Чечевичный суп с копченой колбаской и чесночком

Я брала столько: на 3-литровую кастрюлю

картофель - 3 шт (средняя)

чечевица - 1 ст (200мл)

лук - 1 шт. (маленький)

морковь - 1 шт (средняя)

сосиски полукопченые - 6 шт

чеснок - 2 зубка

петрушка, соль, перец - по вкусу



Приготовление:

В мясной бульон положить порезанный кубиками картофель и промытую чечевицу, поставить на огонь. После закипания огонь убавить, и оставить варить на небольшом огне.

Поджарить немного на раст масле мелкопорезанный лук

Добавить морковь, немного потушить (2 мин)

Добавить порезанные сосиски и чеснок

Слегка пожарить (2-3 мин). Когда картофель с чечевицей будут готовы, добавить зажарку. Варить 5 минут

Перед подачей посыпать зеленью