Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 314 сообщений
Cообщения с меткой

средиземноморская диета - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Konstancia

Чем хороша средиземноморская диета и как на ней сидеть

Вторник, 12 Марта 2019 г. 17:43 (ссылка)


Чем хороша средиземноморская диета и как на ней сидеть


В чём суть средиземноморской диеты



В средиземноморской диете нет строгих запретов и ограничений калорий.



Есть только предписания по выбору продуктов, их потреблению и физической активности.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
My_dreams27

Средиземноморская диета для похудения продлит жизнь на 10 лет

Пятница, 08 Февраля 2019 г. 18:12 (ссылка)


средиземноморская диета



Средиземноморской диетой называют тип питания, свойственный жителям Италии, Турции, Греции, Испании и других стран Средиземноморья. Еще в середине прошлого века специалисты обратили внимание на такую парадоксальную особенность: несмотря на обилие в рационе жиров, у жителей этого региона реже фиксировались онкологические заболевания и болезни сердца.



Преимущества средиземноморской диеты



Меню средиземноморской диеты очень разнообразно. В рационе присутствуют семечки, орехи, бобовые, печеный картофель, паста, лазанья, пицца из цельнозерновой муки и другие продукты, которые запрещены на других диетах.




 



Есть и другие не менее весомые преимущества.




средиземноморская диета на каждый день




  • Полезные продукты



Рацион диеты формируется из органических необработанных продуктов, свободных от ГМО и искусственных ингредиентов (консервантов, кукурузного сиропа, красителей, усилителей вкуса). Тяга к сладкому утоляется за счет фруктов и небольшого количества десертов, приготовленных с использованием естественных подсластителей (меда, стевии, кленового сиропа).




Хотя мясо и присутствует в меню, но предпочтение отдается рыбе и морепродуктам. Также в рационе много ненасыщенных масел, антиоксидантных (листовая зелень, ягоды) и кисломолочных продуктов.





  • Комфортное похудение



Средиземноморская диета позволяет снизить и стабильно поддерживать вес, не испытывая голода и дефицита полезных веществ. Благодаря разнообразному рациону (с упором на белок и жиры) ускоряется метаболизм.



Рыба, полезные масла, молочные продукты обеспечивают организм жирными кислотами, помогающими поддерживать сытость, хорошее настроение, стабильный уровень сахара и энергии.




  • Очищение сосудов



Диета минимизирует риск сосудистых нарушений на 40%, помогает стабилизировать давление. Защитный эффект обеспечивает линоленовая кислота. Ею богато оливковое, льняное масло, семена тыквы, чиа, грецкий орех, листовые овощи. Соединение делает более биодоступным оксид азота, способствуя очищению артерий. Помогает бороться с негативными эффектами окислительного стресса, улучшает функции эндотелия, понижает холестерин.




  • Предотвращение/терапия диабета



Ненасыщенные жиры помогают поддерживать гормональный гомеостаз, нормализовать выработку инсулина. Организм начинает более интенсивно сжигать жир. При этом вырабатывается больше энергии, повышается выносливость, улучшается настроение.




Средиземноморскую диету также характеризует почти полное отсутствие добавленного сахара.




Защищает от метаболического синдрома и сбалансированное распределение пищи в течение дня: сытный завтрак (через 1-2 часа после пробуждения) и еще 2-3 трапезы в течение дня. Причем самая питательная из них приходится на период с 15:00 до 17:00, позволяя использовать полученную энергию до отхода ко сну.




  • Противораковый потенциал



Баланс омега-6 и омега-3 жиров, обилие клетчатки, антиоксидантов снижает воспалительный уровень, защищает ДНК от повреждений, предотвращает мутацию клеток, замедляет опухолевый рост. Мононенасыщенные жиры снижают риск колоректального рака.




  • Поддержка когнитивных функций



Когнитивные расстройства возникают, в том числе, при дефиците дофамина – нейромедиатора, регулирующего настроение, координацию, чувство привязанности, познавательные функции. В меню средиземноморской диеты много продуктов, содержащих это соединение (рыба, сыры, листовая капуста, яблоки, яйца, зеленый чай).



 



Здоровые жиры защищают от нейротоксинов, воспалительных и аллергических реакций, негативно влияющих на функции мозга, замедляют старение его клеток. Пробиотики, поддерживая микрофлору кишечника, помогают бороться с расстройствами настроения, когнитивными нарушениями, хронической усталостью.




  • Управление стрессом



Предлагаемый тип питания – это не только набор продуктов, но и образ жизни: общение с природой, качественный сон, тесные родственные и дружеские связи, физическая активность. Трапезы проходят в кругу семьи, друзей, причем им часто предшествует совместное приготовление пищи. Доброжелательная, позитивная атмосфера благотворно влияет на психику, избавляя от стресса, тревожности, помогая ощутить свою значимость для близких.




Увеличивается продолжительность жизни (на 10-12 лет) при условии систематического питания по предложенной схеме. Можно есть вкусные и полезные продукты, и при этом худеть!




средиземноморская диета меню



Правила диеты



В отличие от других диет, средиземноморская не имеет четких инструкций. Принципы питания могут отличаться в разных странах из-за культурных, этнических, религиозных особенностей.



Среди базовых правил:




  • преобладание растительных продуктов в рационе;


  • использование нерафинированных масел и других полезных жиров;


  • предпочтение рыбе и птице (до двух порций каждого вида продуктов в неделю);


  • замена соли, ароматизаторов пряностями;


  • минимум красного мяса;


  • допускается до 50 мл красного вина в день;


  • наличие в меню пробиотиков;


  • неспешное наслаждение пищей в компании близких;


  • обязательная двигательная нагрузка.



В основе рациона:




  • овощи (листовая зелень, капуста, лук, томаты, морковь, огурцы, картофель, батат, свекла, баклажаны);


  • цельнозерновые продукты (паста, хлеб, крупы), коричневый рис, булгур;


  • куриное мясо, индейка, кролик;


  • бобовые;


  • маслины и масло их них, авокадо;


  • морская рыба, моллюски;


  • орехи, семена;


  • фрукты (цитрусовые, ягоды, яблоки, дыня, виноград, груши, персики, банан);


  • пряности (орегано, петрушка, чеснок, базилик, розмарин, перец);


  • яйца (до 4 шт. в неделю);


  • кисломолочные продукты;


  • чистая вода;


  • зеленый чай, кофе.




В рационе не должно быть рафинированной муки, белого хлеба и макарон из нее, газированных напитков, сахара и любых изделий с ним в составе, рафинированных масел, трансжиров, обработанного мяса.




средиземноморская диета для похудения меню



Примерное меню средиземноморской диеты на каждый день




Формировать рацион можно на основе своих предпочтений, стараясь соблюдать баланс: 40% продуктов – здоровые жиры, 35% – белок, 25% – углеводы.




Завтрак (на выбор):




  • греческий йогурт, ягоды, овсяные хлопья;


  • омлет (овощи, маслины);


  • овсянка (изюм, орехи или яблоко);



Обед или ужин:




  • тосты с курицей/индейкой и овощами, бульон;


  • суп-харчо, салат с тунцом;


  • лазанья;


  • греческий салат;


  • рыба с рисом, овощами;


  • рататуй;


  • куриная грудка, овощной салат;


  • печеный картофель с овощами;


  • салат с морепродуктами;


  • пицца из цельнозерновой муки.



Перекус:




  • орехи, йогурт, тосты с авокадо, фрукты, цельнозерновой хлеб с сыром и овощами, семечки, морковь, сельдерей с арахисовым маслом.



Меры предосторожности




Некоторые составляющие средиземноморской диеты (орехи, яйца, морепродукты) могут вызвать осложнения со стороны пищеварительного тракта у людей, склонных к аллергии или страдающих пищевой непереносимостью. Прежде чем менять рацион, следует проконсультироваться с врачом.





  • При выборе оливкового масла отдавать предпочтение необходимо продукту холодного отжима с пометкой Extra Virgin. Чем «моложе» масло, тем лучше. От даты производства должно пройти не более полутора лет.


  • Нельзя оставлять емкость с маслом открытой, оно быстро портится. Идеальная для него температура – 10-15С.


  • средиземноморская диета на неделю



Из-за наличия в составе полифенолов, диоксида серы, гистамина красное вино не рекомендуется употреблять людям, страдающим мигренью, астмой, аллергией. Противопоказан напиток при беременности, заболеваниях печени.



Хотя размер порций и калорийность рациона не регламентируются, снизить вес удастся лишь при превышении энергозатрат над количеством получаемой с пищей энергии. Повысит расход калорий регулярная физическая активность.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alenaDon

Средиземноморская диета: меню на неделю, рецепты, отзывы

Вторник, 09 Октября 2018 г. 23:15 (ссылка)
happy-womens.com/sredizemno...dieta.html


Средиземноморская диета, основанная на средиземноморском стиле питания (морепродуктах, фруктах и овощах) позволяет не только снизить и поддерживать вес в норме, но и рекомендуется врачами как лечебное питание.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valentina_iv

Болезнь Альцгеймера: как не заболеть, первые признаки и профилактика

Пятница, 22 Июня 2018 г. 19:49 (ссылка)


Обычно, это заболевание возникает у лиц старше 65 лет, но встречаются случаи, когда диагностируется болезнь Альцгеймера у более молодых людей. Проблема в том, что поначалу недуг никак себя не проявляет, но в мозге уже могут идти необратимые изменения. Болезнь эта является изученной не до конца и, к сожалению, пока неизлечима.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Доктор_Дымов

Меню на 100 лет. Где живут и что едят долгожители?

Пятница, 24 Ноября 2017 г. 22:11 (ссылка)


Как прожить 100-120 лет, оставаясь здоровым? Ответ на этот вечный вопрос попытался дать американский путешественник Дэн Бютнер. Он опубликовал книгу «Голубые зоны», посвященную «скоплениям долгожителей». «Зонами» автор называет географические регионы, жители которых имеют в среднем самую высокую продолжительность жизни. 



Читать далее



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Доктор_Дымов

Меню на 100 лет. Где живут и что едят долгожители?

Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 19:17 (ссылка)


Как прожить 100-120 лет, оставаясь здоровым? Ответ на этот вечный вопрос попытался дать американский путешественник Дэн Бютнер. Он опубликовал книгу «Голубые зоны», посвященную «скоплениям долгожителей». «Зонами» автор называет географические регионы, жители которых имеют в среднем самую высокую продолжительность жизни. 



Читать далее

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Жить-здорово

Средиземноморская диета

Четверг, 26 Октября 2017 г. 12:19 (ссылка)








Основной принцип средиземноморской диеты – большое количество зелени (1200 грамм в день). В зелени содержится большое количество грубых волокон, которые способствуют пищеварению и выводят из организма токсины. Кроме того, красное мясо при таком типе питания употребляется не больше раза в неделю. Ведущие расскажут о принципах средиземноморской диеты и выяснят, нужно ли ей следовать в полном объеме.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Специальная диета для богатых

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 21:36 (ссылка)



salati-vidusjuras-dieta-olivella-49105835



Средиземноморская диета действительно полезна для здоровья и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, но последнее исследование показывает, что в полной мере ее плюсами смогут насладиться лишь люди, имеющие высокий доход.



Средиземноморская диета была составлена из пищевых привычек жителей Греции, Южной Италии и Испании. Она включает в себя обильное потребление оливкового масла, бобовых, злаков, фруктов и овощей, моллюсков и морской рыбы, молочных продуктов и качественного вина (в умеренных объемах) ,а также некоторого количества красного мяса и птицы.



Но по данным нового итальянского исследования, лишь социально привилегированные люди на самом деле могут насладиться всеми плюсами, которые несет для здоровья эта система питания.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BelGalka

Средиземноморская диета — панацея для британцев?

Суббота, 01 Октября 2016 г. 11:56 (ссылка)
anglofil.ru/sredizemnomorsk...britancev/


Болезни сердца британцев, инсульты и другие сердечно сосудистые заболевания может...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Болезнь Альцгеймера

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 21:29 (ссылка)

Любой человек не застрахован от потери разума. Данный факт огорчает не только самого больного, но и его родственников. Болезнь Альцгеймера - самый распространенный на сегодняшний день тип заболевания, при котором больной теряет память и разум. Как распознать симптомы на ранней стадии развития болезни, как помочь больному и что предпринять? ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<средиземноморская диета - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda