Ингредиенты:
- морской окунь – 900 гр.
- лук – 150 гр.
- морковь – 150 гр.
- сладкий перец – 300 гр.
- картофель – 600 гр.
- соль – 1,5 ч.л.(0,5 ч.л. для овощей + 1 ч.л. для рыбы)
- кориандр молотый – 1/3 ч.л.
- паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л.
- смесь перцев – 1/3 ч.л.
- прованские травы – 0,5 ч.л.

Соус для рыбы:
- масло подсолнечное – 5 ст.л.
- паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
- приправа для рыбы – 0,5 ч.л.
- прованские травы – 0,5 ч.л.

Все настоящие хозяйки должны иметь такой рецепт😘👌

Берем:

- Скумбрия (свежемороженная) 3шт.
- Лук 5-6шт.
Для маринада:
- Растительное масло 250мл.
- Уксус 9% 100мл.
- Мёд (или сахар) 2 ст л
- Кетчуп 4 ст л
- Соль 2 ст л
- Черный перец горошком 25-30шт.
- Душистый перец горошком 15-20 шт.
- Кориандр молотый 1 ч л
- Горчица в зернах 1 ст л
- Лавровый лист 4шт.

Как приготовить:
Рыбу мою, очищаю от внутренностей и нарезаю на кусочки толщиной 1,5 см. Лук нарезаю полукольцами. В глубокую миску укладываю слоями лук и рыбу. Готовлю маринад: все ингредиенты смешиваю в сковороде или кастрюле и довожу до кипения на слабом огне. Варю 2-3 минуты постоянно помешивая, затем остужаю примерно 1 час. Заливаю остывшим маринадом рыбу с луком, накрываю крышкой и убираю в холодильник на 24 часа (за это время 2 раза аккуратно перемешиваю). Готово

Берем:

- Скумбрия (свежемороженная) 3шт.
- Лук 5-6шт.
Для маринада:
- Растительное масло 250мл.
- Уксус 9% 100мл.
- Мёд (или сахар) 2 ст л
- Кетчуп 4 ст л
- Соль 2 ст л
- Черный перец горошком 25-30шт.
- Душистый перец горошком 15-20 шт.
- Кориандр молотый 1 ч л
- Горчица в зернах 1 ст л
- Лавровый лист 4шт.







Как приготовить:

Рыбу мою, очищаю от внутренностей и нарезаю на кусочки толщиной 1,5 см. Лук нарезаю полукольцами. В глубокую миску укладываю слоями лук и рыбу. Готовлю маринад: все ингредиенты смешиваю в сковороде или кастрюле и довожу до кипения на слабом огне. Варю 2-3 минуты постоянно помешивая, затем остужаю примерно 1 час. Заливаю остывшим маринадом рыбу с луком, накрываю крышкой и убираю в холодильник на 24 часа (за это время 2 раза аккуратно перемешиваю). Готово

Ингредиенты:
картофель - 400 гр.
лук - 400 гр.
рыба - 300 гр.
майонез
соль
черный перец





филе рыбы 500 гр
яйцо 1 шт
сыр 100 гр
сметана 150 гр
соль и перец по вкусу
лук 1 шт
морковь 1 шт





КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ...250гр
🌶ПЕРЕЦ сладкий или острый...по вкусу и желанию
🧄ЧЕСНОК...3 зубчика
🧅ЛУК...1шт
🌿КИНЗА...3 веточки можно зелень по вкусу
🏺МАСЛО...150мл
🏺СОЕВЫЙ СОУС...5ст.л
🏺УКСУС РИСОВЫЙ, ЯБЛОЧНЫЙ, ОБЫЧНЫЙ....7ст.л у меня рисовый 3%
🌿СУХИЕ ТРАВЫ по вкусу....1ч.л
🧂СОЛЬ ПЕРЕЦ.... по вкусу и желанию

Заливное с рыбкой и креветками....Все гости у Вас будут просить рецепт этой вкуснятины!

ПОДГОТОВИМ ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Хек – 400 г
-Желатин – 10 г
-Лавровый лист – 1 шт.
-Лук – 50 г
-Укроп – 2 веточки
-Креветки – 150 г
-Яйца (перепелиные) – 3 шт.
-Соль по вкусу