|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Оригинальный рецепт торта «Пани Валевская» (Польский Пляцек). Торт удивит своим богатым вкусом, а готовится очень простоПонедельник, 21 Марта 2022 г. 14:09 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Пани Валевская» Песочное тесто: 4 желтка 330 гр. пшеничной муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 40 гр. сахарной пудры 170 гр. сливочного масла, холодного 1,5 - 2 ст.л. сметаны 20% Меренга: 4 белка 200 гр. сахарной пудры или мелкого сахара 2 ч.л. крахмала ( у меня кукурузный) 80 гр. миндаля ( или других орехов) щепотка соли Заварной крем: 360 мл. молока 2 ст.л. крахмала 1 яйцо 2 ст. л. сахара 140 гр. сливочного масла, 82% 4 гр. ванильного сахара 300 гр. смородинового варенья
Ipola
🌸Оригинальный рецепт торта «Пани Валевская» (Польский Пляцек). Торт удивит своим богатым вкусом, а готовится очень простоПонедельник, 21 Марта 2022 г. 14:08 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...9171e6e0?&
Торт «Пани Валевская» Песочное тесто: 4 желтка 330 гр. пшеничной муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 40 гр. сахарной пудры 170 гр. сливочного масла, холодного 1,5 - 2 ст.л. сметаны 20% Меренга: 4 белка 200 гр. сахарной пудры или мелкого сахара 2 ч.л. крахмала ( у меня кукурузный) 80 гр. миндаля ( или других орехов) щепотка соли Заварной крем: 360 мл. молока 2 ст.л. крахмала 1 яйцо 2 ст. л. сахара 140 гр. сливочного масла, 82% 4 гр. ванильного сахара 300 гр. смородинового варенья
pavelka11
Торт «Пани Валевская»Понедельник, 23 Августа 2021 г. 19:02 (ссылка)
Потрясающий польский десерт из песочных коржей, покрытых джемом из черной смородины, шапочкой сладкого безе с орехами и нежным заварным кремом!
Ipola
МНОЖЕСТВО ВКУСОВ В ОДНОМ ТОРТЕ! Умопомрачительный Десерт «Пани Валевская»Пятница, 15 Мая 2020 г. 11:24 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat...xYEEdhUvoE
Торт «Пани Валевская» (польский торт) - это песочные коржи, слой смородинового Джема, безе с грецкими орехами или миндальной крошкой и все обильно смазано ванильным заварным кремом. Ингредиенты (торт размер 13*28 см, вес 1,8 кг): Песочный корж: Мука - 320 гр Масло сливочное- 200 гр Желтки- 4 шт Сахар - 50 гр Разрыхлитель- 1 ч.л Ванильный сахар - 10гр (1п) Щепотка соли Безе: Белки - 4 шт Сахарная пудра - 180 гр Крахмал - 10 гр Джем из чёрной смородины - 400г Орехи грецкие или миндальная стружка - 100г Крем заварной: Молоко - 500 мл Яйца - 2 шт Сахар - 50 гр Крахмал - 40 г Масло сливочное - 150 гр Ванильный сахар - 10 гр (1п) Щепотка соли Приготовление
Ipola
Торт «Пани Валевская»Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 17:20 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...00ab3c7faf
Не секрет, что я люблю готовить, вот только кулинарные предпочтения у меня либо связаны с приготовлением мяса, либо кулинарные. А с учетом ваших пожеланий, периодически выкладывать "кулинарные шедевры", я решил попробовать. Хотелось бы поделиться рецептом очень вкусного тортика, который был приготовлен на мой день рождения , 12 января. Ингредиенты. 1.Песочный корж: -Мука-300г. -Масло сливочное-200г. --Желтков-4 шт. -Сахар-40г. -Ванильный сахар-10г. -Разрыхлитель-5г. 2. Крем: -400г молока . -2 яйца. -10г ванильного сахара. -40г крахмала. -40 г сахара. -150г сливочного масла. 3..Безе: -4 белка. -180 г сахарной пудры. -10г крахмала. -400г джема из черной смородины. -100г грецких орехов. Приготовление.
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |