Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 51 сообщений
Cообщения с меткой

советы по кухне - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
anngol

ТОП 10 ГЕНИАЛЬНЫХ СОВЕТОВ ПО КУХНЕ

Среда, 24 Января 2018 г. 15:57 (ссылка)

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ТОП 10 ГЕНИАЛЬНЫХ СОВЕТОВ ПО КУХНЕ




Привет, хозяюшки.

Сегодня мы покажем вам 10 гениальных советов, которые точно вам пригодятся на кухне.



4843185_17__kuhnyasovety (630x380, 143Kb)



Совет 1

Если вы собираетесь печь пирог или любую другую выпечку, а яйца закончились, то смело используйте вместо них банан. Они заменят яйца в тесте.

Используйте такие параметры 1 яйцо = 1/2 банана.



Совет 2

Если вы до сих пор думаете, что лучше жареной картошки ничего нет, то садитесь и записывайте. Помойте картошку, сделайте надрезы вдоль всего овоща, полейте соусом и в духовку при 200 градусах на 40 минут.

Идеально!



Совет 3

Чтобы не заплакать, когда будете резать лук, перед нарезкой положите его в морозилку на 15-20 минут.



Совет 4

Хотите нарезать торт ровно на кусочки. Ножом не всегда так получится. Используйте зубную нить, она острая и тонкая.

Кусочки получатся идеальными.



Совет 5

Вкусные пельмени получатся только по такому рецепту: дождитесь когда закипит вода, спустите пельмени и накройте кастрюлю крышкой. Когда пельмени всплывут, тонкой струйкой влейте стакан холодной воды.

И поварите еще 4 минутки.



Совет 6

Чтобы быстро очистить чеснок, просто положите его на 15 секунд во включенную микроволновку, после этого шелуха будет отходить намного легче.



Совет 7

Хотите легко научиться чистить вареные яйца? При варке просто положите в кастрюльку дольку лимона или 1 ч.л. соды.

Скорлупа отойдет сама.



Совет 8

Сделать вкусное, полезное лакомство легко. Возьмите любимый йогурт, поместите его в кондитерский рукав и выдавите капельки.

Затем поставьте противень в морозилку на 1 час и наслаждайтесь полезным лакомством.



Совет 9

Вкус кофе можно улучшить не выходя из дома. При варке кофе, добавьте в горсть кофе щепотку соли и корицы.

Соль уберет пригорелый привкус зерен, а корица придаст аромат и вкус.



Совет 10

Хотите выбрать вкусный сладкий перец, тогда запоминайте. Если на попке три камеры, то это мальчик. Если 4 — это девочка!

А теперь запомните: мальчики слаще и они намного вкуснее в свежем виде, а девочки твердые, но более насыщенные. Их лучше использовать при тушении или других добавках.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ТОП 10 ГЕНИАЛЬНЫХ СОВЕТОВ ПО КУХНЕ

Среда, 24 Января 2018 г. 12:15 (ссылка)


Привет, хозяюшки.

Сегодня мы покажем вам 10 гениальных советов, которые точно вам пригодятся на кухне.



4843185_17__kuhnyasovety (630x380, 143Kb)



Совет 1

Если вы собираетесь печь пирог или любую другую выпечку, а яйца закончились, то смело используйте вместо них банан. Они заменят яйца в тесте.

Используйте такие параметры 1 яйцо = 1/2 банана.



Совет 2

Если вы до сих пор думаете, что лучше жареной картошки ничего нет, то садитесь и записывайте. Помойте картошку, сделайте надрезы вдоль всего овоща, полейте соусом и в духовку при 200 градусах на 40 минут.

Идеально!



Совет 3

Чтобы не заплакать, когда будете резать лук, перед нарезкой положите его в морозилку на 15-20 минут.



Совет 4

Хотите нарезать торт ровно на кусочки. Ножом не всегда так получится. Используйте зубную нить, она острая и тонкая.

Кусочки получатся идеальными.



Совет 5

Вкусные пельмени получатся только по такому рецепту: дождитесь когда закипит вода, спустите пельмени и накройте кастрюлю крышкой. Когда пельмени всплывут, тонкой струйкой влейте стакан холодной воды.

И поварите еще 4 минутки.



Совет 6

Чтобы быстро очистить чеснок, просто положите его на 15 секунд во включенную микроволновку, после этого шелуха будет отходить намного легче.



Совет 7

Хотите легко научиться чистить вареные яйца? При варке просто положите в кастрюльку дольку лимона или 1 ч.л. соды.

Скорлупа отойдет сама.



Совет 8

Сделать вкусное, полезное лакомство легко. Возьмите любимый йогурт, поместите его в кондитерский рукав и выдавите капельки.

Затем поставьте противень в морозилку на 1 час и наслаждайтесь полезным лакомством.



Совет 9

Вкус кофе можно улучшить не выходя из дома. При варке кофе, добавьте в горсть кофе щепотку соли и корицы.

Соль уберет пригорелый привкус зерен, а корица придаст аромат и вкус.



Совет 10

Хотите выбрать вкусный сладкий перец, тогда запоминайте. Если на попке три камеры, то это мальчик. Если 4 — это девочка!

А теперь запомните: мальчики слаще и они намного вкуснее в свежем виде, а девочки твердые, но более насыщенные. Их лучше использовать при тушении или других добавках.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BelanaD

Полезные советы по конвертированию мер и весов

Понедельник, 22 Января 2018 г. 16:35 (ссылка)



 



Полезные советы по конвертированию мер, весов и импортозамещению


 



Не знаете, чем заменить маскарпоне в креме или сколько граммов в американской «палочке» масла? Тогда вам сюда! Расскажем, как справляться без майонеза, не варить несколько часов нут и сколько миллилитров в унции.











Импортозамещение



Мы выбрали самые популярные используемые в рецептах продукты, соусы и алкогольные напитки, которые зачастую сложно найти в маленьких провинциальных магазинах. Как правило, это - сыры, азиатские соусы и алкоголь. Первое значение - исходный продукт, который надо заменить. Второе - доступная альтернатива.



▪ Томатная пассата заменяется консервированными протертыми или целыми помидорами в собственном соку (последние надо взбить блендером).



▪ Устричный соус замените рыбным соусом, соевым или грибным соусом.



▪ Вместо рисового вина используйте белое сухое виноградное вино либо сухой херес.



 



Полезные советы по конвертированию мер, весов и импортозамещению


 



▪ Рисовый уксус отлично заменит винный уксус (белый, красный) или обычный столовый, а также яблочный уксус или яблочный сок.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

15 бесценных советов, которые облегчат жизнь на кухне 👍

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 11:31 (ссылка)



1.
6SpPEJFrgAM (618x700, 398Kb)

2.
cOV27wV3cNs (521x700, 301Kb)

3.
FkqIKnVD0g8 (524x700, 313Kb)

4.
Fm3nWCvfWl8 (640x700, 406Kb)

5.
PpeMizEnmgk (650x682, 334Kb)

6.
QOpYfq1nTKc (615x700, 373Kb)

7.
rYUqi7tkLnA (650x389, 210Kb)

8.
YRRJiCq_ZmI (612x700, 361Kb)

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SuperFamily

Полезные советы

Суббота, 09 Апреля 2017 г. 00:40 (ссылка)



  • Приготовленный пирог можно украсить сахарной пудрой с помощью ажурной салфетки так, как показано на фото. Получается очень красиво и необычно! А главное просто и со вкусом



Украшение пирога



советы на кухне10



.Полезные советы на кухне

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Секреты хозяйкам

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 17:28 (ссылка)


ppg-3r_umdi



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мысли_Нестандартно

Полезные советы кулинарам

Понедельник, 20 Сентября 2016 г. 02:11 (ссылка)


original (700x366, 261Kb)




  1. Если блюду нужно придать легкие чесночные нотки, но вы побаиваетесь переборщить с запахом, натрите посуду зубчиком чеснока, прежде чем положить туда еду.


  2. Опытные хозяйки найдут достойное применение пиву: этот напиток с соевым соусом станет превосходным маринадом для мяса, а небольшое количество темного пива, добавленного при тушении овощей, сделает блюдо более изысканным на вкус.


  3. Если вы пересолили суп, не отчаивайтесь! Поместите в марлю крупу и окуните ее в суп. Крупа при варке вберет в себя лишнюю соль.


  4. Чтобы печень не была жесткой, солите ее в конце приготовления.


  5. Если пригорает верх пирога, накройте его влажным бумажным полотенцем.


  6. Чтобы приготовить рис белоснежного цвета, добавьте в воду во время варки пару капель уксуса.


  7. При нарезке вареного яйца крошится и липнет желток? Окуните нож в прохладную воду.


  8. Чтобы бульон получился прозрачным, бросьте туда кубик льда и доведите до кипения.


  9. Не накрывайте фасоль при варке, и она не потемнеет.


  10. Чтобы фарш получился вкуснее, мелко натрите сырой лук или немного сырого картофеля и добавьте в фарш.


  11. Говядина получится мягкой и нежной, если замариновать ее в майонезе на полчаса перед готовкой.


  12. Чтобы баклажан не был горьким, нарежьте его, посыпьте солью и дайте постоять. Затем обязательно промойте овощ холодной водой.


  13. Миндаль легче очистить, если окунуть его в кипяток на 3 минуты, а затем бросить в холодную воду.


  14. Чтобы из сметаны получился идеальный крем, добавьте сырой белок при взбивании.


  15. Бросьте щепотку соли в молотый кофе перед приготовлением, и вкус любимого напитка станет ярче.


  16. Смажьте мясо мёдом, коньяком с водой или гранатовым соком, чтобы получить румяную хрустящую корочку.


  17. Добавьте в мясной бульон промытую банановую кожуру, и мясо получится мягким.


  18. Обваляйте кусочки яблок для шарлотки в муке, чтобы они потом не сбились в кучу.


  19. Попробуйте использовать измельченные орехи вместо сухарей для панировки, получится вкуснее.


  20. Вкус блюд будет более насыщенным, если подогреть тарелку перед подачей горячего блюда и охладить посуду для подачи холодного.


  21. Всегда давайте приготовленному мясу время остыть и обрести полноту вкусовых качеств.


  22. Винегрет получится вкуснее, если добавить туда столовую ложку кипяченого молока и щепотку сахара.


  23. Чтобы никогда не ошибиться с количеством соли, не стесняйтесь постоянно пробовать блюдо на вкус. Это также поможет выяснить степень готовности продуктов.


  24. Чтобы суп получился более аппетитным и полезным, перед тем как снять его с огня, добавьте туда немного морковного сока.


  25. Следите за тем, чтобы ножи были всегда острыми, тогда вероятность получить травму при нарезке продуктов будет минимальной, а готовка станет более быстрой и приятной.


  26. Идея добавить немного ванили в овощной салат кажется странной, но это действительно вкусно!


  27. Вместо соли и уксуса чаще используйте сок лимона. Цитрусовый привкус не помешает любым блюдам, а еда станет более полезной.original (1) (700x365, 217Kb).original (2) (700x365, 327Kb)


  28. Источник:http://sdelaisam.mirtesen.ru/


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Советы по кухне.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 21:44 (ссылка)


Советы хозяйкам







  1. Можно варить яйца, можно готовить омлет, а можно пойти иным путем! Стоит лишь поместить их в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, и получится прекрасное блюдо!



    яйца






  2. Можно готовить тако по традиционному рецепту, но можно попробовать поджарить тонкий лаваш в духовке, разместив кусочки на решетке таким образом. Получается  очень вкусно, главное — подобрать правильный соус!



    тако


    При помощи приспособления для чистки овощей можно нарезать лук очень тонко и очень быстро.





    лук



Читать далее...
Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Советы на все случаи жизни

Среда, 06 Апреля 2016 г. 10:36 (ссылка)


Советы на все случаи жизни





Ремонт квартиры

1. Гвоздь легко вбивается, если его острие окунуть в растительное масло.

2. Если в раствор цемента добавить сахар, он станет значительно крепче.

3. Алебастр, разведенный молоком, дольше застывает - им легче заделывать щели щеткой.

4. Если щетка для масляных работ очень жесткая, нужно на 1 минуту опустить ее в кипящий уксус.

5. Помещение, которое только что оклеили обоями, несколько дней нельзя проветривать, иначе обои начнут пузыриться и отклеиваться.

6. Кафельную плитку легче резать мокрой. В этом случае меньше вероятность того, что она сломается.

7. Кафельная плитка импортного производства дороже отечественной, но при ее укладке не придется выравнивать края плиток, чтобы они легли близко одна к другой.

8. Выпавшую кафельную плитку можно прочно укрепить на цинковых белилах, густо затертых натуральной олифой. Но сохнуть будет долго.

9. Моющимися обоями не следует оклеивать солнечное помещение - под действием солнечных лучей такие обои выделяют вредные для здоровья вещества.

10. Используя обои и краски светлых тонов, можно зрительно увеличить объем помещения. Темные тона зрительно уменьшают его объем.



Уборка квартиры

1. Царапины на полированной мебели можно устранить с помощью красящего крема для обуви соответствующего цвета.

2. Протирать зеркала можно ватой, смоченной в одеколоне или спирте (водке). Можно использовать холодную воду с примесью бельевой синьки - это придаст зеркалу приятный блеск. Для той же цели подойдет разбавленный настой чая.

3. Пожелтевшую эмалированную ванну рекомендуется чистить солью с уксусом.

4. Кафельные плитки в ванной рекомендуется протирать уксусом с водой (1 : 5). Можно использовать мыльный раствор с добавлением нашатыря.

5. То, что покрашено светлой масляной или эмалевой краской рекомендуется мыть водой без мыла и соды (они делают краску тусклой). К воде можно добавить нашатырный спирт (чайную ложку на литр) - он удаляет грязь и придает блеск. После мытья нужно протереть сухой тряпкой, чтобы не появились желтые пятна и затеки.

6. Не рекомендуется эмалированные ванны чистить кислотами, а также абразивными порошками - повреждается эмаль.

7. Новая метла, швабра, веник дольше прослужат, если перед употреблением вымочить их в горячей мыльной воде.

8. Белый след на полированной поверхности, появившийся от горячего предмета, можно удалить, протерев его спиртом с растительным маслом.

9. Тереть надо шерстяной тряпкой кругообразными движениями.

10. Не следует мыть окна с мылом, так как оно образует на стекле пленку, которая плохо отмывается.

11. Крепкий раствор уксуса снимает пятна со стекол и зеркал (1 столовая ложка на стакан воды).

12. Щетка, смоченная в соленой воде, поможет восстановить золотистый цвет изделиям из соломы.

13. Цвет ковра станет ярче, если с вечера посыпать его мелкой белой солью, а на другой день снять соль мягкой чистой влажной тряпкой.

14. Линолеумные полы не следует мыть горячей водой или водой с добавлением соды или нашатырного спирта - линолеум тускнеет и портится.

15. Можно мыть теплой водой с добавлением хозяйственного мыла, затем смыть и вытереть насухо.

16. Примерно раз в 3 месяца нужно протирать линолеум натуральной олифой, а затем тщательно стереть ее мягкой тряпкой. Можно натирать линолеум смесью воска, парафина и скипидара (1:1:5), которые нужно смешать нагретыми.

17. Паркетные полы хорошо протирать влажной тряпкой, смоченной в холодной воде с добавлением глицерина (столовая ложка на стакан воды). Мыть паркет горячей водой не рекомендуется.

18. Хромированные поверхности достаточно протереть тряпочкой, смоченной в мыльной воде.

19. Никелированные поверхности чистят пастами и жидкими составами для чистки. Например: кашица из нашатырного спирта и зубного порошка. Когда такая смесь высохнет, изделие нужно протереть сухой тряпочкой и отполировать суконкой.

20. Чтобы сервировочные ножи блестели, их нужно почистить сырым картофелем. Подойдут также несколько капель лимонного сока.

21. Фарфоровую посуду нужно мыть водой с добавлением нашатырного спирта.

22. Хрустальную посуду нельзя мыть горячей водой - от этого она мутнеет и покрывается сеткой мелких трещин. Если после мытья протереть ее шерстяной тряпочкой с подсиненным синькой крахмалом - посуда будет сильнее блестеть.

23. Темный налет с серебряных и посеребренных изделий легко удалить следующим образом: промыть изделие в теплой мыльной воде, затем почистить его мягкой тканью, смоченной в смеси из нашатырного спирта с мелом или зубным порошком. После этого сполоснуть теплой водой и тщательно протереть.

24. Серебряные, посеребренные и мельхиоровые изделия можно освежить, промыв их в теплой воде с питьевой содой (50 г на 1 литр воды) или в теплой мыльной воде с нашатырным спиртом (1 столовая ложка на 1 литр). После этого изделия надо сполоснуть чистой водой и вытереть насухо мягкой тканью.

Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Полезные советы и рекомендации

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 14:06 (ссылка)


Полезные советы и рекомендации для хозяюшек на кухне. Много нужной и полезной информации.



Как приготовить тесто, много разновидностей теста



135460641



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lach

20 лайфхаков, незаменимых на кухне

Среда, 12 Августа 2015 г. 09:20 (ссылка)




Эти советы будут полезны не только новичкам, но и опытным кулинарам. Поэтому обязательно расскажи об этих хитростях своим друзьям и подругам, чтобы они могли усовершенствовать свои навыки! Рецепты с фото Вы можете посмотреть на сайте scook.ru



 



1. Как правильно жарить рыбу



Чтобы рыба не подгорела и не получилась жесткой, не стоит смазывать сковороду маслом. Лучше натри им саму рыбу. Таким образом она не подгорит и не получится жирной.



2. Необычная заправка



На кухне нужно всегда экспериментировать, особенно если речь идет о заправках. Смешай крабовое мясо, сок грейпфрута и намажь смесью тосты или же добавь ее к гарниру, например, к макаронам.



20 лайфхаков, незаменимых на кухне

Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laura_mz

Кухонные штучки-дрючки

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 05:00 (ссылка)


1.



2 (406x406, 135Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bardzi

Как удобно нарезать Репчатый Лук?

Среда, 16 Июля 2014 г. 11:35 (ссылка)





Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Romellina

Полезные бытовые советы

Суббота, 29 Марта 2014 г. 13:47 (ссылка)


Мягкий сыр и тому подобные продукты можно резать зубной нитью (без запаха). 



Засохший сыр положите на некоторое время в кислое молоко — он станет мягким и свежим.



Зубная паста отлично чистит серебро



Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх



При чистке скользкой рыбы опустите пальцы в соль - это облегчит ваш труд.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sanni

полезные бытовые советы

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:07 (ссылка)
xobi.com.ua/6186-poleznye-b...ovety.html

подборка полезных бытовых советов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kykyn_ja

полезные бытовые советы

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 22:31 (ссылка)
xobi.com.ua/6186-poleznye-b...ovety.html

подборка полезных бытовых советов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<советы по кухне - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda