Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3 сообщений
Cообщения с меткой

сало в рулете - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Fantazy_Carnaval

Сало в рулете

Четверг, 19 Декабря 2019 г. 10:09 (ссылка)


Сало-в-рулете (700x441, 249Kb)



Оригинальный рецепт сала в рулете!



Продукты:




  • Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг


  • Перец черный молотый — по вкусу


  • Паприка молотая — по вкусу


  • Чеснок — 5-6 зубков


  • Морковь средняя — 1 шт.


  • Фарш — 250 -300 гр.


  • Луковая шелуха


  • Соль


  • Шелковая нить или шнур



Как приготовить сало в рулете:




  • Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.


  • Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.


  • В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить.


  • Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)


  • Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут. После чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.


  • Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов, после чего можно снимать нить.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мерз

ВКУСНЯШКИ

Четверг, 18 Октября 2018 г. 12:15 (ссылка)

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Секреты приготовления рулета из сала




рулет из сала



Тонкости приготовления рулета из сала



Свиное сало — это уникальный продукт. Его солят, коптят, варят, едят сырым или натирают хлеб, но оказывается, его еще можно запекать. Из свежего сала со шкуркой можно приготовить настоящий деревенский деликатес, а именно ароматный рулет в духовке. Подобное блюдо здорово разнообразит меню, да и выглядит очень празднично и чарует своим ароматом.



Как же приготовить это вкусное блюдо из сала? Главное — вибирай пласты сала толщиной до двух сантиметров, в которых легко отделяет шкурка. Подчеревок не подойдет.



3290568_ (40x40, 0Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сало в рулете - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda