Готовим Армянский торт мужской идеал с орехами и вареной сгущенкой простой рецепт в домашних условиях. Сегодня мы с вами приготовим еще один торт, который любят в Армении, он здесь популярен. Торт Мужской идеал! Это очень вкусный торт, в котором сочетаются мед, коньяк и много много орехов! Торт получается насыщенным и сытным чувствуется мужской характер!

 

Этот торт часто встречается в кафе, пекарнях, супермаркетах. Его часто готовят местные хозяйки. В продаже есть наборы из популярных в Армении тортов, где Мужской идеал будет вместе с Микадо и Птичьим молоком! Рецепты этих двух известных армянских тортов уже есть на моем канале, а сегодня давайте приготовим Мужской Идеал!

Ингредиенты.

 

Размер торта 28*20*5,5 см, вес 2,3 кг (12 прямоугольных пирожных)

 

Медово-ореховый бисквит

(3 бисквита, каждый на размер противня 30*20)

 

Яйца 300 г (5 шт)

Коньяк 2 ст.л.

Мука 250 г

Разрыхлитель 5 г

Сахар 270 г

Мед 100 г

Сода 7 г

Сливочное масло 70 г

Орехи 120 г

 

Крем внутрь торта

Орехи 150 г

Сливочное масло 82.5% 220 г

Вареное сгущенное молоко 450 г

 

Крем для покрытия торта

Вареное сгущенное молоко 300 г

Сливочное масло 82.5% 150 г

 

Орехи для покрытия торта 250 г