Одной из противоречивых рыб готовки блюд является скумбрия. Часто ей заменяют сельдь в салатах. Однако, не всем нравится, как меняется вкус яств после добавления этого вида рыбы.

 

Однако, при правильном использовании скумбрии в рецептах, можно получить очень вкусную закуску. Эта рыба полезна для организма, так как имеет в составе Омега-3 кислоты. Данное вещество повышает защитные функции в организме. Также в скумбрии есть витамины группы D, Е и К. Поэтому нельзя отказываться от употребления этой рыбы.

 

Стоит дать рецепт приготовления соленой скумбрии.

 

Ингредиенты для соленой скумбрии:

 

скумбрия — 500 г;

соль — ст. л.;

сахар — ч. л.

Приготовление соленой скумбрии: