Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 325 сообщений
Cообщения с меткой

сазан - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Vikylia24

Сазан в духовке в сметане

Среда, 27 Февраля 2019 г. 13:08 (ссылка)


3972648_qQ9mQlI9mc (700x389, 44Kb)



Сазан в духовке – ароматное нежное рыбное блюдо, которое готовится просто, а получается очень вкусным. Речной запах, который зачастую сопровождает пресную рыбу, благодаря петрушке, чесноку, луку и лимону, быстро уйдет, и аромат блюда станет незабываемым. Попробуйте приготовить эту рыбку и, у вас получится королевский ужин!



Ингредиенты:



крупный сазан,

300 граммов лука,

300 мл сметаны,

соль и перец.



Приготовление:



Филируйте тушку, удалите крупные косточки. Посолите и поперчите.



Очистите лук, нарежьте кольцами.



В форму для запекания уложите часть лука. Сверху — филе сазана шкурой вниз. На него выложите оставшуюся часть лука.



Густо намажьте сметаной и накройте форму фольгой.



Выпекайте около 30 минут, после чего снимите фольгу и поставьте форму в духовку еще минут на 15. Этот запеченный сазан в духовке в фольге получается невероятно нежным!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vikylia24

Салат со свеклой, куриным филе и фасолью

Среда, 27 Февраля 2019 г. 13:08 (ссылка)


3972648_vjVeVXL7FQk (700x525, 56Kb)



Салат со свеклой, куриным филе и фасолью получается очень сытный и вкусный. Его вполне можно использовать как готовый ужин: тут сразу и мясо, и овощи на гарнир. Попробуйте приготовить наш простой и необычный салат со свеклой, куриным филе и фасолью.



Ингредиенты:



куриное филе 300 г

свекла 250 г

фасоль (консервированная) 250 г

маринованные огурцы 150 г

зеленый лук 150 г

зелень

майонез

сливочное масло

соль



Приготовление:



Чтобы приготовить салат со свеклой, куриным филе и фасолью, первым делом куриное филе отварим до готовности (15−20 минут), остудим и мелко нарежем.



Свеклу также поставим вариться до готовности, остудим и нарежем соломкой (при желании можно купить в "Кулинарии" уже готовую отварную свеклу).



Зеленый лук нарежем соломкой и обжарим на сковороде в сливочном масле до золотистого цвета.



Маринованные огурцы нарежем соломкой.



Зелень мелко порубим.



Смешаем в глубокой миске отварное куриное филе, свеклу, фасоль, огурцы, лук, зелень. Посолим по вкусу, заправим майонезом и перемешаем.



Перекладываем в красивый салатник и подаем на стол.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Запеченная рыба в свекольном соку*

Воскресенье, 27 Января 2019 г. 14:28 (ссылка)

источник http://faktorvkusa.ru/zapekaem-rybu-v-svekolnom-soku/


Для нашего рагу подойдет любая пресноводная рыба: судак, сазан, толстолобик, карп. Сначала мы ее немного обжарим, а потом будем тушить в смеси бульона и овощного сока.
1 (700x365, 365Kb)
Диетическое блюдо из рыбы и овощей поможет восполнить нехватку в твоем меню гормонов и витаминов, защитит от болезней и не навредит фигуре. Отличный вариант для легкого ужина!
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
markusan

ТУШЁНЫЙ САЗАН

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 09:59 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Хочу рассказать, как приготовить тушеного сазана. Вкусная рыбка, нежная, буквально тающая во рту — но при этом жирная и сытная. Словом, все в лучших традициях хорошей белой рыбы! Просто и вкусно!
Рецепт приготовления тушеного сазана перед вами. Надеюсь. вам очень понравится это блюдо — так же сильно, как и мне! А как приготовить тушеного сазана — сейчас расскажу! Единственная сложность в этом блюде — хорошо очистить рыбу, что часто бывает не очень приятно. Но поверьте, эта грязная работенка того стоит — в итоге получите нежное и сытное одновременно блюдо! равнодушных не останется!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Сазан в духовке с апельсинами

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 15:29 (ссылка)

Ингредиенты:

Сазан (свежий) — 1 кг
Апельсин — 1 шт.
Зеленый лук — 0,5 пучка
Лавровый лист — 2 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры. Посолите, поперчите рыбу внутри и снаружи и полейте соком половины апельсина. Оставьте минут на 10–15 мариноваться при комнатной температуре.
    2. Вторую половину апельсина нарежьте кружочками. Зеленый лук нашинкуйте.
    3. Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом. Уложите в брюшко зеленый лук, небольшие лавровые листочки и пару кружочков апельсина, разрезав их пополам. Остальные кружочки апельсина разложите вокруг рыбы и поперчите их. Полейте рыбу маслом и запекайте при 200°С до румяной корочки. Отключите нагрев и дайте рыбе постоять в духовке еще минут 10. Проверьте готовность рыбы проколом — сок должен быть прозрачным, а вилка легко входить в мясо в районе спинки.
    4. Подавайте готовую рыбу сразу же, дополнив свежей зеленью. На гарнир отлично подойдут свежие помидоры и зеленая фасоль.

Приятного аппетита!

1 (700x467, 318Kb)

2 (700x467, 322Kb)

3 (700x444, 294Kb)

4 (700x467, 378Kb)

http://kolobok23.ru/post441288643/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Сазан в духовке с апельсинами

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 15:29 (ссылка)


Ингредиенты:



Сазан (свежий) — 1 кг 

Апельсин — 1 шт. 

Зеленый лук — 0,5 пучка 

Лавровый лист — 2 шт. 

Масло растительное — 1 ст. л. 

Черный перец — по вкусу 

Соль — по вкусу



Приготовление:




  1. Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры. Посолите, поперчите рыбу внутри и снаружи и полейте соком половины апельсина. Оставьте минут на 10–15 мариноваться при комнатной температуре. 

    2. Вторую половину апельсина нарежьте кружочками. Зеленый лук нашинкуйте. 

    3. Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом. Уложите в брюшко зеленый лук, небольшие лавровые листочки и пару кружочков апельсина, разрезав их пополам. Остальные кружочки апельсина разложите вокруг рыбы и поперчите их. Полейте рыбу маслом и запекайте при 200°С до румяной корочки. Отключите нагрев и дайте рыбе постоять в духовке еще минут 10. Проверьте готовность рыбы проколом — сок должен быть прозрачным, а вилка легко входить в мясо в районе спинки. 

    4. Подавайте готовую рыбу сразу же, дополнив свежей зеленью. На гарнир отлично подойдут свежие помидоры и зеленая фасоль.



Приятного аппетита!




 



1 (700x467, 318Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Жареная рыба по-бухарски - вот без стеснения - очень вкусно!

Вторник, 19 Июня 2018 г. 20:58 (ссылка)


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеЖареная рыба по-бухарски - вот без стеснения - очень вкусно!

Сказать, что вкусно -не сказать ничего! Гренки, пропитанные чесночным соусом и рыба с кусочками желе, выстоянная в холодильнике, плотная и с пикантным вкусом - попробуйте!
Это блюдо очень распространено в Узбекистане, делают исключительно из речной рыбы - сазан, карп или белый амур.
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
Рыба (сазан,у меня был готовый очень насыщенный рыбный бульон,поэтому я взяла 1,2кг филе сазана) — 2,5 кг
Вода — 700 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (горошком) — 8 шт
Кинза — 2 ст. л.
Петрушка — 2 ст. л.
Укроп (не добавляла) — 2 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Масло растительное (для обжарки)
Багет (немного подсохшие кусочки французского багета) — 6 шт
Зелень (несколько веточек для бульона)
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
У меня был готовый бульон- он должен быть очень насыщенным, если не очень, то выпарить немного.
Если бульона нет, то готовим - Чистим рыбу, потрошим, вырезаем жабры, отрезаем голову, плавники и хвост. В кастрюлю складываем голову, плавники и хвост. Заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену, добавляем перец горошком,1/2 ч л соли, веточки укропа, петрушки и кинзы. Варим бульон под крышкой 1,5 часа. Процеживаем бульон.
Рыбу порежем на не толстые куски, присолим каждый, хорошо перемешаем и оставим на 30 минут
В широкую тарелку выложить чеснок, порезанную зелень и залить процеженным рыбным бульоном, посолить по вкусу
Куски рыбы перед жаркой обсушить.
В сковороду щедро наливаем растительное масло и обжариваем на среднем огне рыбу с каждой стороны до готовности.
Сразу обмакиваем горячие куски рыбы поочередно в чесночную смесь и складываем в емкость.
Кусочки багета обжариваем с двух сторон и выливаем по 1 ст л чесночной смеси на гренку
Оставшуюся смесь выливаем на рыбу.
Убираем рыбу и гренки в холодильник на ночь.
Подаем в холодном виде.

http://www.akmaya.ru/post436558956/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Жареная рыба по-бухарски - вот без стеснения - очень вкусно!

Вторник, 19 Июня 2018 г. 04:36 (ссылка)


Сказать, что вкусно -не сказать ничего! Гренки, пропитанные чесночным соусом и рыба с кусочками желе, выстоянная в холодильнике, плотная и с пикантным вкусом - попробуйте!


 


 




 



Это блюдо очень распространено в Узбекистане, делают исключительно из речной рыбы - сазан, карп или белый амур.


 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мышка4

Сазан, запеченный в духовке кусочками

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 11:32 (ссылка)


Ингредиенты:
Сазан — 1-2 Килограмм
Лук — 2 Штуки
Майонез — 100 Грамм
Соль, специи — По вкусу

1. Первым делом очищаем нашу рыбку от чешуи и внутренностей. Хорошенько промываем и нарезаем на порционные куски.
2. Каждый кусочек солим и посыпаем приправой, убираем в холодильник на минуть 15.
3. Тем временем чистим и моем лук, нарезаем его полукольцами.
4. В лук добавляем майонез и перемешиваем.
5. Берем противень, укладываем на него лист фольги. Распределяем на лист смешанный с майонезом лук.
6. Достаем из холодильника рыбку и выкладываем на подушку из лука, сверху закрываем еще одним листом фольги.
7. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут достаем рыбу снимем верхний слой фольги, смазываем небольшим количеством майонеза и оставляем в духовке еще минут на 10-15.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

САЗАН ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ

Среда, 08 Ноября 2017 г. 12:05 (ссылка)






Время приготовления: 2 ч



Ингридиенты:

ингредиенты на 5 порций 



Сазан 1200 гр

Лук репчатый 150 гр

Сливочное масло 50 гр

Соль 20 гр

Укроп 15 гр

Петрушка 15 гр

Специи сухие 1 стол.л.

Лимонный сок по вкусу



Рецепт:





Шаг 1:Необходимые пролукты. Сазан нужен такой, чтобы вместился на противень. Еще нам понадобится фольга.

Шаг 2:Сазана чистим от чешуи, разделываем, срезаем плавники. Мне еще пришлось подрезать ему хвостик, иначе не вмещался на противень. Делаем порционные надрезы. Выжимаем лимонный сок и равномерно поливаем им рыбку изнутри и снаружи.

Шаг 3:Затем натираем со всех сторон смесью соли и специй. Убираем в прохладное время на часик. В это время можно заняться закуской.

Шаг 4:Затем расстилаем на противне большой лист фольги (я обычно отрываю два куска и совмещаю их, закатывая шовчиком), обильно смазываем маслом. Помещаем сверху рыбинку. Кладем внутрь половину масла, равномерно распределяя его.

Шаг 5:Лук нарезаем крупными перьями. Кладем внутрь рыбы зелень и лук, остатки лука пристраиваем рядом (в голову тоже обязательно надо запихнуть пучок зелени).

Шаг 6:Смазываем сверху оставшимся маслом, плотно заворачиваем в фольгу.

Шаг 7:Ставим противень в холодную духовку и включаем ее на 190 градусов, готовим 50 минут. После этого фольгу раскрываем, включаем верхний нагрев или гриль и подрумяниваем сазанчика минут десять. Вот такой он получается аппетитный!

Шаг 8:Слегка остужаем, вынимаем лук и зелень (они нам больше не нужны и перекладываем рыбку на блюдо. Приятного аппетита!



 



http://receptovo.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BowHunter

Осень на Раскатах. В поисках сазана и в догонку за сомами

Среда, 25 Октября 2017 г. 21:36 (ссылка)
nexplorer.ru/news__4643.htm...18E.custom

Вчера весь день и сегодня с утра дует противный северо-восточный ветер – «собачий», как его называют местные рыбаки. Считается, что при таком ветре лучше на воду не ходить, все равно удачи на рыбалке не будет, грустно шутят: «Рыба из сетей уходит»… А особ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Хозяин. Дом, сад, огород №№ 28 (1136)– 29 (1137), июль, 2017

Вторник, 09 Августа 2017 г. 00:58 (ссылка)




Название: газета «Хозяин. Дом, сад, огород»

Номер/дата выпуска: №№ 28 (1136)– 29 (1137), июль, 2017

Редактор: В.Н. Заика

Изд-во: ООО «ВД "Хазяїн"»

ISSN: 2227–7129

Страниц: по 32 (без рекламы)

Формат: PDF

Размер: 80,82 Мб

Язык: русский



"Хозяин" - всеукраинская газета-энциклопедия полезных советов, которая пополняется сотнями рекомендаций от читателей и профессионалов, - это настольная книга для умелого хозяйствования!



В номере 28 (1136; 19 июля) можно узнать о:

"СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО": витаминная выпечка * "КУМА ЗНАЕТ ВСЕ": холодец*

"КОПИЛКА" * "ОГОРОД": уход за морковью летом * "ИЗ МЕСЯЦА В МЕСЯЦ": прививаем глазком; что предстоит сделать *

"ЗАЩИТА": монилиоз яблок * "САД": венгерка *

"ПЕРСПЕКТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ": фацелия * "ПАСЕКА": альпийский улей *

"НА ПОДОКОННИКЕ И ВОЗЛЕ": олеандр *

"ПТИЧИЙ ДВОР": кормление цесарок *

"КАК БЫТЬ?": гербициды при выращивания рассады *

"ЖИВОЙ УГОЛОК": микро-хомяк*

"НЕИЗВЕСТНОЕ ОБ ИЗВЕСТНОМ": гинкго билоба *

"ЛЕЧЕБНАЯ ЛАВКА"*"НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА" (виноградные косточки)*

"ЧАСТНАЯ ЛАВОЧКА" * "ПОСИДЕЛКИ" * "ОТДОХНЕМ ДУШОЙ*



А в номере 29 (1137; 26 июля) читайте:

"СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО" * "ПОД КРЫШЕЧКУ": сластенам * "КОПИЛКА"* "САД"(ежевика) *

"ИЗ МЕСЯЦА В МЕСЯЦ": слизни; что предстоит сделать * "ПАСЕКА": апитерапия *

"ЯГОДНИК": уход за земляникой после сбора урожая  * "ПЕРСПЕКТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ": нут *

"ЦВЕТНИК"+"ЗАЩИТА": клематисы, болезни и вредители *

"СДЕЛАЙ САМ": утепление фасада дома*

"ОВОЩНАЯ ГРЯДКА": чеснок *  

"ДОМАШНЯЯ ФЕРМА": выращивание коз*

"РУКОДЕЛЬНИЦА"

"КЛЁВОЕ ДЕЛО": календарь рыболова: август; советы бывалых; редкие рыбы Украины: чоп малый*

"ЛЕЧЕБНАЯ ЛАВКА"*"НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА" (расторопша)*

"ЧАСТНАЯ ЛАВОЧКА" * "ПОСИДЕЛКИ" * "ОТДОХНЕМ ДУШОЙ*





DOWNLOAD:

**- turbobit -**
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxim1948

Сазан, фаршированный грибами

Суббота, 22 Июля 2017 г. 14:32 (ссылка)


Красивое, праздничное рыбное блюдо 


 


Ингредиенты:


 


сазан - 1 шт


рис - пол  стакана


лук - 4 головки


грибы сухие - 1 стакан 


2 яйца


 


масло сливочное - 4 столовые ложки


сухари - 1 столовая ложка


сметана - 2 столвые ложки, 


соль


перец 


 


4295950_6 (634x407, 39Kb)


 


Приготовление:


 


Филе рыбы тщательно промыть, обсушить и слегка посолить. 


 


Для приготовления начинки мелко нашинкованный лук спассеровать на масле, добавить сваренные, а затем обжаренные рубленые сушеные грибы, вареный рис, рубленое яйцо, укроп, соль, перец и перемешать.


 


На одно филе кладем начинку и накрываем его вторым филе. 


После этого уложить рыбку на смазанную маслом сковороду, смазать сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке или печи.


 


При подаче фаршированного сазана нарезать на порционные куски.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
новости_кмв

Без заголовка

Вторник, 13 Июня 2017 г. 20:05 (ссылка)
fishingkavkaz.ru/fish/253-l...?_utl_t=li


Ловим сазана. Описание и способы лова. Личный опыт » Рыбылка на Кавказе. Где и как можно ловить рыбу? Мнения профессионалов, форум о рыбалке и места отдыха

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
новости_кмв

Без заголовка

Вторник, 13 Июня 2017 г. 20:05 (ссылка)
fishingkavkaz.ru/fish/253-l...?_utl_t=li


Ловим сазана. Описание и способы лова. Личный опыт » Рыбылка на Кавказе. Где и как можно ловить рыбу? Мнения профессионалов, форум о рыбалке и места отдыха

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
новости_кмв

Без заголовка

Вторник, 07 Июня 2017 г. 02:28 (ссылка)
fishingkavkaz.ru/my/19-luch...?_utl_t=li


Лучшая Рыбалка на платных и бесплатных озерах и реках » Рыбылка на Кавказе. Где и как можно ловить рыбу?

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Рыба в маринаде

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 13:53 (ссылка)

Рыба в маринаде (300x150, 39Kb)Надежный и проверенный рецепт со времен СССР, это точно. Так готовила рыбу моя мама, готовлю я, да и, наверно, многие, а вот рецепта на Поваренке, к своему удивлению, не нашла. Попробуйте приготовить рыбу таким образом один раз и, надеюсь, это станет вашим любимым блюдом.

Ингредиенты:
Рыба (сазан или любая другая) — 1 кг
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло растительное
Вода (кипяченая)
Уксус (6%)
Соль
Перец черный (перец черный горошком, перец свежемолотый, лавровый лист)
Мука (для панировки)

Приготовление:
Готовить можно практически из любой мясистой рыбы, у меня был сазан.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

САЗАН ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 13:18 (ссылка)










ингредиенты на 4 порции 



Сазан 1 кг

Болгарский перец 400 гр

Картошка 400 гр

Лук репчатый 400 гр

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу



Промываем, очищаем картофель, сладкий перец и репчатый лук. Затем подготовленные картофель режем тонкими пластиками, сладкий перец кольцами, репчатый лук же тоненькими полукольцами или колечками (если лук меленький). После этого берем сазана, очищаем его, потрошим, отрезаем голову, хорошенько моем, тщательно натираем солью и перцем снаружи и внутри. Теперь набиваем рыбку луком и сладким перцем и кладём на смазанный маслом противень. Вокруг рыбы укладываем картофель и сладкий перец. Всю массу снова солим и перчим. После этого ставим противень в разогретую до 150 градусов духовку примерно на полтора часа. По прошествии этого времени рыба готова и её можно подавать к столу.



 



receptovo.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
PRO-ORI

Обновили маринатор

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 19:00 (ссылка)


Вот такая вкуснятина получилась благодаря маринатору! Классная штука, теперь все маринуем))))





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сазан - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda