Три рецепта идеальных воздушных кексов
◦ ═══ ◦══════════════════════════════════════════════◦ ═══ ◦
Приготовить идеальный воздушный кекс не так просто, как кажется. У новичков пышными маффины выйдут далеко не с первого раза, но мы советуем не отчаиваться. Предлагаем три рецепта, которые стоят того, чтобы научиться печь.
⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶⊷⊶
Манные кексы с вареньем
Ингредиенты (на 6 порций):
100 г муки, 50 г манки (манной крупы), 0,5 ч. л. разрыхлителя, 60 г сахарной пудры, 1 яйцо, 70 г растительного масла, 100 мл молока, джем или варенье (плотное)
Способ приготовления:
Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске.
В другой миске смешивайте яйцо, масло и молоко. Взбейте венчиком.
Перелейте яично-молочную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте.
В каждую формочку для выпечки кексов положите 1 ст. л. теста. Затем добавьте по 1 ч. л. джема (варенья). Кроме варенья можно положить внутрь кексов орехи, семечки, сухофрукты или кунжут. Выложите тесто так, чтобы формочки были наполнены на две трети объема.
Выпекайте манные кексы с вареньем 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. По желанию можете украсить манные кексы кондитерской присыпкой или взбитыми сливками.
◘◘◘🧁❖☕❖🧁◘◘◘
Charm_1407
