Многие события нашей жизни сопровождаются вкусным тортом на праздничном столе. Это устоявшаяся традиция, которая сохраняется каждым поколением уже десятки лет. В домашних условиях торты готовят не слишком часто, ведь такое лакомство подают на праздники. Мы же, предпочитаем собирать большие и мягкие торты дома и на праздники, и в обычные дни. Вкус получается не приторный, ингредиенты простые, а результат ошеломляющий.

 

Наш сегодняшний торт из тонких коржей на кефире без яиц. Берите на заметку!

 

Ингредиенты для теста:

 

мука — 500-600 г;

кефир или сметана — 400 г;

сахар — 200 г;

сливочное масло — 100 г;

сода — ч.л.;

соль — ½ ч.л.;

ваниль.

Ингредиенты для крема:

 

сметана — 700 г;

творожный сыр — 300 г;

ванилин;

сахар — 100 г;

ягоды или варенье — 300 г;

крахмал — ст.л.;

вода.

Приготовление торта: