараживает печень от жира. Существует неалкогольная жировая болезнь печени, которая в медицине называется жировым гепатозом. И именно эта аминокислота обязательно должна входить в рацион питания всех пациентов, у кого диагностировано заболевание печени любого характера. Помимо всего прочего, знакомая и доступная всем овсянка снижает уровень «плохого» холестерина, нормализует деятельность ЖКТ, выводит шлаки и очищает кишечник. 🟢Расторопша Урбеч из семян расторопши является еще одним незаменимым помощником для печени. Это паста, которую можно применять по-разному. Например, урбеч добавляют в овсяную или любую другую кашу по утрам. Достаточно будет двух ложек. Также можно устраивать полезные перекусы: взять вяленые бананы и яблоки, которые просто высушены без сахара и добавок, и макать их в эту пасту. В таком случае в урбече будут присутствовать жиры и белки. Польза расторопши для печени заключается в том, что она содержит вещество силимарин, которое улучшает работу желчевыводящих путей. Также она помогает защитить клетки печени от различных неблагоприятных воздействий, улучшает работу ЖКТ, ускоряет метаболизм и нормализует уровень сахара в крови. 🟢Творог Лучше всего выбирать творог с процентом жирности от 2 до 5. Если жира в этом молочном продукте больше, тогда необходимо его разбавить йогуртом. Иначе будет уже избыточное количество жира для человека. Творог полезен не только для пациентов с заболеваниями печени, также его стоит употреблять при болезнях почек, сердечно-сосудистой системы и легких. Он в целом улучшает деятельность ЖКТ и нормализует работу кишечника. 🟢Шиповник Настойка или отвар шиповника несет не только витаминизирующий эффект, но еще и очень мягкий холестерический эффект с естественным оттоком желчи. 200 миллилитров отвара шиповника без сахара очень часто подают в клиниках и санаториях России на полдник. Он особенно полезен при гепатите, холецистите и циррозе. Можно пить отвар шиповника и как профилактическое средство. 🟢Печеные яблоки Яблоки именно в печеном виде не раздражают желудок. Их часто применяют как десерт при заболеваниях печени. Яблоко можно посыпать орешками, творогом, урбечом из любого ореха. Стоит помнить, что у большинства людей с заболеваниями печени повышен уровень холестерина. Такие яблоки полезны еще при хроническом панкреатите и заболеваниях кишечника. Также они помогают восстановить работу пищеварения. 🟢Напитки для очищения печени Наш организм подвергается невероятным нагрузкам во время переваривании пищи, особенно продуктов фастфуда. 🟢Печень – это тот орган, который страдает больше всего Поэтому так важно время от времени делать детоксикацию. Очищение организма будет способствовать эффективной работе печени. Если печень не функционирует должным образом, это негативно сказывается на других органах и приводит к расстройствам, заболеваниям. Следующие напитки помогут Вам очистить печень и вывести жиры и токсины из Вашего организма. 🟢1. Разноцветный напиток — 1/2 лимона — 1 болгарский перец — 1 яблоко — 1 огурец среднего размера Сделайте сок из предложенных ингредиентов. Важно выпить напиток в свежем виде, чтобы антиоксиданты возымели должное действие. Если Вы будете выпивать 2-3 стакана такого сока ежедневно, Ваша печень очистится, а токсины будут выведены из организма. Вы также поправите Ваше общее состояние и получите заряд бодрости. 🟢2. Зеленый чай с цитрусовым вкусом — половина лимонного сока (1 лимон) — один банан — пол чашки зеленого чая (охлажденный) Мощный экстракт зеленого чая способен очистить организм очень быстро. 🟢3. Очищающий напиток из куркумы для печени — пол чашки воды — 1/2 чайной ложки куркумы — немного имбиря — сок одного лимона Этот напиток очистит вашу печень и удалит токсины из кишечника. Он также предотвратит появление камней в желчном пузыре. 🟢Каким должно быть питание при болезнях печени 🟢При обострении болезней печени нельзя употреблять жирное, включая жирные молочные продукты, жареное, любого вида редис или редьку и острое. 🟢Стоит добавить в рацион питания продукты, богатые омега-3. Это любая красная рыба, приготовленная на пару. Важно, чтобы она была не жареной и слабосоленой. Идеально есть ее на ужин с овощами. Полезными жирами обладает и авокадо. Однако его часто едят неправильно, употребляя вместе с жирными продуктами. Нужно есть всего лишь 1/4 часть плода за один прием пищи. Поджелудочная железа и желчный пузырь могут не выдержать большого объема жира, из-за чего появляются проблемы в виде обострения панкреатита или холецистита. 🟢Необходимо также, чтобы в питании было большое количество клетчатки. Добавляйте в свой рацион больше овощей, фруктов и зелени. 🟢Полезным для печени будет и артишок, но это очень дорогой продукт и доступен не всем. Артишок помогает работать оттоку желчи. 🟢Древние проверенные рецепты. 1. Овес неочищенный 1 ст. ложку залить на ночь 0,5 л воды (желательно фильтрованной). Если у вас есть склонность к повышенному артериальному давлению — добавить 1 ст. ложку перловой крупы. Утром в той же воде прокипятить 2 минуты на большом огне без крышки, затем потомить на малом огне 5 минут под крышкой, настоять 10 минут на столе под полотенцем. Процедить, пить перед едой и в течение дня. 🟢Или: 2. Овес 1 стакан просеять, можно через дуршлаг, промыть и запарить в термосе на ночь в 1 л кипятка. Процедить и пить натощак до завтрака. На день отвар не оставлять, так как он быстро закисает. 🟢Курс лечения — 10 дней. Снижается холестерин, улучшается цвет лица, выходят соли, шлаки и песок. Желчегонная диета — это важный аспект поддержания здоровья печени и желчного пузыря. Она помогает улучшить пищеварение, предотвратить образование камней и способствует выведению токсинов из организма. 🟢Понедельник Завтрак: Овсянка с медом и ягодами. Полдник: Йогурт с семенами льна. Обед: Овощной суп-пюре и отварная куриная грудка. Полдник: Груша. Ужин: Запеченная рыба с брокколи. 🟢Вторник Завтрак: Гречка с кефиром и бананом. Полдник: Морковные палочки с хумусом. Обед: Салат из свежих овощей с оливковым маслом. Полдник: Творог с медом. Ужин: Тушеная индейка с цветной капустой. 🟢Среда Завтрак: Яйцо всмятку с ржаным хлебом. Полдник: Чай из шиповника. Обед: Борщ и ржаной хлеб. Полдник: Киви или персик. Ужин: Запеченные овощи с нежирным сыром. 🟢Четверг Завтрак: Смузи из шпината и банана. Полдник: Орехи (миндаль). Обед: Крупяной суп с овощами и курицей. Полдник: Яблоко. Ужин: Рыба на пару с картофельным пюре. 🟢Пятница Завтрак: Овсянка с грушей. Полдник: Творожная запеканка. Обед: Суп-пюре из тыквы и салат. Полдник: Кефир. Ужин: Запеченная курица с овощами.