Всем большой привет! Готовим бисквитный рулет, невообразимо упругий, нежный и мягкий. Он способен пробудить аппетит даже у тех, кто равнодушен к сладкому.



Для бисквита




  • Яйца – 4 шт.


  • Сахар – 80 гр.


  • Ванильный сахар – 1 ч.л.


  • Мука – 80 гр.


  • Какао – 1 ст.л.



Для крема




  • Сметана 20% - 400 гр.


  • Сахар – 4 ст.л.


  • Ванильный сахар – 10 гр.


  • Загуститель для сметаны 1-2 пак.



Для украшения




  • Шоколад – 30 гр.


  • Кокосовая стружка – 1 ч.л.


  • Калина - 6-7 ягод



Способ приготовления