Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 34 сообщений
Cообщения с меткой

рулеты из баклажанов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Enigmatica

Рулеты из баклажанов - вкусная праздничная закуска

Суббота, 01 Июня 2018 г. 00:11 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рулеты из баклажанов - вкусная праздничная закуска



Читать рецепты рулетов из баклажанов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Рулеты из баклажанов - вкусная праздничная закуска

Пятница, 29 Июня 2018 г. 15:51 (ссылка)

Читать рецепты рулетов из баклажанов
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Рулеты из баклажанов с грецкими орехами

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 13:43 (ссылка)


Ингредиенты: 2 больших баклажана, стакан грецких орехов, пучок кинзы, 2 зубчика чеснока, хмели-сунели, соль, оливковое масло, горсть гранатовых зерен.



Приготовление



Нарежьте баклажаны вдоль дольками толщиной в 5-7 миллиметров, посыпьте солью и оставьте на ночь. Утром слейте из баклажанов воду, которая образовалась за ночь. Пожарьте каждую дольку на масле до золотистой корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла.



Начинка для рулетов



В мясорубке или блендере измельчите грецкие орехи вместе с кинзой, чесноком, сунели, солью. Добавьте кипяток при необходимости. Положите 1-2 чайных ложки начинки на каждую дольку балкажана и сверните в рулеты. Подавайте охлажденными, предварительно посыпав гранатовыми зернами.



photo11 (608x400, 115Kb)

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Рулеты из баклажанов

Четверг, 18 Августа 2016 г. 22:32 (ссылка)


5774028_ryleti (700x525, 50Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Макалинская

Рулеты из баклажанов

Четверг, 30 Июня 2016 г. 22:24 (ссылка)

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком



http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=433

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Рулетики из баклажан.

Суббота, 01 Августа 2015 г. 08:37 (ссылка)

Screenshot-2760 (700x356, 140Kb)


Баклажаны - 3 шт. длинненькие, не толстенькие

Филе куриное - 300 г.

Яйцо сырое - 1 шт

Сливки - 200 г.

Чеснок сушеный, молотый - 1 ч. ложка

Майонез- 1 ст.ложка

Черный перец

Соль.



Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса.

Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки - изрубить мелко-мелко острым ножом.

Советую филе немного подморозить в морозилке, так легче его измельчать.

Залить фарш 100 граммами сливок

Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20.

Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли(уточняю - соли - буквально на кончике ножа). черного перца тоже немножко, щепотку.

Взбить миксером до консистенции густого крема.

У нас получилось чудесная основа для суфле. База для многих блюд. Тут уже - полет фантазии... И террины, и рулеты, и тефтельки..... ну в общем - что угодно.

Но мы не отвлекаемся. У нас задача - рулетики.

Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. Разложить на противне.

Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут.

На каждый "язычок" ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша

Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник.

Майонез, сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики.

Поставить в духовку, уже горячую(200 г.) и запекать 40 минут.





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чупа_1988

Баклажанные рулеты с творогом. Диетические

Вторник, 21 Октября 2014 г. 14:45 (ссылка)


Баклажанные рулеты с творогом. Диетические




Ингредиенты:


 


100г баклажана (это примерно половина одного баклажана)


100г творога с жирностью 0%


1 маленький зубчик чеснока


Соль, перец, молотая паприка (1/2 ч.л.)


50г помидора (примерно половина от большого помидора)


 


Приготовление:


 


1.Баклажан нарезаем очень тонкими ломтиками вдоль самой длинной стороны. У меня получается 5 лепестков.


2.Обжариваем на сухой сковороде.


3.Я не раскаляю сковороду до максимума, а ставлю ее на средний огонь, кладу на нее лепестки баклажан и держу примерно 1-2 минуты с первой стороны и 30 секунд-1 минуту с другой.


Мне нужно чтобы они стали мягкими, эластичными, но не сухими и поджаристыми.


4.Теперь я их оставляю остывать, а тем временем готовлю творог.


5.Выдавливаем чеснок, крепко солим, перчим, добавляем паприку и перемешиваем.


6.Помидор натираем на крупной терке и выкладываем половину на дно тарелки, в которой будете запекать. Обращаю внимание, что помидор я не приправляю, весь вкус и специи идут в твороге – в начинке, а помидор сам по себе сладкий достаточно.


7.Теперь на самый узкий край лепестка баклажана выкладываем творог и сворачиваем их в рулетики, а потом выкладываем в тарелку на протертые томаты.


8.Сверху выкладываем оставшуюся часть натертых томатов. Я сверху еще немного розмарина положила для аромата.


9.И отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рулеты из баклажанов

Среда, 11 Сентября 2013 г. 13:09 (ссылка)




Вкусные и очень сытные рулеты из баклажанов получаются, если грибы и морковь завернуть в пластинки запеченого баклажана. Грибы - это белок, дающий долгое ощущение сытости, а морковь обладает высоким гликемическим индексом, а значит, приводит к быстрому насыщению. Ну а баклажан богат на пищевые волокна, которые помогут работе кишечника. Такие рулеты можно приготовить на ужин, а если хочется чего-то еще, посмотрите салаты на скорую руку, обязательно найдете какой-нибудь простой и быстрый салатик к ужину.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_А_Андреева

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму

Суббота, 20 Августа 2011 г. 20:19 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....179894267/


Остренькие рулеты из баклажанов на зиму



На 1 кг баклажанов взять следующие ингредиенты для начинки: пучок укропа, пучок кинзы, пучок базилика, 5-7 головок чеснока, 2 шт. натертой на мелкой терке морковки, 1 горький перец по желанию (можно
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксюшка_вв

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 19:28 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....179894267/




\n

\n

\n



\r\n Остренькие рулеты из баклажанов на зиму

\r\n

\r\n

\r\n

\r\n На 1 кг баклажанов взять следующие ингредиенты для начинки: пучок укропа, пучок кинзы, пучок базилика, 5-7 головок чеснока, 2 шт. натертой на мелкой терке морковки, 1 горький перец по желанию (можно
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tiana_B

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму

Суббота, 13 Августа 2011 г. 16:52 (ссылка)
belosnezhka.com/post179894778/

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму


Остренькие рулеты из баклажанов на зиму



На 1 кг баклажанов взять следующие ингредиенты для начинки: пучок укропа, пучок кинзы, пучок базилика, 5-7 головок чеснока,
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рулеты из баклажанов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda