Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5 сообщений
Cообщения с меткой

суши из скумбрии - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Солнце231171

Суши из скумбрии

Среда, 10 Октября 2018 г. 19:21 (ссылка)

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Суши из скумбрии - САБА СУШИ




Суши из скумбрии - рецепт приготовления САБА СУШИ.



Суши из скумбрии - САБА СУШИ (11) (640x350, 169Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (15) (640x400, 114Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (17) (640x533, 253Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Суши из скумбрии - САБА СУШИ

Вторник, 09 Октября 2018 г. 16:42 (ссылка)


Суши из скумбрии - рецепт приготовления САБА СУШИ.



Суши из скумбрии - САБА СУШИ (11) (640x350, 169Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (15) (640x400, 114Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (17) (640x533, 253Kb)





Для суши выбирают свежую скумбрию, с ясными полосами и узором.



1. Разрезаем тушку вдоль и извлекаем хребет, ребра и тщательно выбираем все мелкие кости



Суши из скумбрии - САБА СУШИ (13) (640x428, 101Kb)



Вырезаем ребра



Выбираем мелкие кости

2.Теперь снимаем с рыбы шкуру.



Суши из скумбрии - САБА СУШИ (1) (192x144, 26Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (2) (192x144, 21Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (3) (192x144, 23Kb)



3. Делаем надрезы, как показано на фото и раскрываем эти надрезы для того, чтоб рыба промариновалась и в эти надрезы в последствии попал рис.

Надрезы

4. Теперь смешиваем 9% уксус и немного сахара, готовим маринад. Рыбу помещаем в маринад на 30 минут - 1 час. Время маринования выбирается в зависимости от того, какую рыбу хотите получить. Если помягче и посочнее - время меньше. Если хорошо промаринованную - доводите время маринования до 1 часа.



Помещаем в маринад

5. Вынимаем рыбу из маринада и легко отжимаем излишки маринада.



Суши из скумбрии - САБА СУШИ (4) (192x144, 24Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (5) (192x144, 21Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (6) (192x144, 18Kb)



Отжимаем

6. Выкладываем на стол пленку, на нее кладем рыбу, раскрываем ее по разрезам и заполняем приготовленным теплым рисом для суши, как показано на рисунке.



Заполняем рисом все разрезы и формируем горку

7. С помощью пленки крепко сворачиваем заготовку циллиндрической формы. Можно слегка приплюснуть заготовку сверху.





Суши из скумбрии - САБА СУШИ (7) (192x144, 15Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (8) (192x144, 18Kb)



Снимаем пленку и острым ножом разрезаем заготовку на кусочки. Суши готовы. Приятного аппетита!



Замариновав, как описано выше иваси, или сельдь, можно приготовить и нигири суши.



Суши из скумбрии - САБА СУШИ (9) (480x360, 70Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (10) (700x456, 199Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (12) (640x480, 183Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (16) (640x406, 124Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (18) (700x466, 262Kb)

http://marrietta.ru/post441861837/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марриэтта

Суши из скумбрии - САБА СУШИ

Вторник, 09 Октября 2018 г. 16:42 (ссылка)


Суши из скумбрии - рецепт приготовления САБА СУШИ.



Суши из скумбрии - САБА СУШИ (11) (640x350, 169Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (15) (640x400, 114Kb)Суши из скумбрии - САБА СУШИ (17) (640x533, 253Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<суши из скумбрии - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda