Всем привет! Сегодня мои любимые с детства заварные колечки с кремом. Я их очень любила покупать после школы в кулинарии. И съедала еще не доходя до дома. Сегодня покажу вам, что их очень просто приготовить в домашних условиях у себя на кухне)



 



 Для заварного теста:



Молоко (Вода) - 390 г



Масло сливочное - 150 г



Мука пшеничная - 300 г



Яйца – 6 шт. (примерно 390 гр.)



Соль - 1 гр.



Сахар - 5 гр.



Лепестки миндаля по желанию

Для крема:

Творог 5–9 % -250 гр.

Сливки 33% - 200 мл

Сахарная пудра - 50 гр.