Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 102 сообщений
Cообщения с меткой

яйца по-шотландски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Fantazy_Carnaval

Яйца по-шотландски

Пятница, 01 Марта 2019 г. 13:07 (ссылка)


Яйца по-шотландски3240047_uckCPrFHo8 (450x300, 30Kb)



Ингредиенты:




  • 7 яиц


  • 300 г свинины


  • 300 г говядины


  • 1 ч.л. соли


  • 1 ч.л. базилика


  • 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха 


  • около 800 мл масла



Приготовление:




  • Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут.


  • Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.


  • Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите.


  • Посолите и добавьте специи. Перемешайте.


  • Разделите фарш на 6 равных частей.


  • Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.


  • В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне.


  • Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.


  • Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебный__Свет_Души

Яйца по-шотландски

Пятница, 12 Октября 2018 г. 15:01 (ссылка)


Пищевая ценность: белка 160,5 гр., жира 99,2 гр., углеводов 3 гр. Энергетическая ценность: 1619,7 ккал На 100 грамм: белка 16,7 гр., жира 10,3 гр., углеводов 0,3 гр., 168,7 ккал



K2h6mvUzn2Q



Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебство__Жизни

Яйца по-шотландски

Среда, 15 Августа 2018 г. 11:46 (ссылка)


K2h6mvUzn2Q



Пищевая ценность: белка 160,5 гр., жира 99,2 гр., углеводов 3 гр



Энергетическая ценность: 1619,7 ккал



На 100 грамм:



белка 16,7 гр., жира 10,3 гр., углеводов 0,3 гр., 168,7 ккал



Ингредиенты:



1) Яйцо 350 гр.,белка 44,5 гр., жира 38,2 гр., углеводов 2,5 гр., 549,5 ккал



2) Свинина 300 гр.,белка 58,2 гр., жира 21,3 гр., 480 ккал



3) Говядина 300 гр.,белка 56,7 гр., жира 37,2 гр., 561 ккал    читать далее





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Яйца по-шотландски

Понедельник, 19 Марта 2018 г. 20:58 (ссылка)

Яйца по-шотландски

Ингредиенты:

7 яиц
300 г свинины
300 г говядины
1 ч.л. соли
1 ч.л. базилика
1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
800 мл масла

Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите. Посолите и добавьте специи. Перемешайте. Разделите фарш на 6 равных частей. Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать. В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая. Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир.
screenshot_877 (562x448, 374Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nina62

Перепелиные яйца по-шотландски.

Среда, 25 Октября 2017 г. 22:52 (ссылка)

fIgpVW5y-sE (604x400, 255Kb)

Традиционно яйца по-шотландски готовят из вареных куриных яиц и говяжьего, свиного или бараньего фарша. Однако, если взять перепелиные яйца и куриный фарш, получается более диетический и не менее вкусный вариант блюда.
Яйца по-шотландски можно подавать как закуску, так и в качестве второго блюда с гарниром или салатом. Получаются очень нежные "котлетки с сюрпризом" :)))

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Яйца по-шотландски

Среда, 08 Марта 2017 г. 22:15 (ссылка)


Яйца по-шотландски



3862295_DbLg4faMgbQ (465x700, 226Kb)



Ингредиенты:



яйца, сваренные вкрутую – 6 шт.



1 ч. л. тертой лимонной цедры



20 г панировочных сухарей



растительное масло – 2 ст. л.



мука пшеничная – 2 ст. л.



петрушка рубленая



350 г свиного фарша



яйца сырые – 2 шт.



по 0,25 ч. л. сухого тимьяна, чабреца, молотого кориандра, тертого мускатного ореха



соль



Приготовление:



Свиной фарш выложить в миску, вбить 1 яйцо. Добавить зелень петрушки, цедру, тимьян, чабер, кориандр, мускатный орех. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.





Духовку разогреть до 200ºС, противень размером 33х23 см слегка смазать маслом.



В отдельные тарелки всыпать муку и панировочные сухари. Оставшееся сырое яйцо взбить.



Свиной фарш с пряностями разделить на 6 равных частей и сформировать из них пирожки.



В каждый пирожок, смочив руки холодной водой, завернуть одно очищенное вареное яйцо.



Пирожки с яйцом обвалять сначала в муке, затем в яйце, потом в панировочных сухарях.



Выложить на подготовленный противень и запекать по 10–15 мин. с каждой стороны.



Дать постоять в выключенной духовке 5–7 мин. и подавать.



http://fridrixland.com/post410361634/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fridrix

Яйца по-шотландски

Среда, 08 Марта 2017 г. 22:15 (ссылка)


Яйца по-шотландски



3862295_DbLg4faMgbQ (465x700, 226Kb)



Ингредиенты:



яйца, сваренные вкрутую – 6 шт.



1 ч. л. тертой лимонной цедры



20 г панировочных сухарей



растительное масло – 2 ст. л.



мука пшеничная – 2 ст. л.



петрушка рубленая



350 г свиного фарша



яйца сырые – 2 шт.



по 0,25 ч. л. сухого тимьяна, чабреца, молотого кориандра, тертого мускатного ореха



соль



Приготовление:



Свиной фарш выложить в миску, вбить 1 яйцо. Добавить зелень петрушки, цедру, тимьян, чабер, кориандр, мускатный орех. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

100 рецептов яиц к Пасхе - украшаем праздничный стол!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 17:08 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение


Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты к Пасхе



 



100 рецептов из яиц на Пасху



 



рецепты из яиц к Пасхе/5281519_marinovannie_yaica12713 (700x467, 172Kb)



Смотреть подборки рецептов
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gall-_inna

Яйца по-шотландски — известная британская закуска

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 05:51 (ссылка)

thumb-840x440 (700x366, 75Kb)
Яйца по-шотландски — известная британская закуска

http://sovkusom.ru/recept/yayca-po-shotlandski/

Ингредиенты

Яйцо5 шт.
Говяжий фарш 500 г
Зелень1 пуч.
Чеснок2 зуб.
Дижонская горчица1 ст. л.
Пшеничная мука по вкусу
Панировочные сухари по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление
На умеренном огне отварите 4 яйца в течение 5–6 минут. Достаньте яйца и опустите их в холодную воду.Смешайте фарш, зеленый лук, раздавленный чеснок, горчицу соль и перец.Сформируйте из фарша 4 шарика, для каждого из них вам понадобится 120–130 г фарша.Очистите яйца от скорлупы и заверните их в фарш, сформировав котлеты.Обваляйте их в муке, затем обмакните во взбитое яйцо, а после этого обваляйте в панировочных сухарях.Жарьте котлеты примерно 3 минуты с каждой стороны (чтобы они стали румяными). Затем выложите яйца по-шотландски в форму, застелив ее фольгой, или на противень. Выпекайте 5 минут при температуре 200 градусов. Но учтите, если вы хотите, чтобы желток оставался жидким, не стоит запекать яйца по-шотландски в духовке.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сияние_Розы_Жизни

Яйца по-шотландски

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 15:01 (ссылка)




  Пищевая ценность: белка 160,5 гр., жира 99,2 гр., углеводов 3 гр. Энергетическая ценность: 1619,7 ккал На 100 грамм: белка 16,7 гр., жира 10,3 гр., углеводов 0,3 гр., 168,7 ккал Ингредиенты: 1) Яйцо 350 гр.,белка 44,5 гр., жира 38,2 гр., углеводов 2,5 гр., 549,5 ккал 2) Свинина 300 гр.,белка 58,2… Читать далее »

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ

Понедельник, 03 Октября 2016 г. 07:00 (ссылка)


Ингредиенты:



- 7 яиц

- 300 г свинины

- 300 г говядины

- 1 ч.л. соли

- 1 ч.л. базилика

- 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха

- 800 мл масла



Приготовление:



1. Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите. Посолите и добавьте специи. Перемешайте. 

2. Разделите фарш на 6 равных частей. Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать. В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. 

3. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая. Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир.



1 (450x300, 130Kb)



2 (450x300, 157Kb)

4208855_1 (227x108, 27Kb)
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Яйца по-шотландски

Четверг, 25 Августа 2016 г. 12:10 (ссылка)






1.

GCRYyXstSIA (450x300, 86Kb)



Ингредиенты:


- 7 яиц


- 300 г свинины


- 300 г говядины


- 1 ч.л. соли
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Яйца по-шотландски

Среда, 10 Августа 2016 г. 19:55 (ссылка)
























Яйца по-шотландски - это старинное блюдо, которое дошло и до наших дней. Этот интересный рецепт заключается в том, что в мясную оболочку прячут отварное яйцо, а затем колобки обжаривают в большом количестве растительного масла. Фарш готовят из говядины, свинины, рыбы или птицы (наш вариант).


304 (130x111, 16Kb)



Еее буква_S (150x150, 35Kb)






 
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмилка_Елфимова

Яйца по-шотландски: закуска для тех, кто любит посытнее

Четверг, 28 Июля 2016 г. 18:28 (ссылка)

Завернутые в фарш и поджаренные в масле, яйца по-шотландски не дадут голоду ни единого шанса!




fullsize (700x468, 306Kb)
Ингредиенты


Базилик сухой 1 ч.л
Говядина мякоть 300 г
Масло подсолнечное рафинированное (для фритюра) 800 мл
Свинина мякоть 300 г
Соль 1 ч.л
Орех мускатный 1/2 ч.л
Яйца куриные 7 шт
Яйца по-шотландски: закуска для тех, кто любит посытнее приготовление по шагам

1. Сварите 6 яиц, причем, варить их следует не более 4-5 минут.Одно яйцо оставьте для фарша. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелкорубленый фарш.
Яйца по-шотландски: закуска для тех, кто любит посытнее
2. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымести.
Яйца по-шотландски: закуска для тех, кто любит посытнее
3. Посолите и добавьте специи. Перемешайте.



fullsize (700x467, 378Kb)
4.Разделите фарш на 6 равных частей.



fullsize (700x467, 292Kb) 5. Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.


fullsize (700x467, 261Kb) 6. В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.


fullsize (700x467, 372Kb)
7. Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир.



fullsize (700x467, 320Kb)
Превью a_400fa1b1 (200x254, 56Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Яйца по-шотландски

Вторник, 28 Июня 2016 г. 14:46 (ссылка)


Ингредиенты:

яйца, сваренные вкрутую – 6 шт.

1 ч. л. тертой лимонной цедры

20 г панировочных сухарей

растительное масло – 2 ст.л.

мука пшеничная – 2 ст.л.

петрушка рубленая

350 г свиного фарша

яйца сырые – 2 шт.

по 0,25 ч. л. сухого тимьяна, чебреца, молотого кориандра, тертого мускатного ореха

соль



Приготовление:

Свиной фарш выложить в миску, вбить 1 яйцо. Добавить зелень петрушки, цедру, тимьян, чабер, кориандр, мускатный орех. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. 

Духовку разогреть до 200ºС, противень размером 33х23 см слегка смазать маслом. 

В отдельные тарелки всыпать муку и панировочные сухари. Оставшееся сырое яйцо взбить. 

Свиной фарш с пряностями разделить на 6 равных частей и сформировать из них пирожки. В каждый пирожок, смочив руки холодной водой, завернуть одно очищенное вареное яйцо. 

Пирожки с яйцом обвалять сначала в муке, затем в яйце, потом в панировочных сухарях. Выложить на подготовленный противень и запекать по 10–15 мин. с каждой стороны. Дать постоять в выключенной духовке 5–7 мин. и подавать.



1 (401x604, 186Kb)



2 (401x604, 231Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pinkycat

ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 19:08 (ссылка)


Очень популярное не только в Шотландии, но и в Англии блюдо, продающееся в любом супермаркете. Но радивые хозяйки предпочитают готовить его самостоятельно.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебный__Свет_Души

Яйца по-шотландски

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 20:20 (ссылка)




  Пищевая ценность: белка 160,5 гр., жира 99,2 гр., углеводов 3 гр. Энергетическая ценность: 1619,7 ккал На 100 грамм: белка 16,7 гр., жира 10,3 гр., углеводов 0,3 гр., 168,7 ккал Ингредиенты: 1) Яйцо 350 гр.,белка 44,5 гр., жира 38,2 гр., углеводов 2,5 гр., 549,5 ккал 2) Свинина 300 гр.,белка 58,2… Подробнее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Яйца по-шотландски

Четверг, 15 Октября 2015 г. 08:47 (ссылка)


3290568_5_1_ (600x445, 77Kb)



Яйца по-шотландски не имеют к Шотландии никакого отношения. Это британская закуска, которую страшно полюбили простые англичане: котлеты с яичной начинкой можно встретить не только в кафе и ресторанах — полуфабрикаты этого известного лакомства есть даже в супермаркетах.



3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dardo

Яйца: 10 простых рецептов

Четверг, 18 Июня 2015 г. 18:50 (ссылка)








1 (492x360, 116Kb)



Яйца - одна из самых полезных и быстрых возможностей перекусить. Их можно приготовить и дома, и на даче, и взять с собой в дорогу. Предлагаем подборку простых рецептов, которые требуют не много ингредиентов и получаются вкусно при любых условиях.



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Яйца по-шотландски

Четверг, 11 Июня 2015 г. 20:37 (ссылка)

Яйца по-шотландски

В классическом варианте яйца по-шотландски с жидким желтком. Но в моем варианте яйца предварительно были сварены вкрутую. Блюдо получается очень питательным.

Ингредиенты:

Яйца — 6 шт.
Фарш свиной — 400 г
Панировочные сухари
Мука для панировки

Приготовление:

1. Сварить 4 яйца: варить после кипения 5-7 минут.

2. В фарш добавить 1 яйцо, перемешать.

3. Подготовить панировочные сухари или сделать их из несладких крекеров при помощи блендера; муку, взбить одно сырое яйцо.

4. Обвалять яйцо в муке. На пищевую пленку берем 1\4 часть фарша, формируем из нее лепешку, в центр кладем яйцо. Укрываем яйцо фаршем при помощи пищевой пленки. Яйцо в фарше окунаем в яйцо, затем в панировочные сухари. Выкладываем на противень, с фольгой на дне. То же проделываем с другими яйцами. Выпекать в духовке при температуре 180ºС 40 минут.

Подавать можно как в холодном, так и горячем виде.

Удивите своих гостей, приготовив яйца по-шотландски.

Приятного аппетита!
g7D00t1B268 (700x525, 58Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<яйца по-шотландски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda