Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 25 сообщений
Cообщения с меткой

японские десерты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
BestDay

Оригинальный японский десерт Гутэ для любителей шоколада

Вторник, 27 Марта 2018 г. 17:20 (ссылка)



Уличная еда разных стран отличается разнообразием о обилием неординарных идей. Недавно очередной шедевр стритфуда презентовали в социальных сетях и японцы. Новое блюдо носит французское название Гуте, т.е. полдник. А выглядит оно, как булочка с заложенной вовнутрь плиткой шоколада. Такая оригинальная вкуснотень, наверняка, покорит сердца всех сластен.


японские десерты


Гуте стоит сущие копейки – всего 303 йены или около 160 рублей. Помимо большой плитки шоколада десерт содержит и шоколадную начинку, которая находится в булочке. Для особых гурманов предлагается не одна, а не сразу два десятка шоколадных плиток в одной булочке – вот это объедение!!!!


японские десерты


 

Сендвичи с шоколадом
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аква_Море

Японцы делают самые крутые десерты в мире

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 21:21 (ссылка)


Японцы давно себя зарекомендовали как экспертов не только всего мимимишного, но и доведенного до совершенства. То же самое касается и еды, которая в руках японских поваров превращается в настоящие шедевры, которые настолько жалко есть, что даже слезы наворачиваются.



Вы только посмотрите, как у японцев выглядят сладкие пирожки, конфеты, торты и мороженое!





японцы делают самые крутые десерты в мире



Читать далее...
Метки:   Комментарии (23)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alex_zidan

ЯПОНСКИЕ ДЕСЕРТЫ

Четверг, 01 Июня 2017 г. 17:55 (ссылка)
kaleidoscopelive.ru/planeta...e_deserty/


5042839_original_1_ (700x442, 63Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аливера

Без заголовка. Обсуждение на

Четверг, 08 Сентября 2016 г. 13:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Галина_Тур Оригинальное сообщение


УКРАШЕНИЕ САЛАТОВ СВОИМИ РУКАМИ

 



Украшение салатов своими руками. Фото рецепты






28.09.2012 12:02








украшения салатов своими рукамиСегодня мы рассмотрим лучшие варианты декорирования салатов и научимся красиво украшать детские салаты на День рождения,готовить салаты к праздничному столу. В этом материале вы найдете наглядные примеры украшения салатов своими руками с фото поэтапной работы.

Для любого праздничного блюда важен не только вкус, но и красивая презентация. Салат для праздника должен быть таким, чтоб захотелось полюбоваться, а потом незамедлительно съесть. Украшение салатов к празднику - это целое искусство,но научится навыкам декорирования блюд в домашних условиях может абсолютно каждая хозяйка. Для декорирования блюда своими руками рекомендуем использовать компоненты, которые присутствуют в салате, или в крайнем случае, которые лишь улучшат его вкусовые качества.



Морковь,огурцы,зеленый лук и яйца подходят для создания живописных цветов и нестандартных орнаментов. Ниже вы найдете рецепты с фото, с помощью которых вы быстро,на скорую руку сделаете праздничное блюдо,а украшение салатов в картинках с пошаговыми инструкциями поможет начинающим домохозяйкам подготовиться к празднику.



Лучше приобрести несколько инструментов, которые сделают процесс украшения салатов и закусок интереснее и проще. Понадобятся следующие приборы: ножницы и острые ножи, полукруглые ложки, заостренные по краям (нуазетки), инструмент, который легко срезает с цитрусовых цедру, приспособления для вырезания середины (с яблок и других продуктов) и создания ямочек на блюде, кисточка, кондитерский шприц с насадками, формы для печенья. Этих инструментов будет достаточно для качественного украшения салатов и закусок своими руками.



Элементов декора не должно быть много, в большинстве случаев в процессе украшения салата лучше придерживаться минимализма. Сильно колдовать над украшением всех блюд, что будут присутствовать на праздничном столе, тоже не стоит. Если "гвоздь программы" выглядит превосходно, то не надо отвлекать глаза гостей декором остальных тарелок, это может лишь уменьшить эффект презентации. По той же причине салатницы с украшенными закусками не должны быть яркими. В последнее время украшение салатов на День рождениязавоевывает всё большую популярность у хозяек. Давайте поговорим о самых популярных блюдах,которые понравятся как детям,так и взрослым.



Один из элементарных для украшения и красивейших при подаче является салат Подсолнух. В закуску можно положить все, что душе угодно: морковь, чеснок, кукурузу и яйца, куриное филе. Лепестками цветка послужат чипсы, их раскладываем по краю тарелки, роль семечек отведем маслинам.



Оливье и салат Мимозу можно декорировать с весенним намеком: веточкой сирени. Белок яйца крошим на крупной терке, половину откладываем и смешиваем с соком свеклы (его нужно чуть-чуть, лишь для получения нужного цвета). Белок раскладываем в виде фиолетовых и белых цветов на закуске. Цветы располагаются на ветке из петрушки, укропа.



Новогодняя тематика. Компоненты салата должны быть подобраны так, чтоб к ним подходил миндаль. Смешанный с майонезной заправкой праздничный салат выкладываем в тарелку в форме шишки сосновой, потом осторожно вставляем чешуйки (миндаль), веточка ели будет последним штрихом. Красивое украшение салатов на Новый год - замечательное дополнение к закускам на праздничном столе.



Теперь займемся украшением традиционного салата на праздничном столе - селёдки под шубой. На селедке под шубой можно нарисовать грибную поляну: верхний слой посыпаем раскрошенными желтками. Яйца превратятся в ножки, а томаты либо болгарский перец в шляпки. Травкой на поляне станет укроп.

украшения салатов своими руками

Ниже мы продолжим рассказывать вам о том,какие украшения салатов можно сделать легко и быстро и при этом салаты будут выглядеть просто великолепно и празднично. Также вы найдете полезные советы о том,как сделать украшения салатов своими руками,какие инструменты использовать в работе,как эффективно применять гармонию цвета и форм в украшении праздничного салата на скорую руку. Простые рецепты с фото инструкциями не оставят вопросов даже у начинающих домохозяек. С помощью этих рецептов вы быстро сделаете в домашних условиях праздничный салат к Новому году или к Дню рождения.

украшения салатов своими руками

ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ



 



украшения салатов своими руками






Как сделать оригинальные украшения для праздничного салата из ... огурцов. Смотрим видео рецепты :

 



 


https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Sqh-LUGGTwU



https://www.youtube.com/watch?v=Ie3sk_0jQT8



Надеемся,что наши советы помогут вам быстро сделать и красиво оформить салат к праздничному столу.Теперь вы сможете самостоятельно оформить украшения салатов своими руками и праздничное блюдо будет не просто вкусным,но и очень красивым,что по достоинству оценят домочадцы и ваши гости. А простые пошаговые рецепты с фото не оставят равнодушными и опытных хозяек.



 



 




 



Серия сообщений "Кулинария, рецепты":

Часть 1 - Без заголовка

Часть 2 - КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С МЯСОМ

...

Часть 17 - 10 ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ

Часть 18 - ПИКАНТНЫЙ САЛАТ "СЕУЛ" НА ЗИМУ!

Часть 19 - УКРАШЕНИЕ САЛАТОВ СВОИМИ РУКАМИ

Часть 20 - САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Часть 21 - ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ - 15 ТЫСЯЧ ОТБОРНЫХ РЕЦЕПТОВ!

Часть 22 - САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ - ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ!

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Среда, 03 Февраля 2016 г. 09:43 (ссылка)


Только соучастие в бытии других живых существ обнаруживает смысл и основание собственного бытия


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Велада

Японские сладости.

Воскресенье, 21 Октября 2013 г. 02:27 (ссылка)























Всем известно, что японцы любят не просто вкусную еду,

но еще и красиво оформленную. Главные качества,

которыми должны обладать японские

сладости: они должны иметь

привлекательный внешний вид;

они должны быть изготовлены вручную.

Это не какой-то обычный десерт, а целое искусство,

в чем вы можете убедиться сами,

просмотрев представленную коллекцию фотографий.





 



Десерты с Hello Kitty  в Еда/Напитки , похоже на сладости еда  Десерты с Hello Kitty  в Еда/Напитки , похоже на сладости еда  Японские сладости в Еда/Напитки , похоже на япония сладости еда  Японские сладости в Еда/Напитки , похоже на япония сладости еда  Японские сладости в Еда/Напитки , похоже на япония сладости еда  Японские сладости в Еда/Напитки , похоже на япония сладости еда  Японские сладости в Еда/Напитки , похоже на япония сладости еда  Десерты с Hello Kitty  в Еда/Напитки , похоже на сладости еда



 (105x81, 7Kb)





Желе - это любимый десерт многих детей и взрослых.

У него привлекательный цвет, приятный вид,

и свежий фруктовый аромат. 

Фруктовое желе – низкокалорийное, полезное,

вкусное, но все же – сладкое лакомство,

употреблять которое в пищу каждый день не стоит.



Фруктовое желе в Еда/Напитки , похоже на еда  Фруктовое желе в Еда/Напитки , похоже на еда  Фруктовое желе в Еда/Напитки , похоже на еда  Фруктовое желе в Еда/Напитки , похоже на еда







Pocky - это японская закуска, представляющая

собой палочку печенья покрытая шоколадной,

клубничной или миндальной глазурью.

Существует множество разновидностей 

Pocky с добавлением мороженое, киви,

белого шоколада и тд. Pocky является

популярным лакомством среди азиатских подростков. 



Японская соломка Pocky в Еда/Напитки , похоже на япония еда  Японская соломка Pocky в Еда/Напитки , похоже на япония еда  Японская соломка Pocky в Еда/Напитки , похоже на япония еда  Японская соломка Pocky в Еда/Напитки , похоже на япония еда  Японская соломка Pocky в Еда/Напитки , похоже на япония еда





 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maracuia

Аваюки-кан — белоснежно-пенное желе

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 16:30 (ссылка)



- Ингредиенты:
2 ст. л. желатина, 1 стакан хо¬лодной воды, 1,5 стакана сахара, 8—10 крупных ягод клубники, 2 яичных белка, 1 лимон, немного натертой лимонной цедры.
- Приготовление:
Желатин залить 1 стаканом холодной воды и подождать 40 мин, пока он немного разбухнет. Добавить 1,5 стакана сахара и на медленном огне, постоянно помешивая, довести до полного растворения сахар и желатин. Следить за тем, чтобы жидкость не закипела! Остудить до комнатной температуры.
Клубнику помыть, очистить от черешков и. просушить.
Два яичных белка венчиком или миксером взбить до очень плотной густой пены. Постепенно, небольшими порциями, добавить разведенный желатин, продолжая взбивать. Для аромата добавить немного натертой лимонной цедры и 1 ст. л. лимонного сока. Продолжать взбивать, пока масса слегка не загустеет.
Смочить водой формочку для желе и уложить туда ягоды клубники. Вылить массу в формочку, поставить в холодильник и держать до полного застывания.
Вынуть желе из формы, разрезать на кусочки. Очень эффектно выглядит разрез клубники, попавшей под нож Расположить на блюде, украсить зелеными листочками.
На заметку! Если нет ягод клубники, можно приготовить это желе с киви или с кусочками персика или абрикоса. Можно комбинировать эти плоды с клубникой.

оригинал на osushi.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maracuia

Кекс из зеленого чая

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 16:23 (ссылка)


Ингредиенты:
Выход порций: форма для хлеба размером 18 х 7.5 х 10см
115 г (1 cтaкaн) пpocтoй мyки
15 г пopoшкa из зeлeнoгo чaя
2,5 мл (1/2 чaйнoй лoжки) пeкapнoгo пopoшкa
3 мeлкиx яйцa (paзмep 3)
75 г (1/3cтaкaнa) caxapнoгo пecкa
75 г (1/3cтaкaнa) aмa нaттo (япoнcкoй зacaxapeннoй фacoли aдyки)
65 г (5 cтoлoвыx лoжeк) cлeгкa пoдcoлeннoгo cливoчнoгo мacлa pacтoпить
взбитыe cливки для yкpaшeния блюдa (пo жeлaнию)
- Приготовление:
Haгpeйтe дyxoвкy дo 180oC. Bыcтeлитe бyмaгoй и cмaжьтe жиpoм фopмy для xлeбa. Пpoceйтe вмecтe мyкy пopoшoк из зeлeнoгo чaя и пeкapный пopoшoк и oтcтaвьтe в cтopoнy.
B бoльшoй жapoпpoчнoй миcкe взбeйтe яйцa c caxapoм нaд кacтpюлeй c гopячeй вoдoй, чтoбы пoлyчилacь cвeтлaя гycтaя мacca.
Bcыпьтe в пoлyчившyюcя cмecь пpoceяннyю мyкy. Пpeждe чeм мyкa нaмoкнeт, дoбaвьтe япoнcкyю зacaxapeннyю фacoль aдyки, зaтeм aккypaтнo пepeмeшaйтe ингpeдиeнты лoпaтoчкoи. Meшaйтe cмecь cгибaющим движeниeм, нaчинaя oтo днa, oдин двa paзa. He пepeмeшивaйтe cлишкoм тщaтeльнo. Toчнo тaк жe зaмeшaйтe pacтoплeннoe cливoчнoe мacлo.
Bлeйтe пoлyчeннyю cмecь в фopмy и paзpoвняйтe пoвepxнocть. Bыпeкaйтe в нижнeй чacти дyxoвки 35 - 40 минyт или пoкa тeплaя мeтaлличecкaя шпaжкa, вoткнyтaя в cepeдинy кeкca нe выйдeт чиcтoй, бeз пpилипшeгo тecтa. Bылoжитe кeкc нa пpoвoлoчнyю peшeткy и yдaлитe бyмaгy, пoкa oн eщe гopячий. Дaйтe ocтыть. Пopeжьтe нa лoмтики и пoдaвaйтe co взбитыми cливкaми (пo жeлaнию).


оригинал на osushi.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maracuia

Желто-зеленые слоеные пирожные

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 16:19 (ссылка)


- Ингредиенты:
На 6 порций:
Для жeлткoвoй cмecи (кими-ан)
6 яиц paзмepa 2
50 г (1/4 cтaкaнa) caxapнoгo пecкa
Для гopoxoвoй cмecи (эндо-ан)
200 г (1 1/4 cтaкaнa) cвeжeгo гopoxa, oчиcтить
40 г (8 чaйныx лoжeк) caxapa
- Приготовление:
Для жeлткoвoй cмecи cвapитe вкpyтyю яйцa. Oтдeлитe жeлтки и пpoтpитe иx чepeз cитo в миcкy. Пoмнитe жeлтки лoпaтoчкoй, дoбaвьтe caxap и тщaтeльнo пepeмeшaйтe.
Для гopoxoвoй cмecи вapитe гopox пpимepнo 15 минyт, дo мягкocти. Oткиньтe и вылoжитe в cтyпкy, зaтeм пoмнитe гopox пecтикoм и пepeлoжитe в кacтpюлю.
Дoбaвьтe caxap и вapитe, пocтoяннo пoмeшивaя, пoкa пacтa нe зaгycтeeт. Cмecь дoлжнa cлeгкa кипeть, нo нe дoлжнa пpигopeть кo днy кacтpюли.
Paзмaжьтe пacтy пo бoльшoмy блюдy, тaк oнa быcтpee ocтынeт. Чтoбы coxpaнить яpкo-зeлeный цвeт, вaжнo ocтyдить ee кaк мoжнo быcтpee.
Paздeлитe oбe cмecи нa шecть пopций. Cмoчитe кycoк мycлинa или тoнкoй xлoпчaтoбyмaжнoй ткaни и xopoшeнькo oтoжмитe.
Пoлoжитe в ткaнь пopцию гopoxoвoй cмecи и cвepxy пopцию жeлткoвoй. Зaкpoйтe ткaнь и cкpyтитe вepxнюю ee чacть, чтoбы ocтaвить кpacивый cпиpaлeвидный oтпeчaтoк нa пoвepxнocти пиpoжнoгo. Cжимaя ткaнь, вы тaкжe coeдиняeтe двa cлoя пиpoжнoгo. Cдeлaйтe eщe пять пиpoжныx тoчнo тaким жe oбpaзoм. Пoдaвaйтe oxлaждeнными.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Японские десерты - вагаси

Суббота, 23 Октября 2010 г. 14:27 (ссылка)

Вагаси (яп. 和菓子?) — традиционный японский десерт. При их создании используются натуральные продукты: бобовые (в основном красная фасоль — адзуки), рис, различные виды батата, агар-агар (растительный желатин), каштаны, различные травы и чаи.
Вагаси отличаются менее сладким вкусом, чем привычные европейцам сладости. Они даже могут показаться совсем несладкими людям, которые к ним не привыкли.

В высших слоях японского общества считалось признаком хорошего тона к чаепитию подавать сладости разнообразных изысканных форм. В современном обществе эстетика вагаси осталась неизменной

Существует множество разновидностей вагаси:

Моти — колобки или лепешки из вареного на пару и толченого белого риса. Бывают с различными начинками и без них, поджаренные или нет.
Ёкан — пастила из сладковатой бобовой пасты и агар-агар.

Японские десерты - вагаси (7 фото)

паста из адзуки — используется как начинка для различных видов вагаси
Аманатто — сушеные бобы в сахарной глазури (см. Натто)

Японские десерты - вагаси (7 фото)

Амэ — вид карамели, изготовленной из крахмала и сахара
Анмицу — кусочки охлажденного желе из агар-агар с фруктами и сладкой подливкой

Японские десерты - вагаси (7 фото)

Ботамоти — моти, снаружи покрытые пастой из фасоли адзуки
Варабимоти — кусочки прозрачного теста, приготовленного из растения вараби (разновидности японского папоротника). Подаются со сладкой соевой мукой кинако и сиропом из жженого сахара куромицуГюхи — более мягкая разновидность моти. Как правило, готовится из смеси риса и рисовой муки.

Японские десерты - вагаси (7 фото)

Дайфуку — основная разновидность моти с начинкой из пасты адзуки
Данго — кусочки моти, нанизанные на деревянные шпажки и политые сиропом
Дораяки — два круглых бисквита с начинкой из пасты адзуки
Имагаваяки — жареный пирожок с начинкой из пасты адзуки

Японские десерты - вагаси (7 фото)

Касивамоти — моти, завернутое в соленый лист дуба
Кинкато — сахарная карамель
Кинцуба — жареный пирожок из пресного теста с начинкой из пасты адзуки
Кусамоти — моти зеленоватого цвета, изготовленное с добавлением японской полыни йомоги
Мандзю — пирожки, приготовленные на пару, с начинкой из пасты адзуки
Монака — две тонкие хрустящие вафли с начинкой из пасты адзуки

Японские десерты - вагаси (7 фото)

Нэрикири — пирожные из белой фасолевой пасты, сахара и гюхи или тертого нагаимо (вид горного ямса)
Ракуган — твердые конфетки с большим содержанием сахара, используются во время чайной церемонии
Сакурамоти — моти, завернутое в соленый вишневый лист
Сёгато — засахаренный имбирь

Японские десерты - вагаси (7 фото)

Сируко (также дзэндзай) — традиционная новогодняя сладость, суп из сладкой фасоли с кусочками моти
Тайяки — разновидность имагаваяки, изготовленный в форме рыбки
Уиро — приготовленные на пару пирожные из рисовой муки и сахара, схожие с моти



Текст: www.ru.wikipedia.org
Фото: www.flickr.com
Метки:   Комментарии (31)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leit

Японская кухня

Воскресенье, 23 Июля 2007 г. 00:10 (ссылка)

Добавлены новые рецепты в разделы: «Японские десерты», «Блюда из курицы», «Блюда из свинины», «Блюда из лапши», «Блюда из говядины».

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leit

Японская кухня

Понедельник, 13 Марта 2007 г. 02:43 (ссылка)

Сладкоежкам и любителям чего-нибудь "эдакого" посвящается наше обновление в Японской кухне - добавлены новые рецепты японских десертов.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<японские десерты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda