Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 47 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты засолки сала - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Prettyke

Как засолить сало: подборка из 11 рецептов

Четверг, 14 Марта 2019 г. 08:43 (ссылка)

3352 (700x414, 136Kb)
Способ №1

Самый элементарный способ засолки сала.

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала.

Этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока.

Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей.

После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) — и в теплое место на 3-4 дня.

После этого сало уже почти готово — осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник.

Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тихонова_Александра2

Сало в пакетах - ну очень вкусно!

Четверг, 24 Января 2019 г. 19:22 (ссылка)

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Сало в пакетах - ну очень вкусно!




Ингредиенты: 

свиная грудинка-1.5кг. 

чеснок-1-2 головки. 

чёрный перец крупного помола 

приправа для свинины 

соль 

 



0 (604x426, 141Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Сало в пакетах - ну очень вкусно!

Четверг, 24 Января 2019 г. 19:13 (ссылка)


Ингредиенты: 

свиная грудинка-1.5кг. 

чеснок-1-2 головки. 

чёрный перец крупного помола 

приправа для свинины 

соль 

 



0 (604x426, 141Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Среда, 27 Апреля 2016 г. 11:01 (ссылка)


Суть жизни - самого себя найти


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

ПРАВИЛЬНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ САЛА.

Вторник, 23 Июня 2015 г. 07:33 (ссылка)


 





-JpvvzS5bkY (604x416, 181Kb)


 



Как солить сало?Свиное сало является очень вкусным продуктом и отличным источником энергии за счет своей высокой калорийности. Как же вкусно приготовить сало в домашних условиях?



Шаги.

1. Для начала нужно выбрать правильное сало. Оно может быть однородным или иметь мясные прослойки. В любом случае, следует проверить продукт перед непосредственной засолкой. Качественное сало без труда прокалывается ножом и, следовательно, будет мягким. Если острый конец ножа помещается толчкообразно, то в сале содержится слишком много жилок. После засолки оно получится жестковатым. Нарезайте продукт пластинами, если толщина сала превышает 6 см. В любом другом случае солить кусок можно целиком, но на это потребуется немного больше времени.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

Подборка рецептов засолки сала!

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 04:03 (ссылка)




Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LKT

Рецепты засолки сала - приготовить

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 12:58 (ссылка)
vkusnie-retepty.ru/recepty-zasolki-sala/

Рецепты засолки сала Хочу поделиться самыми вкусными рецептами засолки сала. Провено не одним поколением. А также про традиционные методы засолки сала
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Stanka25

Рецепты засолки сала

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 07:07 (ссылка)
vkusnie-retepty.ru/recepty-zasolki-sala/

Рецепты засолки сала Хочу поделиться самыми вкусными рецептами засолки сала. Провено не одним поколением. А также про традиционные методы засолки сала
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sanni

Рецепты засолки сала

Среда, 17 Сентября 2014 г. 09:14 (ссылка)
vkusnie-retepty.ru/recepty-zasolki-sala/

Рецепты засолки сала Хочу поделиться самыми вкусными рецептами засолки сала. Провено не одним поколением. А также про традиционные методы засолки сала
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты засолки сала - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda