Сладкий обезьяний хлеб

Сладкая дрожжевая выпечка - моя самая любимая. В основном я делюсь достаточно простыми рецептами пирогов, пирожков и булочек, с которыми при желании справится даже начинающий кулинар. Сегодня предлагаю попробовать необыкновенно ароматный обезьяний хлеб - тонкая хрустящая корочка, нежнейший мякиш и восхитительный вкус вас приятно удивят.

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

• 
  Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов


• 
  Молоко — 300 миллилитров


• 
  Масло сливочное — 50 граммов


• 
  Сахар — 50 граммов


• 
  Дрожжи быстродействующие — 5 граммов


• 
  Поваренная соль — 0.5 чайной ложки


• 
  Ванилин — 1 щепотка

Посыпка:

• 
  Сахар тростниковый — 150 граммов


• 
  Корица молотая — 2 столовые ложки


• 
  Масло сливочное — 50 граммов

Как приготовить...