Как говорится: «Век живи, век учись!». Это я к тому, что учиться всегда есть чему, в каком бы возрасте Вы не находились. А самый хороший учитель, как известно, это природа. Ведь наблюдая за природой, человечество сделало множество полезных открытий. Примеров тому множество. Приводить сейчас я их не буду, а поделюсь с Вами одним наблюдением, которое будет полезно для тех, кто сам выращивает картофель и хранит его в погребе. Часто бывает так, что до весны сохранить весь урожай, без потерь, не получается. И в этом случае можно опять же поучиться у природы и животных её населяющих. Например, у крота.

Хранение картошки в погребе. Полезный лайфхак от крота

Не буду сочинять, что я сама сделала это открытие. Я нашла его в одном журнале. Огородники и садоводы люди весьма наблюдательные и изобретательные. Они охотно делятся своими дачными лайфхаками, которые позволяют им решать различные проблемы, которые до этого были, казалось бы, трудноразрешимыми. Вот и в этом журнале своим наблюдением поделился И.Н. Воронов из г. Смоленска, а я решила его донести до Вас.

Как было дело?

Пересказываю вкратце, что побудило автора взять на заметку этот метод хранения картошки.

 

Как хранить картофель в квартире? «Скажем, мы заново открыли то, что уже использовалось старыми инками», - объясняет Павел Клучек, который вместе со своими коллегами из Чешского земледельческого университета в Праге хотел подтвердить результаты своих исследований на практике.

И это удалось. Несколько месяцев назад начал продавать ZEMBAG - мешок, предназначенный для хранения картофеля в течение длительного времени даже в теплых и светлых комнатах без потери качества. Природные ингредиенты, содержащиеся в мешке, предотвращают прорастание, озеленение и появление плесени.

«Для хранение картофеля - идеальное место холодный погреб, но далеко не у каждого он есть. Большинство из нас живет в жилых домах, погребы есть в частных домах, но тоже не во всех, - говорит Павел Клочек, начальник отдела качества сельскохозяйственной продукции в Чешском сельскохозяйственном университете (ЧЗУ) в Праге и автор идеи ZEMBAG.

Идея родилась почти пять лет назад. «Мы изучили использование биологически активных веществ из растений в рамках одного исследования в Чешском сельскохозяйственном университете». Они могут использоваться в медицине, фармацевтической или пищевой промышленности.

«Мы задали себе вопрос, что бы могло воздействовать на вредные микроорганизмы, - будь это плесень или бактерии, которые вызывают порчу продуктов питания и различных сельскохозяйственных продуктов», - говорит Павел Клучек.

Первыми были инки

«Мы протестировали действие эфирных масел». И результат был. «Они хорошо действуют и предотвращают прорастание».

Понятно, что испорченная пища не приносит пользы нашему здоровью. Но почему нужно бояться проросшего картофеля?

Конец лета-начало осени - время сбора урожая. Многие огородники, посадившие картофель, в данный период начинают его выкапывать. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>

Пожалуй, каждый огородник, имеющий достаточный участок, сажает картофель. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>

Чтобы картофель долго хранился, и его можно было использовать весной-летом для посадки, важно вовремя выкопать урожай. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>

Мария Челышева стала сиротой в 8 лет: четверо членов ее семьи погибли от испарения гнилой картошки.

Семья из Татарстана всю зиму хранила картошку в подвале своего дома – и это было для них роковой ошибкой!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Картофель, выращенный на собственной грядке всегда вкуснее и полезнее. Каждый огородник рассчитывает на то, что хранение картофеля не принесет ему много хлопот. Но, так бывает не всегда, поэтому прежде чем прятать картошку в погреб, необходимо разобраться как правильно это сделать…

В каких условиях картофель лучше хранится  Читать далее

Картофель недаром называют «вторым хлебом»: его выращивают все, давно и в больших количествах, чтобы хватило до нового сезона

Картофель недаром называют «вторым хлебом»: его выращивают все, давно и в больших количествах, чтобы хватило до нового сезона

Лучшее место для хранения картофеля - это сухое, прохладное, темное помещение, погреб или подвал, но если они слишком сырые то можно выкопать специальную яму