Местные хозяйки умело готовят все блюда, но особенно удачно справляются с мясными горячими и закусками. Поэтому я даже не удивилась, что у них получается такой прозрачный холодец!

 

Ингредиенты

Говядина 2 кг

Сольп о вкусу

Лавровый листпо вкусу

Черный перец (горошком )по вкусу

Лук 2 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 4 шт.

Подсолнечное масло по вкусу

Приготовление.