Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 19 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты огурцов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Любовь_Рыжая_осень

Хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой

Суббота, 25 Августа 2018 г. 16:24 (ссылка)

Это цитата сообщения -MALEFISENTA- Оригинальное сообщение

Вкуснейшие хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой




3937411_23221 (700x389, 64Kb)



Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Консервированные огурцы с кетчупом

Пятница, 24 Августа 2018 г. 07:54 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=yAxHkbfCTnM


огурцы в кетчупе (700x425, 110Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Скороспелые малосольные огурцы - пятиминутка

Пятница, 13 Июля 2018 г. 06:14 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=zV8v9uuNYTA


огурцы6 (700x460, 138Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lara1313

Вкусные огурчики на зиму – советы по выбору огурцов и рецепты приготовления

Вторник, 17 Апреля 2018 г. 15:41 (ссылка)


Вкусные огурцы на зиму рецепты



Лето – не только пора отпусков, но и время, когда хозяйки готовят консервацию на зиму. Вы не знаете, какие выбрать огурцы, чтобы они получились и вкусными, и хрустящими? Чтобы «зелененький» хрустел, нужно приобретать только сочные, свежие овощи, твердые и крепкие на ощупь. Мягкий, вялый плод хрустеть в банках не будет. Огурцы бывают салатные, засолочные и универсального назначения.



Универсальные сорта предназначены для потребления как в свежем, так и в консервированном виде. А вот огурцы для засолки были выведены специально для консервации. Они имеют тонкую кожицу, что способствует быстрому поглощению рассола. Но эти сорта имеют и свой недостаток – они быстро вянут и желтеют. Соответственно, их срок хранения значительно меньше.



Чем по виду отличаются салатные от засолочных или универсальных сортов? Прежде всего – шипами на плодах. Салатные огурцы всегда имеют светлые шипы, а вот засолочные и универсальные сорта – темные.



Имеет ли размер значение? Существует три сорта огурцов: пикули – 3-5 см, корнишоны – 5-9 см и зеленцы – 9-14 см. Для консервирования в маринаде пригодятся плоды от 7 до 12 сантиметров. Если у вас есть крупные экземпляры, тогда огурец нарежьте кольцами или кусками желаемого размера.



Вот несколько рецептов огурцов на зиму.



Огурцы с кетчупом «Чили» рецепт



Огурцы с кетчупом «Чили». 

Для приготовления:

один стакан сахарного песка, 

стакан уксуса столового 9-%,

один литр воды, 

2 ст. ложки соли, 

упаковка кетчупа “Чили” (250 г).



1. На дно литровой банки кладем укроп, лавровый лист, восемь штук перца горошком. Укладываем подготовленные огурцы.



2. В кипящую воду добавляем сахарный песок, соль, кетчуп и уксус. Заливаем сиропом огурцы. Банки накрываем крышками и стерилизуем пятнадцать минут. Затем банки укупориваем и укутываем до полного остывания. Сиропа хватает на четыре литровых банки.



Огурцы на зиму в виноградных листьях рецепт



Огурцы на зиму в виноградных листьях 

Для приготовления:

огурцы среднего размера, 

виноградные листья, 

300 мл яблочного или виноградного сока, 

50 г сахарного песка, 

50 г соли.



1. Тщательно промываем огурцы, обдаем их кипятком, а затем холодной водой. Заворачиваем каждый огурец в виноградный лист и плотно укладываем в трехлитровую банку.



2. Готовим рассол - один литр воды, 300 мл сока, сахарный песок и соль. Заливаем кипящим рассолом огурцы, затем сливаем его, снова кипятим и повторяем процедуру еще дважды. Затем закупориваем банку и укутываем.



 Огурцы на зиму, консервированные с хреном рецепт



Огурцы на зиму, консервированные с хреном 

Для приготовления:

2 кг огурцов, 

перец черный горошком, 

четыре зубчика чеснока, 

четыре маленьких корешка хрена, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

две столовые ложки соли, 

одна столовая ложка сахарного песка.



1. Огурцы промываем, обсушиваем, выкладываем в стерилизованные банки, чередуя с перцем, чесноком, хреном, листьями смородины и зонтиками укропа.



2. Готовим рассол на огурцы. Соль и сахар разводим в 1,2 литра холодной воды. Заливаем полученным рассолом огурцы и закрываем капроновой крышкой. Храним соленые огурцы в прохладном месте. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: http://yaumnica.ru/zagotovki/1134-vkusnihe-ogurchi...i-receptih-prigotovleniya.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Маринованные огурцы на зиму, без стерилизации

Вторник, 18 Июля 2017 г. 07:07 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=qZitBV3GzAs


маринованные огурцы (700x490, 130Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
IRESOLRA

Огурцы маринованные хрустящие – Всё про заготовки на зиму

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 12:23 (ссылка)
kedem.ru/zagotovki/20140808...stjashhie/


Огурцы маринованные хрустящие – мечта каждой хозяйки. Рецепты, советы как приготовить огурцы маринованные хрустящие на зиму.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ОГУРЦОВ на зиму.

Вторник, 19 Августа 2014 г. 13:48 (ссылка)


 



15 лучших рецептов огурцов на зиму. Сохраните себе обязательно, чтобы не забыть!



 



 



1. Консервированные огурцы с красной смородиной.


Ингредиенты:


Огурцы 600 грамм


Чеснок 2 зубчика


Лук репчатый одна штука


Смородина красная 1,5 стакана


Перец черный, горошек три штуки


Гвоздика три штуки


Читать далее...
Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zirka5

Быстрые малосольные огурцы - Закуски. Закуски из грибов и овощей

Среда, 21 Мая 2014 г. 21:30 (ссылка)
kedem.ru/recipe/snack/veget...ye-ogurcy/

Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления быстрых малосольных огурцов в пакете за 1 час.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Консервирования огурцов на зиму (16 рецептов) Часть 2

Вторник, 23 Июля 2013 г. 20:58 (ссылка)



Предлагаю вам 16 способов консервирования огурцов на зиму! Самые лучшие рецепты! (Посмотреть ещё 21 рецепт приготовления огурцов на зиму: Консервирование огурцов - часть 1). Здесь вам и сладенькие, и кисленькие, и острые огурчики! Огурцы на любой вкус! Даже самая привередливая хозяйка, обязательно найдёт здесь интересные рецепты. Для ленивой хозяйки, тоже найдутся "быстрые" рецепты огурцов, по которым можно сделать вкуснейшие заготовки на зиму!
Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Лучшие заготовки из огурцов - 21 рецепт! Часть 1

Четверг, 11 Июля 2013 г. 08:28 (ссылка)



Заготовки из огурцов
Рецепты соленых, малосольных, маринованных огурцов, заготовок для супа и салатов на зиму. Попробуйте приготовить по нашим рецептам.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
avalona

Что приготовить из огурцов

Среда, 18 Августа 2010 г. 10:36 (ссылка)

В воскресенье мы привезди с дачи 3 ведра огурцов. И я задумалась, что с ними можно сделать, ведь просто засолить - это скучно :( Поэтому я порылась с И-нете и подобрала разные интересные рецепты блюд из огурчиков.Надеюсь, они привнесут разнообразие на ваш стол ;)



РЕЦЕПТ: КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С СОКОМ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ


рецепт соленые огурцы, рецепт малосольных огурцов, рецепт консервированных огурцов, рецепт маринованных огурцовНа каждую банку: 2-3 горошины черного перца и гвоздики, 1-2 зубчика чеснока, по веточке укропа и мяты.

Рассол: 1 л воды, 250 г спелой красной смородины, 50 г соли и 20 г сахара.


Небольшие огурцы промыть, срезать кончики. На дно каждой банки положить перец, гвоздику, 1-2 зубчика чеснока, по веточке укропа и мяты. Огурцы установить в банках вертикально. Рассол довести до кипения и разлить по банкам. Сразу же закрыть крышками и стерилизовать 8 минут.


РЕЦЕПТ: ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ


Хрен, укроп, вишневый лист, чеснок, уксус. Рассол: 1,5 л воды, 4 ст. ложки соли без верха, несколько горошин черного перца.


Рецепт рассчитан на трехлитровую банку, в которую входит 1,5 л рассола.


Вскипятить рассол. На дно банки положить хрен, укроп и вишневый лист. Плотно уложить заранее вымоченные (в течение 5-6 часов) в холодной воде огурцы. Добавить немного приправ (в середину банки и сверху). Прикрыть верх двумя огурцами, чтобы удобнее было сливать кипяток. Два раза залить кипятком на 5 минут. Перед заливкой рассола положить 2-3 зубчика чеснока. Перед закаткой добавить 1 чайн. ложку столового уксуса. Закатанные банки перевернуть, укрыть и оставить остывать.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Рецепт вкусных малосольных огурчиков

Пятница, 07 Августа 2009 г. 22:18 (ссылка)

Сегодня утром меня разбудил телефонный звонок.


Папа:


- Ты еще спишь? А мы тебе с мамой везем 2 ведра огурцов!



Сейчас самый  разгар сезона сбора огурцов. Кто-то их закатыем в банки на зиму, кто-то грызет свеженькими, посыпая крупной солью, а я больше всего люблю малосольные орурчики! Итак, сам рецепт:



Вкусные хрустящие малосольные огурцы



Ингредиенты:
...(Развернуть весь текст)

 источник-avalonaчитать полный текст со всеми комментариями
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
avalona

Рецепт вкусных малосольных огурчиков

Четверг, 06 Августа 2009 г. 12:32 (ссылка)

Сегодня утром меня разбудил телефонный звонок.

Папа:

- Ты еще спишь? А мы тебе с мамой везем 2 ведра огурцов!


Сейчас самый  разгар сезона сбора огурцов. Кто-то их закатыем в банки на зиму, кто-то грызет свеженькими, посыпая крупной солью, а я больше всего люблю малосольные орурчики! Итак, сам рецепт:


Вкусные хрустящие малосольные огурцы


Ингредиенты:

некрупные огурчики

соль

сахар

уксус

набор для засолки:

сушеный укроп

молодой чеснок (зубчики)

листья черной смородины

листья вишни

листья и корень хрена


Огурцы помыть, обрезать попки и проткрыть ножом или вилкой посередине. Вскипятить воду. Добавить в кипящую воду соль, сарах и уксус. Расчет: на 3 литра воды 5 ст. ложек без горки соли, 3-4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка уксуса.


Огурцы уложить в емкость. Это можем быть банка, кастрюля, пластиковый контейнер и т.п. Я использую пластиковое ведерко из-под шашлыка. Сверху уложить всю зелень и зубчики чеснока. Я набор для засолки огурцов собираю сама на даче, но можно его и купить. Как правило, у входа на рынок стоят бабульки как раз с такими букетиками.


 Огурцы залить горячим рассолом рассолом, сверху положить гнет. Я кладу обычную стеклянную крышку от кастрюли меньшего диаметра и слегка придавливаю, чтобы из-под нее вышел воздух. Все. Часиков через 8 огурчики будут готовы!


Приятного аппетита!


Ваша Avalona.

Метки:   Комментарии (44)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты огурцов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda