Творожные булочки популярны во многих странах мира. В зависимости от региона и кулинарных традиций, они могут иметь разные названия и особенности приготовления.

 

Например, в Грузии Хачапури это и есть творожные лепёшки, только с сыром. Существует множество видов хачапури, но все они готовятся на основе теста с добавлением творога.

 

Париан — индийские творожные шарики, которые обжариваются во фритюре. Париан обычно подаётся как закуска или десерт.

 

Еще есть Скрёбсы — шведские творожные булочки, которые готовятся из дрожжевого теста с добавлением сливочного масла и творога. Скрёбсы имеют круглую или овальную форму и часто украшаются семенами кунжута.

 

Приготовим более простой и привычный для нас вариант булочек с творогом

Ингредиенты:

 

Творог — 300 г;

Кефир — 120 г;

Мука — 400 г;

Яйцо — 1 шт.;

Сахар — 50 г;

Сода — 1 ч.л.;

Растительное масло — 60 г;

Ванильный сахар — 10 г;

Мармелад — 300 г.

Приготовление творожных булочек: