творожная запеканка с фруктами

Victoria_sunny

Понедельник, 24 Июля 2023 г. 18:08 (ссылка)

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с фруктами

творожная запеканка (572x317, 39Kb)

Ингредиенты:
- творог обезжиренный - 250г.
- 1 яйцо
- 1,5 столовых ложек сметаны
- 1,5 столовых ложек сахара (по желанию)
- 1 банан
- 2 яблока

Приготовление:

1. На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки.
2. Залить их смесью из творога, яйца, сметаны, сахара.
3. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около часа. (Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.)
4. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10.
С фруктовой начинкой запеканки можно экспериментировать на ваш вкус.
Приятного аппетита!!

Метки: ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФРУКТАМИ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Творожная запеканка с фруктами.

Суббота, 03 Сентября 2022 г. 10:53 (ссылка)

2835299_Tvorojnaya_zapekanka_s_fryktami__ (700x528, 571Kb)

Ингредиенты:

Творог — 500 г

на самом деле я купила для запеканки творожную массу очень хорошего качества в давно знакомом мне фермерском магазине. То есть это творог сразу с сахаром, да еще и с кусочками груши. Но если вы не уверены в качестве товара, то лучше возьмите обычный творог и добавьте в него 3 ст.л сахара.

Сметана — 5 ст. л.

Манка — 2 ст. л.

Яйца — 2 шт.

Фрукты — для украшения

Немного яблочного сока

Желатин — использовать по рекомендации на пачке

А также масло для смазывания чаши и соль по желанию

Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока. И взяла один киви и пару мандаринок.

Приготовление:

1. Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать.

2. Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешала сметанную смесь, творог и яйца. Можете при желании добавить чуть-чуть соли и тот самый сахар, если у вас обычный творог, а не творожная масса, как у меня.

3. Включила мультиварку на 140 градусов, на 55 минут. Обычно творожные запеканки советуют запекать при 180-200°C, но новая чаша сделана из чугуна, и поэтому ей достаточно 130-140°C, чтобы она полностью пропекла творог с яйцами.

4. Чашу я смазала маслом и выложила в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределила две оставшиеся ложки сметаны.

И включила «Старт». Когда мультиварка подала сигнал об окончании программы, запеканка была полностью и идеально приготовлена.

5. Теперь дело за украшением: я нарезала фрукты и выложила их фигурно на запеканку. А затем залила небольшим (мне не хотелось толстого слоя желе) количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина). 6. И эта царская запеканка отправляется на ночь в холодильник.

7. С утра достаем и поедаем со сметаной или сгущенкой или всем тем, чего душа пожелает! Не забудьте про свежезаваренный чай.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Tvorojnaya_zapekanka_s_fryktami_ (700x700, 348Kb)

Метки: Творожная запеканка с фруктами

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

творожная запеканка с фруктами - Самое интересное в блогах

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФРУКТАМИ

Творожная запеканка с фруктами.

<творожная запеканка с фруктами - Самое интересное в блогах