Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3 сообщений
Cообщения с меткой

цветной кекс - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Цветной кекс с вяленой вишней

Вторник, 06 Февраля 2024 г. 10:11 (ссылка)


2835299_Cvetnoi_keks_s_vyalenoi_vishnei1 (677x420, 51Kb)



Цветной кекс с вяленой вишней рецепт простой..


 


Ингредиенты


 


(на кексовую форму с отверстием диаметром 19-21 см. Всё должно быть комнатной температуры):


 


СВЕТЛАЯ ЧАСТЬ:


90 г яиц


50 г обычного + 10 г ванильного сахара


40 г сливочного масла


25 г растительного масла


60 г сметаны


120 г муки


5 г разрыхлителя


1 г соли


50 г вяленой вишни 🍒


 


ТЁМНАЯ ЧАСТЬ:


90 г яиц


60 г сахара


40 г сливочного масла


25 г растительного масла


60 г сметаны


100 г муки


15 г какао-порошка


5 г разрыхлителя


1 г соли


1/2 ч.л корицы


50 г вяленой сливы 🍑 (мелко нарезать)


 


Как приготовить Цветной кекс с вяленой вишней рецепт пошагово


1. (обе части замешиваем по одному алгоритму в разных мисках): Яйцо взбить с сахарами и солью до светлой пенки. Добавить оба масла и сметану, взбить. Муку с разрыхлителем (для тёмной части добавить ещё какао-порошок) просеять, перемешать. В светлую смесь добавить вишню 🍒, в тёмную - сливу 🍑, перемешать, чтобы все сухофрукты покрылись смесью.


2. Соединить сухую и влажную части, вымешать лопаткой до однородности. Светлую часть переложить в кондитерский мешок с круглой насадкой, d отверстия ~1,5-1,7 см (в отверстие должна легко проходить 🍒).


3. Форму смазать маслом, присыпать мукой, распределить тёмное тесто, затем насадку мешка со светлым тестом углубить до середины в тёмное тесто и, двигая мешок по кругу, выдавить содержимое.


4. Отправить форму в заранее разогретую до 180° духовку. Выпекать 45-50 минут, режим верх-низ (ориентируйтесь на свою форму и духовку). Проверить на сухую шпажку.


5. Готовый кекс вынуть из формы, остудить на решётке и украсить по желанию 😉🤗🙌💕


Источник



2835299_Cvetnoi_keks_s_vyalenoi_vishnei2 (677x420, 53Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<цветной кекс - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda