Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 48 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты глинтвейна - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Greenali

Как приготовить вкусный глинтвейн

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 23:46 (ссылка)


Как приготовить глинтвейн



1259869_ (650x487, 107Kb)



Глинтвейн — прежде всего праздничный напиток. Его пьют на рождественских базарах и праздниках, проходящих на открытом воздухе. Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны в Древнем Риме. Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали. Настоящее горячее вино появилось во времена средневековья в странах Северной Европы и Центральной Европы. Там напиток изготавливался на основе бордо или другого красного вина.



Для глинтвейна идеально подходят красные сухие некрепкие вина. В некоторых рецептах глинтвейна в него добавляют коньяк или ром. Содержание алкоголя по правилам, установленным в Германии, не должно быть меньше 7 %. Глинтвейн готовят посредством нагревания вина вместе с сахаром и пряностями. Нагревание производится на среднем огне при периодическом помешивании, после чего нужно дать глинтвейну настояться под крышкой 40—50 минут, аромат специй раскрывается постепенно. При кипячении глинтвейн теряет свои вкусовые качества и большую долю содержания алкоголя.



Яблочный глинтвейн



Ингредиенты:



Сухое белое вино — 1 бутылка

Корица — 2 палочки

Гвоздика — 3 шт.

Имбирь свежий, очистить — 1 кусок

Изюм без косточек — 2 ст. л.

Миндаль — 1 ст. л.

Мед — 2 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Сушеные яблоки — 1 чашка

Яблочный сок — 0,5 л



Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Очень вкусный согревающий напиток: шоколадный глинтвейн

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 10:18 (ссылка)

1 (5) (700x522, 214Kb)
Горячий шоколад для взрослых! :)

Вам потребуется:

Пудра сахарная 400 г
Какао-порошок 200 г
Корицы палочки 2 штуки
Анис (бадьян) 5 штук
Гвоздика 8 штучек
Шоколад черный 70% 500 г
Мандарины (клементины) 2 штуки
Розмарин 1 веточка
Вода 500 мл
Вино красное фруктовое 0,7 л
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fitoportal

Глинтвейн от простуды - рецепты лечебного глинтвейна

Среда, 04 Января 2017 г. 20:32 (ссылка)
fitoportal.com/ru/prostuda-...septy.html


Глинтвейн от простуды - рецепты лечебного глинтвейна http://www.fitoportal.com/ru/prostuda-gripp-otit/8...vejn-ot-prostudy-retsepty.html



 



Глинтвейн от простуды/4565333_velvet_1_529 (700x437, 271Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алиция_Гадовская

Секреты вкусного глинтвейна + 3 вкусных рецепта

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 18:03 (ссылка)


Глинтвейн является настоящим символ рождественских и новогодних праздников. Он великолепно согревает! А его аромат настолько сладок и приятен, что невозможно устоять перед соблазном выпить несколько глоточков ароматного напитка! Глинтвейн способен не только прогнать простуду и расслабить, но и создать атмосферу сказки и волшебства!



Для приготовления ароматного целебного глинтвейна лучше использовать пряности в своем первозданном виде, то есть не молотые. Дело в том, что пряности должны делиться с вином своим ароматом, а не навязывать его. Привкус пряностей должен быть едва уловимым, тонким.



Вино и фрукты лучше нагревать в двух отдельных емкостях. Вино нагрейте (но не доводите до кипения) в одной кастрюле, а специи с фруктами и небольшим количеством сока либо воды - в другой. Фруктово-пряный ароматный отвар должен чуть постоять, настояться. Не забудьте выложить фрукты. Затем его необходимо процедить и добавить к горячему вину. Но можно готовить и сразу, то есть вино с пряностями и остальными указанными в рецепте ингредиентами.



Для приготовления глинтвейна используются цитрусовые с цедрой, поэтому долго настаивать сироп не стоит (он будет горчить).



Глинтвейн нагревается на слабом огне, но не доводится до процесса кипения.



Для глинтвейна используется сухое вино.



По правилам этикета глинтвейн подается в высоких кружках или специальных бокалах.



глинтвейн/1868538_3 (650x406, 120Kb)



Апельсиновый глинтвейн



1 бутылка сухого красного вина, 0,5 литра свежевыжатого апельсинового сока, 1 апельсин дольками вместе с цедрой, 2 палочки корицы, 120 г сахара коричневого.



Смешайте в кастрюле сок с вином, добавьте корицу и коричневый сахар (палочки можно разломить). С апельсина срежьте цедру. Апельсиновые дольки с порезанной цедрой поместите в кастрюлю, прогрейте напиток на слабом огне минут 10-15 минут (без кипения). Процедив, разлейте по бокалам. 



Яблочный глинтвейн



1 бутылка красного вина, 3 зеленых яблочка, 0,5 л свежего яблочного сока, 1 палочка ароматной корицы, 2 звездочки аниса, 50 ягод клюквы и 0,5 стакана белого сахара.



Вино нагрейте в кастрюльке (без кипения). Яблочный сок с сахаром, разломанными палочками корицы, анисом, клюквой и нарезанным яблоком — в другой. В горячее вино добавьте ингредиенты из второй кастрюли. Через 5 минут процедите и подавайте. 



Глинтвейн с лимоном и белым вином



1 бутылка белого сухого вина, половина лимона, 1 палочка корицы, 3 бутончика гвоздики, мед, 1 столовая ложка светлого рома. Подогрейте белое вино, добавив специи и тонко нарезанные кружки лимонов. Процедив горячий напиток, насладитесь его незабываемым тонким вкусом и чудесным ароматом!





1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)А вот тут www.teplobak.com.ua можно посмотреть и приобрести качественное отопительное оборудование. Теплоаккумулятор, предназначенный для систем тепло- или водоснабжения, позволяет снизить потреблении энергоресурсов для эффективного использования источников тепла. Интересная находка!

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fitoportal

Чудотворный глинтвейн - быстрое избавление от простуды

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 23:04 (ссылка)
fitoportal.com/ru/prostuda-...septy.html


Чудотворный глинтвейн - быстрое избавление от простуды http://www.fitoportal.com/ru/prostuda-gripp-otit/8...vejn-ot-prostudy-retsepty.html



глинтвейн от простуды/4565333_glintvein5 (700x525, 49Kb)



Рецепты глинтвейна от простуды. Глинтвейн — это горячий алкогольный напиток на основе вина. «Глинтвейн» происходит от немецкого слова «Gl?hwein» — пылающее вино. Сегодня во всём мире любят глинтвейн, рецепт в современном его виде был придуман северными германскими народами.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belo4ka59

Глинтвейн - теплый "привет" из северной Европы .

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 08:38 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Глинтвейн - теплый "привет" из северной Европы

Глинтвейн — горячий напиток на основе вина, пришедший к нам из Скандинавии, сегодня приятный и полезный способ согреться и даже вылечиться от простуды! Я подобрала для тебя лучшие рецепты, которые не дадут замерзнуть в холодные декабрьские вечера.


475058495 (594x590, 164Kb)

739aa0819d0b3ac54b9ab3c5e87aa2ac (60x67, 2Kb)Глинтвейн - теплый "привет" из северной Европы
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angel_devid

Согревающий глинтвейн из сока

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 13:00 (ссылка)

глитвейн (402x604, 312Kb)

Сок красного винограда - 1л.
или виноградный (500 мл)+апельсиновый (500 мл) соки.
Бадьян - 1 звездочка
Корица палочка 1 шт
Гвоздика - 4 шт.
Шафран - 4 жилки
Апельсин порезанный вместе с цедрой тонкими кружочками

Нагрейте сок в кастрюле, добавьте звездочку бадьяна, палочку корицы, гвоздику, шафран, апельсин. Выключите огонь и оставьте настаиваться 30 мин под крышкой. Удалите специи и разливайте по стаканам. Пить этот напиток нужно теплым!

глитвейн2 (450x540, 215Kb)

Уютного Вам вечера!

angel devid

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nehydna

» Blog Archive Глинтвейн. Душистый аромат и очарование скандинавского напитка

Среда, 15 Января 2014 г. 12:15 (ссылка)
knyagna.ru/new/glintveyn

Чем же нам так полюбился глинтвейн? Если мы говорим о Скандинавии, то сразу же представляем себе далёкую заснеженную восхитительную страну, где до сих
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Глинтвейн Скандинавия

Среда, 26 Декабря 2013 г. 01:49 (ссылка)

1 (491x269, 113Kb)

- изюм (мелкий, без косточек) - 1 ст.л;
- светлый ром - 40 мл;
- сахар - 1 ст.л;
- белое вино - 50 мл;
- лимонная цедра - 1 кусочек;
- молотая корица - 1 щепотка.

В стакан положите изюм и полейте ромом, дайте изюму разбухнуть. Разогрейте сахар, белое вино, лимонную цедру и корицу, не доводите до кипения, затем перелейте в стакан.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Глинтвейн. Много рецептов и много интересного

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 23:41 (ссылка)


После того, как жара резко отступила, некоторые с непривычки уже умудрились замерзнуть. Да и осень не за горами, в общем, пришла пора вспомнить о таком замечательном напитке, как глинтвейн, горячем и горячительном, всех замерзших согревающем, а также родных и друзей у домашнего очага по вечерам неизменно сближающем!











Глинтвейн. Рецепты «раскаленного вина» к осени





По-немецки Glhender Wein буквально означает
«раскалённое вино» и это практически чистая правда.
Глинтвейн или Glhwein —
горячий алкогольный напиток на основе вина,
который традиционно употребляется в Австрии,
Германии, Великобритании и скандинавских странах на
рождественских базарах и праздниках, проводящихся
на открытом воздухе.
Глинтвейн незаменим в холодное время
года и обладает лечебными свойствами, являясь вполне
подходящим напитком в период восстановления
после инфекционных заболеваний, при
физическом и психическом истощении.





 










Глинтвейн. Рецепты «раскаленного вина» к осени





Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были
известны в Древнем Риме. Тогда вино смешивали с
пряностями, но не нагревали. Настоящее
горячее вино появилось во времена средневековья в
странах Северной Европы, Британии и Скандинавии.
Напиток изготавливался на основе бордо или кларета и сдабривался травой галангал.





 


 







Глинтвейн. Рецепты «раскаленного вина» к осени





Для глинтвейна идеально подходят Хванчкара,
Киндзмараулли, Кагор, Каберне, красные сухие или
полусухие некрепкие вина. В некоторых рецептах
глинтвейна в него добавляют коньяк или ром.
Содержание алкоголя по правилам, установленным в
Германии, не должно быть меньше 7%. Существует два
основных способа приготовления глинтвейна:
с использованием воды и без.
Дальше
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ромка1984

А Вам нравится глинтвейн?

Вторник, 29 Октября 2013 г. 20:41 (ссылка)

А Вам нравится глинтвейн?1383064190_0_Rekmama (283x28, 4Kb)


Напиток для многих знакомый больше по классической литературе. Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гаpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.



Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении. Хорош тот глинтвейн, который греет помимо желудка еще и душу:)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KonVeda

Согрейте себя глинтвейном)

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 16:34 (ссылка)


 



ГлинтвейнОтличная зима! Сколько забав и развлечений! Тут вам и походы на лыжах, и танцы на катке, и поездки на природу, да просто прогулки по зимнему парку – красота, да и только. Вот только одно «но» – уж больно холодно… Отмороженные носы, щёки и руки, плюс буйство простудных инфекций самых разных мастей, и вот зима из сказочного времени года превращается в унылое чередование ночей и дней. На наше счастье тысячи лет назад человечество придумало несколько горячих горячительных напитков, среди которых глинтвейн выделяется любопытным сочетанием относительно дешёвого основного компонента (вина) и дорогих специй, а также возможностью бесконечно импровизировать.



ГлинтвейнГлинтвейн – это не только напиток для уютного вечера перед камином, но и целебный бальзам. Он согревает, хорошо помогает при простуде, избавляет от кашля, рекомендуется при физическом и психическом истощении и в период восстановления после инфекционных заболеваний. И это неудивительно, ведь даже малая толика специй придаёт обычному красному вину не только чудный аромат и вкус, но и немалую пользу. 



Анис – помогает при простудах и кашле, улучшает пищеварение, успокаивает нервную систему.



Бадьян – улучшает пищеварение, освежает дыхание, помогает при простудных заболеваниях.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Евгеньевна

Пунш с игристым красным вином

Вторник, 16 Октября 2012 г. 09:11 (ссылка)


Пунш с игристым красным вином



Ингредиенты



Порций30



  • 750 мл бутылка красного игристого вина


  • 1 л газированной воды со вкусом лимона или лайма


  • 2 л бутылка фруктового лимонада



  • Способ приготовления


    Подготовка: 5 мин



    1.


    В вазе для пунша смешайте вино, газированную воду и фруктовый пунш.






Пунш с игристым красным вином

 


Автор фото: sonalcooks




Автор рецепта: Michele O'Sullivan


Получается очень достойный рождественский пунш. Чтобы он оставался холодным, добавьте кубики льда или празднично украшенное кольцо изо льда. Украсить можно фруктами.



 

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Евгеньевна

Настойка малиновая на коньяке

Среда, 07 Марта 2012 г. 11:31 (ссылка)


Настойка малиновая на коньяке


Спасибо за рецепт

R102212_large

 


читать дальше
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

15 самых вкусных рецептов глинтвейна.

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 23:57 (ссылка)
















Глинтвейн / Glühwein. Рецепты «раскаленного вина» к осени

















По-немецки Glühender Wein буквально значит «раскалённое вино» и это практически чистая правда. Глинтвейн или Glühwein — горячий алкогольный напиток на основе вина, который традиционно употребляется в Австрии, Германии, Великобритании и скандинавских странах на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе. Но и, как показывает практика, мы русские тоже не против приобщиться к этому вкусно-пряному обычаю североевропейских государств. Ведь кроме всего прочего глинтвейн незаменим в холодное время года и обладает лечебными свойствами, являясь вполне подходящим напитком в период восстановления после инфекционных заболеваний, при физическом и психическом истощении.



5 самых вкусных рецептов глинтвейна

на все вкусы и случаи замерзания







Глинтвейн / Glühwein. Рецепты «раскаленного вина» к осени


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Глинтвейн / Glühwein. Рецепты «раскаленного вина» к осени

Вторник, 11 Октября 2011 г. 23:26 (ссылка)


Пришла пора вспомнить о таком замечательном напитке, как глинтвейн, горячем и горячительном, всех замерзших согревающем, а также родных и друзей у домашнего очага по вечерам неизменно сближающем!





Глинтвейн / Glühwein. Рецепты «раскаленного вина» к осени




По-немецки Glühender Wein буквально значит «раскалённое вино» и это практически чистая правда. Глинтвейн или Glühwein — горячий алкогольный напиток на основе вина, который традиционно употребляется в Австрии, Германии, Великобритании и скандинавских странах на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе. Но и, как показывает практика, мы русские тоже не против приобщиться к этому вкусно-пряному обычаю североевропейских государств.



Для глинтвейна идеально подходят Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне, красные сухие или полусухие некрепкие вина. В некоторых рецептах глинтвейна в него добавляют коньяк или ром. Содержание алкоголя по правилам, установленным в Германии, не должно быть меньше 7%. Существует два основных способа приготовления глинтвейна: с использованием воды и без.



Способ приготовления без воды





Глинтвейн / Glühwein. Рецепты «раскаленного вина» к осени


Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты глинтвейна - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda