Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1525 сообщений
Cообщения с меткой

сочники - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Екатерина1905

Сочники"вкус детства"

Понедельник, 04 Июня 2018 г. 23:40 (ссылка)

1-11 (696x350, 416Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natasha_Luks

РЕЦЕПТ ХОРОШЕГО СОЧНИКА

Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 18:47 (ссылка)




Рецепт хорошего сочника на вес золота. Поэтому мы подготовили для вас действительно лучший. Мы уверены, что вы останетесь довольны результатом



Когда-то сочники готовили практически в каждой столовой. За свежим угощением всегда стояла большая очередь. Вот она, самая простая и вкусная выпечка. Правильный сочник должен иметь золотистую корочку, рассыпчатое тесто и нежную творожную начинку.



Ингредиенты:



Мука 4 стак.



Маргарин 150 г



Яйцо 3 шт.



Сахар 7 ст. л.



Сметана 6 ст. л.



Соль 0,5 ч. л.



Разрыхлитель 0,5 ч. л.



Творог 0,5 кг



Ванильный сахар по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kosha005

Самые вкусные сочники с творогом

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 15:40 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Самые вкусные сочники с творогом




Вкусные сочники с творогом



Самые вкусные сочники с творогом


 


Идеальный русский десерт — вкусные сочники с творогом. Сочень — это лепешка из бездрожжевого теста, а если положить начинку из творога и сметаны — это уже безумно нежный и ароматный сочник, тающий во рту. Легкое рассыпчатое тесто и сочная начинка — именно такими и получаются идеальные домашние сочники. Готовить сочники в домашних условиях очень просто, поэтому зовите детей — и им, и вам, это понравится.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Самые вкусные сочники с творогом

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 05:41 (ссылка)


Вкусные сочники с творогом



Самые вкусные сочники с творогом


 


Идеальный русский десерт — вкусные сочники с творогом. Сочень — это лепешка из бездрожжевого теста, а если положить начинку из творога и сметаны — это уже безумно нежный и ароматный сочник, тающий во рту. Легкое рассыпчатое тесто и сочная начинка — именно такими и получаются идеальные домашние сочники. Готовить сочники в домашних условиях очень просто, поэтому зовите детей — и им, и вам, это понравится.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
teacherka

Сочники с творогом - Перчинка хозяюшка

Суббота, 26 Мая 2018 г. 15:56 (ссылка)
https://perchinka-khozyayus...-tvorogom/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Сочники-вкус детства

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 14:32 (ссылка)


ТРИ И НОЧКА


Сочники-вкус детства 





Ингредиенты: 



Маргарин-250 гр 

Яйцо-3 шт 

Сахар-100-150 гр 

сметана-400 гр 

Мука-4 ст (стакан-200 мл) 

Разрыхлитель- 1 ст.л 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Сочники с творогом - те самые: нежные, вкусные, тающие во рту

Вторник, 15 Мая 2018 г. 04:41 (ссылка)


Что такое сочники едва ли скажут современные школьники. То ли дело мы, рожденные в 80-е годы прошлого века! В школьное время вкусные и свежие сочники с творогом продавались в любой столовой. Помните мягкое песочное тесто и нежную творожную начинку? Тогда скорее на кухню: делюсь с вами подробным рецептом тех самых сочников с творогом.



sochniki-s-tvorogom (700x467, 290Kb)



В основе этой душистой выпечки - песочное тесто с добавлением небольшого количества разрыхлителя. Для творожной начинки покупайте довольно жирный творог.



87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Сочники"вкус детства"

Пятница, 11 Мая 2018 г. 19:25 (ссылка)

1-3 (696x350, 416Kb)


Ингредиенты:




  • Маргарин-250 гр


  • Яйцо-3 шт


  • Сахар-100-150 гр


  • сметана-400 гр


  • Мука-4 ст (стакан-200 мл)


  • Разрыхлитель- 1 ст.л



Начинка:




  • Творог-500 гр


  • яйцо-2 шт


  • Сахар-100-150 гр


  • Пудинг ванильный-1 пач


  • Ванильный сахар-1 шт



Приготовление:



Сахар взбить с яйцами в пышную массу. Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры). Еще раз взбить миксером.


Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Затем сметану.Сметану добавляйте порциями, что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.



Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Все продукты хорошо перемешать. Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть .



Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Сочники с творогом

Суббота, 28 Апреля 2018 г. 11:12 (ссылка)



6144715_Sochnikistvorogom690x430 (690x430, 81Kb)





 





Уже много лет сочники с творогом пользуются популярностью. Нет такой булочной и кондитерской, где среди ароматной выпечки не нашлось бы таких вкусных и питательных булочек.Я, например, помню на вкус сочники, которые продавались в школьном буфете:)Предлагаю приготовить сочники дома. Получаются совсем не хуже купленных в магазине или кондитерской!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Margosha_24

Вкуснейшие сочники

Вторник, 27 Марта 2018 г. 11:02 (ссылка)




Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми.



1 стакан = 240 мл

Тесто:

210г муки (1,5 стакана)

1 яйцо

50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)

100г сл. масла или маргарина

щеп. соли

1\4 ч.л. разрыхлителя



Начинка:

200г творога

40г сахара (3 ст.л.)

30г муки (3 ст.л. без горки)

20г сметаны

1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)



Смазка:

1\2 желтка

ч. ложка теплой воды



Начинка. Приготовление.

Творог должен быть невлажный.

Если творог влажный, то лучше отвесить его, чтобы лишняя жидкость стекла (в этом случае количество начинки нужно немного прибавить).

Протрите творог через сито, чтобы удалить крупинки (если такие есть).

Смешайте все ингредиенты для начинки. Миксером лучше не смешивать, чтобы начинка не стала жидкой.

Начинка должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру.



Тесто. Приготовление.

Сложите в миску мягкое сл. масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером до гладкого состояния.

Из отмеренной нормы просеянной муки отложите 1-2 ст.л.

Остальную муку смешайте с разрыхлителем.

Всыпьте небольшими порциями муку с разрыхлителем в масляную массу, каждый раз перемешивая сначала лопаткой, а потом вымесите рукой (недолго).

Тесто должно получиться эластичное, мягкое, но не крутое. Если понадобится, то всыпьте оставшуюся муку.

Тесто слепите в комок. Пусть постоит минут 15-20.



Удобней сочники делать небольшие. Для этого взвешиваем все тесто. Делим тесто на одинаковое по весу количество кусочков.

На каждый сочник берем приблизительно по 35-40 г теста, творожную начинку делим на полученное количество кусочков теста (получается равное количество теста и начинки).

Если весов нет, то тесто делим по размеру с большой грецкий орех.

Теперь займемся формовкой сочников.

Каждую часть теста скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на слегка присыпанном мукой столе. Положите начинку. Начинку накройте половиной теста так, чтобы она была видна.



Положите на противень, слегка смазанный маслом.

Сами сочники смажьте желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.



Пеките при 200С 17-20 минут.

Температуру и время выпечки корректируйте под свою духовку.



Мои комментарии.

Если рецепт увеличиваю в 1,5 раза, то в тесто добавляю 1 яйцо и 1 желток, если рецепт увеличиваю в 2 раза - 1 яйцо и 2 желтка.

Для теста беру 50% сл. масла и 50% сл. маргарина (делала с одним сл. маслом и с одним сл. маргарином, вариант 50 на 50 мне больше нравится).

Творога для начинки можно увеличить на 30-50 г.

На фотографии сочники делала из двойной порции ингредиентов.

Количество сочников – 19 штук.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Foodman_Club

ПП сочники с творогом: видео-рецепт

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:55 (ссылка)




Очень вкусные сочники без вреда для фигуры. Обязательно попробуйте приготовить дома эти сочники, они получаются очень нежными и с минимальным количеством калорий. На 1 сочник всего 97 ккал.  


Читать рецепт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aquila_reale

Сочники с творогом ленивые - очень вкусно и очень просто!

Среда, 07 Марта 2018 г. 23:05 (ссылка)


57011833ea9d757011833eaa0f_720 (700x466, 450Kb)



Сочники делаю по разным рецептам, но Сочники с творогом ленивые нравятся больше всего. И не только из-за простого приготовления, но и по вкусу. 

читать дальше
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Ирина_Зелёная)

Привет из детства - любимые Сочники с творогом

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 13:40 (ссылка)


Вы помните эти сочники,которые можно было купить в школе на переменке за копейки?Сегодня предлагаю вам вспомнить этот вкус детства.Сочни по этому рецепту пекутся очень быстро,без всяких лишних хлопот и получаются очень вкусными.



Рецепт сочников:



4979645_2268160a14fdd2236b465e354473fb12 (699x478, 189Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Привет из детства - любимые Сочники с творогом

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 12:40 (ссылка)


Вы помните эти сочники,которые можно было купить в школе на переменке за копейки?Сегодня предлагаю вам вспомнить этот вкус детства.Сочни по этому рецепту пекутся очень быстро,без всяких лишних хлопот и получаются очень вкусными.



Рецепт сочников:



4979645_2268160a14fdd2236b465e354473fb12 (699x478, 189Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сочники - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda