сэндвичи с крабовыми палочками и овощами

Кулинарушка

Сэндвичи с крабовыми палочками и овощами

Пятница, 22 Ноября 2024 г. 20:52 (ссылка)

В этих бутербродах в стиле японского салата «Кани сарада» сразу две начинки: крабовый салат с яйцами и овощи, приправленные пикантным соусом.

🍳 Время приготовления

Общее - 35 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.

Количество порций - 4

🍳 Ингредиенты

Яйца - 2–3 штуки

Крабовые палочки - 150 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Майонез - 60–80 + для крабового салата

Морковь - 1 штука

Свежие огурцы - 2–3 штуки

Свежевыжатый лимонный сок - 1 ч. ложка

Шрирача или другой острый соус - 1 ч. ложка

Сахар - ½ ч. ложки

Хлеб для тостов - 12 ломтиков

Можно добавить

Белокочанная капуста - по вкусу

🍳 Приготовление

1․ Яйца отварите вкрутую. Остудите.

2․ Крабовые палочки и яйца измельчите ножом или натрите на крупной тёрке. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

3․ Морковь и огурцы нарежьте тонкой соломкой. Нашинкуйте капусту, если хотите добавить. У огурцов можно удалить семечки вместе с окружающей их мякотью. Так овощная часть сэндвичей будет менее водянистой.

4․ Майонез смешайте с лимонным соком, острым соусом, сахаром, солью и перцем. Заправьте овощи и перемешайте.

5․ Возьмите ломтик хлеба и выложите на него крабовый салат. Накройте ещё одним хлебным ломтиком. Добавьте овощи и третий кусок хлеба.

6․ Таким же образом соберите все сэндвичи и разрежьте каждый на 2 или 4 части.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

сэндвичи с крабовыми палочками и овощами - Самое интересное в блогах

Сэндвичи с крабовыми палочками и овощами

<сэндвичи с крабовыми палочками и овощами - Самое интересное в блогах