Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1469 сообщений
Cообщения с меткой

блюда из морепродуктов - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30
УспешнаяДомохозяйка (Автор -Солнечная_Мамзель)

Лосось особого посола

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 09:48 (ссылка)

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Лосось особого посола

Настроение сейчас - болельщицкое

Обязательно попробуйте этот рецепт! Рыба в этом маринаде получается нежной и необыкновенно ароматной. Готовка займет в среднем 40 мин;)))

Ингредиенты:
- лосось
- апельсин
- бренди
- хлеб ржаной
- перец розовый горошек
- морская соль
- масло сливочное
- укроп

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бабочка-прелестница

Хрустящие креветки в панировке из хлебных крошек и пармезана

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 12:37 (ссылка)



1.
8cf8d56dd0020b11a9d31b7b4c1a0ae0_b (400x577, 211Kb)
Ингредиенты:

— Креветки средние или крупные. С мелкими возиться не стоит.
— кусок подсушенного белого хлеба, сухарей
— кинза или петрушка.
— горсть тертого пармезана
— цедра одного лимона
— соль и перец

- 2 яйца и мука.

Приготовление:

- Хлеб подсушить в духовке. Раскрошить или растолочь в ступке в крошку. Смешать с пармезаном и мелко-мелко рубленной кинзой (или петрушкой), лимонной цедрой. Посолить и поперчить.
- Креветки очистить, удалить голову. У крупных вынуть кишечную вену. У этих я не вынимаю, они мелкие. Концы хвостиков можно оставить.
— Креветки обвалять в муке, стряхнуть лишнее, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировке из крошек и пармезана.
— Обжарить на смеси сливочного и растительного масла до хрустящей корочки. Если панировка была сухой, по минуте с каждой стороны хватит вполне.
- Креветки выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
— Смешать немного оливкового масла и лимонный сок и полить им рукколу.
— Вот и вся история. В горячем виде это очень круто. Панировка хрустит, да и вообще все смотрится весьма позитивно)
— Кстати, в довесок, очень здорово получается с домашним майонезом с лимонным соком и цедрой.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

Салаты из кальмаров - рецепты

Среда, 08 Апреля 2015 г. 08:08 (ссылка)
liveinternet.ru/users/kulin...358695613/




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lyrdi

Хрустящие креветки в панировке из хлебных крошек и пармезана

Четверг, 19 Марта 2015 г. 20:28 (ссылка)

Ингредиенты:

— Креветки средние или крупные. С мелкими возиться не стоит.
— кусок подсушенного белого хлеба, сухарей или чабатты.
— кинза или петрушка.
— горсть тертого пармезана
— цедра одного лимона
— сол и перец

- 2 яйца и мука.

Приготовление:

Хлеб подсушить в духовке. Раскрошить или растолочь в ступке в крошку. Смешать с пармезаном и мелко-мелко рубленной кинзой (или петрушкой), лимонной цедрой. Посолить и поперчить.
Креветки очистить, удалить голову. У крупных вынуть кишечную вену. У этих я не вынимаю, они мелкие. Концы хвостиков можно оставить.
Креветки обвалять в муке, стряхнуть лишнее, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировке из крошек и пармезана.
Обжарить на смеси сливочного и растительного масла до хрустящей корочки. Если панировка была сухой, по минуте с каждой стороны хватит вполне.
Креветки выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Смешать немного оливкового масла и лимонный сок и полить им рукколу.
Вот и вся история. В горячем виде это очень круто. Панировка хрустит, да и вообще все смотрится весьма позитивно)
Кстати, очень здорово получается с домашним майонезом с лимонным соком и цедрой.
jhGOHl7zeIY (404x604, 143Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бабочка-прелестница

Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили

Вторник, 10 Марта 2015 г. 20:05 (ссылка)

Ингредиенты:

Для маринада:
1/4 стакана соли
2,5 столовых ложки схара
2,5 столовых ложки перца чили
4 стакана воды
900 г очищенных креветок

1/4 стакана растительного масла
10 см свежего имбиря, очистить и мелко порубить
4 больших зубчика чеснока, очистить и мелко порубить
4 чайных ложки сахара

Приготовление:

В средней миске смешайте соль, сахар, чили перец и воду. Взбейте венчиком до полного растворения сахара и соли. Выложите в эту жидкость креветки и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте имбирь и чеснок, периодически помешивая деревянной ложкой, в течение 1 минут. Добавьте сахар и продолжайте помешивать пока чеснок не станет бледно-золотым (еще 1-2 минуты). Чеснок не должен стать темно-коричневым!
Слейте креветки через дуршлаг и сразу же выложите их в сковороду. Увеличьте огонь до средне-высокого. Готовьте, периодически помешивая, до розового цвета у креветок (около 3-4 минут). Подавайте с рисом.

1.
6c31674eb6f5c772cafa49efa0b51ad1_m1 (222x147, 48Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

6 простых и вкусных салатов с кальмарами.

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 09:08 (ссылка)
keytas.ru/post354740347/




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

Салаты с кальмарами и креветками

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 09:01 (ссылка)
keytas.ru/post354632643/




 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

Нежный рулет для любителей кальмаров

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 08:39 (ссылка)
refankosmetika.ru/post354392505/


Ингредиенты:




  • Кальмары (у меня вареные)– 600 грамм;


  • Тертый сыр – 300 грамм;


  • Сырое куриное яйцо – 2 штуки;


  • Вареное куриное яйцо – 3 штуки;


  • Творожный сыр типа Альметте – 100 грамм


  • Огурец свежий – 1 штука;


  • Огурец маринованный – 1 штука;


  • Зелень любая – 1 пучок;


  • Специи- по вкусу.



Приготовление:

Кальмары измельчила, смешала с тертым сыром, посолила, поперчила (у меня лимонный перец). Смешала их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами. Полученную массу распределила на противне на бумаге порезала огурцы и зелень. Также измельчила вареные яйца.

Запеченный пласт слегка остудила , а потом густо промазала творожным сыром. Распределила на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазала творожный сыр и выложила порезанные яйца. Свернула пласт в рулет, запаковала в фольгу и подержала в ней до остывания где-то час.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30

<блюда из морепродуктов - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 ..
.. 10 11 [12]

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda