рыба в сметане - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рыба, запеченная в сметане

Вторник, 21 Марта 2023 г. 09:20 (ссылка)

2835299_Riba_zapechennaya_v_smetane (700x425, 381Kb)

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт,

2 кг. филе трески,

400 мл. сметаны,

репчатый лук,

150 г. твердого сыра,

раст. масло,

специи и соль – по вкусу,

50 г. укропа и раст. масло.

Приготовление:

1. Лук обжариваем.

2. Из муки, специй и соли готовим панировку, в которой обваляем каждый кусочек трески.

3. Берем жаропрочную форму и выкладываем в нее филе.

4. В миске соединяем лучок, яйца и укроп (заранее нашинкуйте). Хорошенько перемешиваем соус и заливаем им рыбку.

5. Сверху присыпаем блюдо натертый сыром и отправляем его в заранее разогретую духовку до 200 градусов.

6. Запекаем приблизительно 15 минут (смотрите по состоянию).

Приятного аппетита!

2835299_riba (700x496, 48Kb)

Метки: рыба в сметане