Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 90 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты из печени - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Закуска из печени с необычной начинкой!

Среда, 12 Декабря 2018 г. 10:47 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение


Закуска из печени с необычной начинкой! Обязательно стоит попробовать!



Закуска из печени с необычной начинкой (700x466, 279Kb)



Всем большой привет! Делюсь с Вами рецептом необыкновенно красивой и очень вкусной

закуски из печени с потрясающей начинкой! Даже те, кто не любит печень, в таком

виде, едят ее с огромным удовольствием! Готовится весьма просто, поедается со

скоростью звука! Из данного количества продуктов получается довольно большая

порция - 120 маленьких печеночных рогаликов, если для Вас порция большая,

можете уменьшить порцию вдвое.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Закуска из печени с необычной начинкой!

Среда, 12 Декабря 2018 г. 10:45 (ссылка)


Закуска из печени с необычной начинкой! Обязательно стоит попробовать!



Закуска из печени с необычной начинкой (700x466, 279Kb)



Всем большой привет! Делюсь с Вами рецептом необыкновенно красивой и очень вкусной

закуски из печени с потрясающей начинкой! Даже те, кто не любит печень, в таком

виде, едят ее с огромным удовольствием! Готовится весьма просто, поедается со

скоростью звука! Из данного количества продуктов получается довольно большая

порция - 120 маленьких печеночных рогаликов, если для Вас порция большая,

можете уменьшить порцию вдвое.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ирина_Зелёная)

Готовим печеночный торт по-новому

Четверг, 25 Октября 2018 г. 15:30 (ссылка)


Часто на праздники или выходные почти каждая хозяйка готовит печеночный торт.Казалось бы,что тут такого?Печеночный торт он и в Африке будет печеночным.Пожарил блины,помазал начинкой и в холодильник.Но я постараюсь вам доказать,что и с таким известным блюдом можно экспериментировать и каждый раз готовить по разному.



Рецепты печеночных тортов:



4979645_pechenochnytort6 (450x504, 134Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesiko007

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ "КОРОЛЕВСКИЙ"

Пятница, 19 Октября 2018 г. 17:03 (ссылка)


​ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ "КОРОЛЕВСКИЙ" 


 


Ингредиенты:


 


- Печень — 200 г


- Грибы — 100 г


- Яйца – 2 шт.


- Лук репчатый – 1 шт.


- Морковь – 1 шт.


- Масло топленое – 2 ст. л.


- Майонез – 3 ст. л.


- Соль — по вкусу


 


Приготовление:


 


1. Для приготовления рецепта блюда британской кухни салата из печени, яйца, грибы и печень отварить. Печень и грибы нарезать ломтиками, яйца измельчить. В глубокой посуде смешать печень, грибы, яйца. Лук порезать полукольцами, морковь порезать тонкой соломкой. 


2. На разогретом масле обжарить лук и морковь. Добавить обжаренные овощи к остальным продуктам, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

photo_2018-10-19_10-48-10 (604x486, 65Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Готовим печеночный торт по-новому

Среда, 17 Октября 2018 г. 19:07 (ссылка)


Часто на праздники или выходные почти каждая хозяйка готовит печеночный торт.Казалось бы,что тут такого?Печеночный торт он и в Африке будет печеночным.Пожарил блины,помазал начинкой и в холодильник.Но я постараюсь вам доказать,что и с таким известным блюдом можно экспериментировать и каждый раз готовить по разному.



Рецепты печеночных тортов:



4979645_pechenochnytort6 (450x504, 134Kb)


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Как пожарить печень: 6 рецептов

Среда, 12 Сентября 2018 г. 07:08 (ссылка)

Screenshot-53 (700x411, 757Kb)
1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500г печени,
● 2-3 ст.л. горчицы,
● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,
● ¼ стакана муки,
● перец,
● соль.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Сочная и нежная печень с необычным яблочно-йогуртовым соусом, запеченная в духовке!

Пятница, 31 Августа 2018 г. 23:32 (ссылка)



 



Печень с необычным



яблочно-йогуртовым соусом



 



Сочетание кисло-сладкого никого не оставит равнодушным!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Печень, тушенная в сметане: как готовила моя мама!

Среда, 08 Августа 2018 г. 23:50 (ссылка)



 



Печень, тушенная в сметане



 



Вкуснее в жизни не пробовала!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Печень с сухими грибами в сметанном соусе, приготовленная в духовке!

Среда, 18 Июля 2018 г. 23:52 (ссылка)



 



Печень с сухими грибами



в сметанном соусе



 



Аромат восхитительный!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Понедельник, 08 Января 2018 г. 22:12 (ссылка)



 



Нежнейшая Печень по-царски



 



Люблю ее кушать и готовить!





Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
НАТА_ЛИНА

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С КУРИНЫМ МЯСОМ.

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 06:38 (ссылка)
https://headinsider.net/201...yandex.com

https://headinsider.net/2017/09/30/vmesto-neponjat...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Готовим печеночный торт по-новому

Пятница, 16 Июня 2017 г. 10:56 (ссылка)


Часто на праздники или выходные почти каждая хозяйка готовит печеночный торт.Казалось бы,что тут такого?Печеночный торт он и в Африке будет печеночным.Пожарил блины,помазал начинкой и в холодильник.Но я постараюсь вам доказать,что и с таким известным блюдом можно экспериментировать и каждый раз готовить по разному.



Рецепты печеночных тортов:



4979645_pechenochnytort6 (450x504, 134Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Печень по-строгановски необыкновенно мягкая, каждый кусочек просто тает во рту

Суббота, 27 Мая 2017 г. 12:19 (ссылка)



Рецепт приготовления печени покорил меня своей простотой: буквально за несколько минут получается очень вкусное, сочное, ароматное блюдо.





Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

9 рецептов из печенки

Четверг, 18 Мая 2017 г. 18:20 (ссылка)


Вкуснятина - обожаю печеночку! И для таких же ее любителей предлагаю 9 рецептов из печенки на выбор )).



3788799_9_receptov_iz_pechenki (700x386, 49Kb)





1. Печень по-царски



Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Годится и для будней и для праздничного стола.



Ингредиенты:

Печень куриная — 500 Грамм

Лук репчатый — 500 Грамм

Морковь — 500 Грамм

Манная крупа — 0,5 Стакана

Молоко — 0,5 Стакана

Майонез — 3-4 Ст. ложек

Соль — 1,5 Чайных ложки

Перец молотый — 2-3 Щепоток

Растительное масло — 3-4 Ст. ложек



Количество порций: 6-8



Куриную печень очищаем, моем и пропускаем через мясорубку. Смешиваем перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. ставим в холодильник на 1 час. Чистим лук и морковь. Натираем морковь на терке, лук режем полукольцами. Тушим на растительном масле на небольшом огне до полуготовности. Выкладываем в огнеупорную форму слоями жареные лук с морковью и печень. Верхний слой смазываем майонезом и ставим запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов примерно на час.

2. Печень по-строгановски



Популярный рецепт приготовления печени.

Печень получается мягкая, тающая во рту.

Советую использовать говяжью или куриную печень.

Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций

Ингредиенты



• 500 г говяжьей печени

• 300 г сметаны

• 200 г лука

• соль

• перец

• растительное масло

Лук мелко покрошить. Печень очистить от пленочек, нарезать брусочками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить печень, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон. Добавить сметану, тушить 15-20 минут.

На гарнир можно подать картофель или рис.



3. Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой



500 г куриной печени

300 г грибов (свежих или замороженных)

200 г гречки

150 г лука

соль

перец

растительное масло



Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Печень нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 5 минут. Добавить печень, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 10-15 минут). Гречку отварить так, как указано на упаковке. К печени добавить гречку, перемешать, убрать с огня.

При подаче посыпать зеленью.



4. Печень с картофелем, запеченные в горшочке



Ингредиенты

500 г куриной печени (или говяжьей)

600 г картофеля

150 г сыра (полутвердого или твердого)

150 г лука

200 г моркови

300 мл сметаны (10-25%)

растительное масло

соль

перец



Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Печень нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, немного обжарить. Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить около 5-7 минут. Картофель нарезать кубиками или брусочками. На растительном масле пожарить картофель до готовности , посолить. Сыр натереть на средней терке. В горшочек (вместо горшочка можно использовать любую, подходящую для запекания посуду) выложить половину печени. На печень выложить весь картофель. На картофель выложить оставшуюся печень. Посыпать сыром.

Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.



5. Торт из печени



Ингредиенты:

700 г говяжьей печени

2 яйца

100 мл молока

100 г муки

200 г лука

200 г моркови

3 зубчика чеснока

майонез

растительное масло

соль



для украшения:



3 вареных яйца

зелень



Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, хорошо обжарить. В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить молоко, перемешать. Затем добавить муку, посолить, перемешать. На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).

У меня получилось 5 блинчиков диаметром 16 см. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону. Смазать теплый блинчик майонезом. Выложить морковь с луком. Накрыть следующим блинчиком. Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками. Желательно дать торту пропитаться.



6. Печеночные котлеты "Парочка"



Это универсальный рецепт приготовления котлет из любой печени. Выходит одинаково вкусно.



Продукты (на 6 порций)

Печень - 500 г

Лук репчатый - 2 шт.

Яйцо куриное 2-3 шт.

Мука - 2-3 ст. ложки

Соль - 1 ч. ложка

Перец - 1 щепотка

Масло растительное - 50 г

Майонез - 2-3 ст. ложки



Лук очистить, помыть. Нарезать кубиками. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Обжарить лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (2-3 минуты). Печень (я брала свиную) помыть, обсушить. Порезать на кусочки. Перемолоть вместе с половиной жареного лука. Добавить соль, перец, куриные яйца, муку. Все хорошо перемешать. Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить котлеты ложкой, как оладьи. Жарить печеночные котлеты на среднем огне с двух сторон 2-3 минуты, до золотистого цвета. Готовые котлеты смазать майонезом, переложить жареным луком. Сложить по две штучки вместе. Печеночные котлеты "Парочка" готовы.

Приятного аппетита!



7. Салат с печенью и морковью



Салат с печенью и морковью - это недорогой, вкусный и легкий в приготовлении салат. А еще он очень сытный и полезный, так что - обязательно берите на вооружение!



Ингредиенты:

Количество порций: 5

Печень телячья — 600 Грамм

Лук репчатый — 3-4 Штук

Морковь — 3-4 Штук

Уксус — 100 Грамм

Сахар — 1 Ст. ложка

Соль — 1 Чайная ложка

Вода для маринада — 100 Грамм

Растительное масло — 2 Ст. ложки

Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

Майонез — 2 Ст. ложки



Лук чистим и нарезаем полукольцами. Заливаем маринадом. Для этого смешиваем уксус с водой и растворяем в этой смеси сахар. Оставляем лук мариноваться на пару часов. Печенку очищаем от пленок и варим в подсоленной воде. На это уйдет примерно 1 час. Вынимаем печень из бульона через пол часа. Затем вынимаем и убираем лишнюю влагу с помощью бумажной салфетки. Нарезаем печень соломкой. Морковь чистим, натираем на крупной терке и слегка обжариваем на растительном масле. Остужаем. Сливаем маринад с лука и слегка отжимаем его. Смешиваем лук, печень, морковку. Посыпаем черным перцем и добавляем майонез. Пробуем и, если надо, добавляем соли. Салат готов.



8. Суп-пюре из печени



Не любите печень? Рецепт, который я хочу предложить, изменит ваше отношение к печени. Этот легкий диетический суп-пюре из печени займет заслуженное место в вашем меню. Вкусно и полезно



Печень — 400 Грамм

Mясной бульон — 500 Миллилитров

Cливочное масло — 4 Ст. ложки

Mукa — 2 Ст. ложки

Mорковь — 1 Штука

Лук-порей — 1 Штука

Kорень петрушки — 1 Штука

Желтoк — 2 Штуки (для заправки)

Cливки(молоко). — 1 Стакан (для заправки)

Соль — 1 По вкусу



Количество порций: 4-6



Описание приготовления:



9. Простой рецепт супа-пюре из печени:



С печени удаляем пленки, хорошо промываем и мелко режем. После этого нарезаем на небольшие кусочки морковь, корень петрушки и лук-порей.

Печень вместе с овощами обжариваем на масле. Подливаем немного бульона и полчаса тушим на среднем огне, прикрыв крышкой. Затем полученную массу измельчаем при помощи блендера.

Для заправки - муку обжариваем на сковороде с двумя столовыми ложками масла, добавляем бульон и провариваем минут 15. Полученный соус процеживаем, добавляем измельченную печень, размешиваем и доводим до кипения. В случае если суп очень густой, его можно разбавить бульоном.

Солим и в конце приготовления заправляем суп желтками, взбитыми со сливками (молоком).



Перед подачей на стол я украшаю блюдо зеленью. Зелень может быть любая, на ваш вкус. И, конечно, не забудьте про гренки! К этому супчику они просто необходимы.

http://amelaina.ru/post415269581/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amelaina

9 рецептов из печенки

Четверг, 18 Мая 2017 г. 18:20 (ссылка)


Вкуснятина - обожаю печеночку! И для таких же ее любителей предлагаю 9 рецептов из печенки на выбор )).



3788799_9_receptov_iz_pechenki (700x386, 49Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

По этому рецепту, печень получается у всех хозяек мягкая и нежная!

Вторник, 16 Мая 2017 г. 16:36 (ссылка)



Замечательный рецепт, лучший из всех, что я пробовала!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

Печеночный рулет

Вторник, 16 Мая 2017 г. 08:29 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=NGzB9u9auJc


рулет (700x478, 130Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

ПЕЧЁНОЧКА В СЫРНОМ СОУСЕ

Вторник, 31 Января 2017 г. 19:52 (ссылка)


Очуметь какая печёночка! Подливка прелестная! На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны...



рецепт вкусной печени в соусе



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты из печени - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda