Торт «Трапеза Ангела» — это изысканный десерт, который отличается своей лёгкостью и воздушностью. Он имеет нежную текстуру и тонкий вкус, что делает его идеальным завершением любого праздничного стола.

 

Этот торт получил своё название благодаря своей воздушной текстуре, он буквально напоминают небесную пищу. В основе торта лежат взбитые яичные белки, которые придают ему особую нежность и лёгкость.

 

Готовится такой десерт достаточно легко, трудностей не возникнет даже у начинающего кондитера. При этом, получается весьма эффектный торт, который точно заинтересует всех гостей.

 

Ингредиенты для бисквита:

 

белки яичные — 8 шт.;

сахар — 220 г;

мука — 75 г;

какао-порошок — 50 г.

Ингредиенты для крема:

 

желтки яичные — 8 шт.;

сахар — 50 г;

ванильный сахар — 10 г;

мука — 70 г;

молоко — 100 мл;

сливочное масло — 200 г;

темный шоколад — 100 г.

Приготовление торта «Трапеза Ангела»: