Сливочная уха из лосося с плавленым сырком

Сливочную уху можно приготовить без сливок и молока. Характерный вкус такому рыбному супу придаст плавленый сырок. Правда, выбирайте сырок для супа, который быстро растворяется в бульоне. Иначе вы будете есть рыбный суп с кусочками сыра (что неплохо, но это уже другой суп).

Для рецепта ухи вам потребуется:

• 
  лосось (голова и хвост)


• 
  вода - около 1.5 л


• 
  укроп (стебли) - по вкусу


• 
  морковь - 2 шт. (некрупная)


• 
  картофель - 3-4 шт. (среднего размера)


• 
  репчатый лук - 2 шт.


• 
  сырок плавленый (для супа) - 1 шт. (90г)


• 
  укроп (зелень) - по вкусу


• 
  соль - по вкусу


• 
  перец черный (молотый) - по вкусу.

Рецепт приготовления ухи: