Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3 сообщений
Cообщения с меткой

творожный торт-мусс с ягодами и шоколадом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_justvitek

Творожный торт-мусс с ягодами и шоколадом

Суббота, 23 Мая 2020 г. 17:33 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеТворожный торт-мусс с ягодами и шоколадом

4248238_27 (500x333, 33Kb)

Бисквит
* яйца 2 шт
* сахар 50г
* мука 40г
* цедра лимона половина чайной ложки


творожный мусс
* творог 600г
* молоко 25мл
* яйца 3 шт
* сахар 100г
* сливки 33% 200мл
* ванилин
* малина
* масло сливочное 100г
* шоколад белый 100г


лимонный сироп
* сок одного лимона
* вода 100мл
* сахар 80г


глазурь
шоколад белый 100г
* желатин пол чайной ложки
* вода 25мл
* молоко 20мл

Бисквит готовить, как всегда: желтки взбить с половиной сахара и белки отдельно взбить с другой половиной сахара и лимонным соком до устойчивых пиков. Все соединить, добавить цедру и муку. Аккуратно перемешать. Выпекать 30 мин при 170 град. Вынуть, остудить.
Готовим мусс. Желтки с сахаром и молоком нагреть до загустения, до растворения сахара на маленьком огне (я на водяной бане грела). Добавить туда же шоколад. Перемешать. Остудить. Добавить масло. Добавить протертый творог. Взбить. Отдельно взбить сливки с двумя ложками сахара. Добавить в творожную смесь.
На дно формы положить корж. Пропитать сиропом. Выложить половину мусса. На него выложить малину. Затем вторую часть мусса. Поставить в холодильник на ночь.
Приготовить глазурь. Желатин залить водой и дать ему набухнуть. Растопить шоколад с молоком. Добавить желатин. Растворить. Залить сверху торт и украсить ягодами.

http://kolobok23.ru/post470642741/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Творожный торт-мусс с ягодами и шоколадом

Суббота, 23 Мая 2020 г. 17:33 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Творожный торт-мусс с ягодами и шоколадом




4248238_27 (500x333, 33Kb)



Бисквит

* яйца 2 шт

* сахар 50г

* мука 40г

* цедра лимона половина чайной ложки





творожный мусс

* творог 600г

* молоко 25мл

* яйца 3 шт

* сахар 100г

* сливки 33% 200мл

* ванилин

* малина

* масло сливочное 100г

* шоколад белый 100г





лимонный сироп

* сок одного лимона

* вода 100мл

* сахар 80г





глазурь

шоколад белый 100г

* желатин пол чайной ложки

* вода 25мл

* молоко 20мл



Бисквит готовить, как всегда: желтки взбить с половиной сахара и белки отдельно взбить с другой половиной сахара и лимонным соком до устойчивых пиков. Все соединить, добавить цедру и муку. Аккуратно перемешать. Выпекать 30 мин при 170 град. Вынуть, остудить.

Готовим мусс. Желтки с сахаром и молоком нагреть до загустения, до растворения сахара на маленьком огне (я на водяной бане грела). Добавить туда же шоколад. Перемешать. Остудить. Добавить масло. Добавить протертый творог. Взбить. Отдельно взбить сливки с двумя ложками сахара. Добавить в творожную смесь.

На дно формы положить корж. Пропитать сиропом. Выложить половину мусса. На него выложить малину. Затем вторую часть мусса. Поставить в холодильник на ночь.

Приготовить глазурь. Желатин залить водой и дать ему набухнуть. Растопить шоколад с молоком. Добавить желатин. Растворить. Залить сверху торт и украсить ягодами.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Творожный торт-мусс с ягодами и шоколадом

Суббота, 23 Мая 2020 г. 12:23 (ссылка)


4248238_27 (500x333, 33Kb)



Бисквит

* яйца 2 шт

* сахар 50г

* мука 40г

* цедра лимона половина чайной ложки





творожный мусс

* творог 600г

* молоко 25мл

* яйца 3 шт

* сахар 100г

* сливки 33% 200мл

* ванилин

* малина

* масло сливочное 100г

* шоколад белый 100г





лимонный сироп

* сок одного лимона

* вода 100мл

* сахар 80г





глазурь

шоколад белый 100г

* желатин пол чайной ложки

* вода 25мл

* молоко 20мл



Бисквит готовить, как всегда: желтки взбить с половиной сахара и белки отдельно взбить с другой половиной сахара и лимонным соком до устойчивых пиков. Все соединить, добавить цедру и муку. Аккуратно перемешать. Выпекать 30 мин при 170 град. Вынуть, остудить.

Готовим мусс. Желтки с сахаром и молоком нагреть до загустения, до растворения сахара на маленьком огне (я на водяной бане грела). Добавить туда же шоколад. Перемешать. Остудить. Добавить масло. Добавить протертый творог. Взбить. Отдельно взбить сливки с двумя ложками сахара. Добавить в творожную смесь.

На дно формы положить корж. Пропитать сиропом. Выложить половину мусса. На него выложить малину. Затем вторую часть мусса. Поставить в холодильник на ночь.

Приготовить глазурь. Желатин залить водой и дать ему набухнуть. Растопить шоколад с молоком. Добавить желатин. Растворить. Залить сверху торт и украсить ягодами.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<творожный торт-мусс с ягодами и шоколадом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda