Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 220 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты булочек - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Beauti_Flash

БУЛОЧКИ очень вкусные.

Суббота, 26 Февраля 2022 г. 17:12 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

булочки (700x393, 101Kb)



Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



ВЫХОД: 12 ШТ КРУПНЫХ БУЛОЧЕК


• ТЁПЛОЕ МОЛЛКО - 250 МЛ

• САХАР - 80 ГР

• ДРОЖЖИ - 30 ГР, ЖИВЫХ СУХИХ - 10 ГР

• СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 150 ГР

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 8 ГР

• СУХОЕ МОЛОКОИ -1 СТ.Л (ПО ЖЕЛАНИЮ)

• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л

• ЯЙЦО - 2 ШТ

• СОЛЬ - 0.5 Ч.Л

• МУКА - 600 ГР



----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----

• САХАР - 200 ГР

• СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 120 ГР

• КОРИЦА - 30 ГР



СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+МОЛОКО


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20 МИН


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

БУЛОЧКИ КАК ПУХ!

Суббота, 19 Февраля 2022 г. 05:21 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

булочки как пух (480x270, 41Kb)



Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



• ТЁПЛОЕ МОЛОКО - 200 МЛ

• САХАР 80-100 ГР

• ДРОЖЖИ - 20 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ - 7 ГР)

• СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 75 МЛ

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 1 Ч.Л

• ЯЙЦО - 2 ШТ

• СОЛЬ - 0.5 Ч.Л

• МУКА - 550 ГР +/-



----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----


• ТВОРОГ 600-650 ГР 9%

• САХАР 80-100 ГР

• ЯЙЦО - 1 ШТ+ ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1 ШТ

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - ПО ВКУСУ



----- ДЛЯ СМАЗКИ: -----


• ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО - 1 Ч.Л


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 25 МИН




Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

БУЛОЧКИ с ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ!

Воскресенье, 30 Января 2022 г. 17:14 (ссылка)


татьяна-2 (475x57, 13Kb)

булочки венгерские (700x393, 99Kb)



Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



Ингредиенты на 20 шт.


----- Тесто: -----

• 220 мл - молока

• 20 г - свежих дрожжей (6-7 г сухих)

• 80 г - сахара, 0,5 ч.л. соли

• 1 среднее яйцо + 1 желток

• 30 г - растит. масла

• +/-480 г - муки



----- Начинка: -----

• 600 г - творога, ваниль

• 80 г - сметаны

• 30 г - манной крупы

• 50 г - лимонного сока, цедра

• 2 яичных белка +100 г сахара


• 1 желток + 1 ст.л. молока


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


татьяна-1 (158x247, 31Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Вкусная выпечка мини-булочек.

Суббота, 22 Января 2022 г. 20:45 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

мини булочки (700x393, 87Kb)



ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!






РЕЦЕПТЫ:



• ЯЙЦА - 2 ШТ

• САХАРНАЯ ПУДРА - 100 ГР (МОЖНО САХАР)

• ЦЕДРА ЛИМОНА ПО ЖЕЛАНИЮ

• ЩЕПОТКА СОЛИ

• ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - 100 МЛ

• НАТУРАЛЬНЫЙ ЙОГУРТ - 100 МЛ (МОЖНО СМЕТАНУ ИЛИ КЕФИР)

• МУКА - 200 ГР

• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 12 ГР


ДЛЯ НАЧИНКИ МОЖНО ЛЮБЫЕ ФРУКТЫ:


• ЯБЛОКО, АБРИКОСЫ, ПЕРСИК, СЛИВА.


У МЕНЯ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Вкусные булочки в форме кексов

Четверг, 13 Января 2022 г. 23:00 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

булочки форма кексов (700x393, 90Kb)



ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!






РЕЦЕПТЫ:



• ТВОРОГ - 250 ГР 9%

• ЯЙЦО - 2 ШТ.

• САХАР - 30 ГР

• СМЕТАНА - 60 ГР

• МАНКА - 30 ГР

• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 0.5 Ч.Л

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР ПО ВКУСУ


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 30 МИН



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

БУЛОЧКИ К ЧАЮ*

Суббота, 20 Ноября 2021 г. 15:24 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

булочки домашние (640x360, 118Kb)



ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!






РЕЦЕПТЫ:



• ТЁП.МОЛОКО - 180 МЛ

• САХАР - 2 СТ.Л

• ДРОЖЖИ - 12 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 4 ГР)

• РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО - 50 МЛ

• ЯЙЦО - 1 ШТ

• ВАНИЛЬ ПО ВКУСУ

• СОЛЬ - 1/3 Ч.Л

• МУКА - 430 ГР


----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----


• МУКА - 120 ГР

• САХАР - 4 СТ.Л

• СЛИВ.МАСЛО - 100 ГР

• ИЗЮМ - 100 ГР


• СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 25 МИН



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Булочки МЯГКИЕ как ПУХ! Простой рецепт булочек к чаю!

Среда, 17 Ноября 2021 г. 19:06 (ссылка)


Alina-FooDee (475x57, 11Kb)

булочки (700x393, 53Kb)



Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



• Молоко теплое – 200 г

• Сахар – 110 г

• Ванильный сахар – 20 г

• Соль – 1 ч.л. без горки

• Яйцо – 1 шт.

• Сливочное масло – 70 г

• Мука – около 400-450 г

• Дрожжи сухие быстродействующие – 5 г

• Желток и немного молока для смазывания булочек



1. В теплое молоко добавить сухие дрожжи, немного сахара и муки из общего количества. Хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 10-20 минут. За это время опара должна хорошо подрасти.



2. Добавить сахар, соль, ванильный сахар, яйцо. Перемешать. Частями добавить муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. В конце добавить сливочное масло комнатной температуры, вмешать его в тесто. Вымесить тесто до однородности в течение 10 минут.



3. Положить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте приблизительно на 1 час, чтобы оно подошло.



4. Обмять тесто. Разделить на 9 частей весом около 90 г каждая. Округлить каждую часть в шарик. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Размер формы 23 см на 23 см. Накрыть пищевой пленкой и дать булочкам подойти. Время растойки булочек зависит от температуры в помещении и может занять от 30 до 60 минут.



5. Очень аккуратно смазать булочки желтком, смешанным с молоком, чтобы не осадить булочки.



6. Выпекать около 18-20 минут в заранее прогретой до 180 духовке.



7. Готовые булочки переложить на решетку и дать остыть до комнатной температуры.



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


Alina-FooDee№1 (158x235, 51Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Шор- гогалы Азербайджанское кухня

Понедельник, 18 Октября 2021 г. 15:28 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

шор- гогалы (700x393, 68Kb)



ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!






РЕЦЕПТЫ:



ВЫХОД 12 ШТ КРУПНЫЕ ШОР ГОГАЛЫ


• ТЁП.ВОДА - 200 МЛ

• ТЁП.МОЛОКО - 150 МЛ

• ДРОЖЖИ - 12 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 4 ГР)

• САХАР - 1 Ч.Л БЕЗ ВЕРХА

• СОЛЬ - 1 Ч.Л

• ЯЙЦО - 1 ШТ

• СМЕТАНА - 1 Ч.Л

• РАСТ.МАСЛО - 1 СТ.Л

• СЛИВ.МАСЛО - 50 ГР

• МУКА 650 ГР +/-



----- ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПЛАСТОВ: -----

• СЛИВ.МАСЛО - 250 ГР

• РАСТ.МАСЛО - 100 ГР

• ТОПЛЕНОЕ.МАСЛО - 50 ГР



----- НАЧИНКА: -----

• МАСЛО ТОПЛЕНОЕ - 50 ГР

• ЯЙЦО - 1.ШТ

• СОЛЬ - 1 Ч.Л БЕЗ ВЕРХА

• АНИС - 1 СТ.Л

• ЧЁР.ПЕРЕЦ - 0.5 Ч.Л

• КУРКУМА - 1 Ч.Л

• МУКА - 150 ГР



----- ДЛЯ СМАЗКИ: -----

• ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + 1 Ч.Л МОЛОКО


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 35 - 40 МИН



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Воздушные БУЛОЧКИ ВИТУШКИ с начинкой

Пятница, 16 Октября 2021 г. 02:49 (ссылка)


татьяна-2 (475x57, 13Kb)

булочки витушки (700x393, 57Kb)



Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



Ингредиенты на 20 шт.


----- Тесто: -----


• 300 мл - молока или воды

• 15 г - свежих дрожжей (5 г сухих)

• 20 г - сахара
• 1 ч.л. - соли

• 1 белок

• +/- 450 г - муки

• 40 г - сливочного масла


----- Начинка: -----

• 140 г - сыра

• 40 г - сливочного масла

• Соль, специи

• 1 желток


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


татьяна-1 (158x247, 31Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ

Пятница, 16 Октября 2021 г. 02:30 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

слоеные булочки (700x393, 75Kb)



ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!






РЕЦЕПТЫ:



• ТЁПЛАЯ ВОДА 200 МЛ

• ТЁПЛОЕ МОЛОКО 200 МЛ

• ДРОЖЖИ 12 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 4 ГР)

• САХАР 2 СТ.Л

• ЯЙЦО 1 ШТ + ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1 ШТ

• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 100 ГР

• СОЛЬ 1 Ч.Л

• МУКА 700 ГР



ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ СЛИВ.МАСЛО



----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----

• ЯБЛОКИ, ТВОРОГ, ЛЮБОЙ ДЖЕМ, СЫР ШОКОЛАД, ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА



СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ


• ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°C



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Без Дрожжей на ЗАВТРАК! Творожная Плетенка с ЯБЛОКОМ

Пятница, 01 Октября 2021 г. 18:19 (ссылка)


home-kitten (475x57, 13Kb)

плетенка творожная (700x393, 88Kb)



Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



• творог - 200г

• яйцо - 1шт

• сахар - 80г

• щепотка соли

• сливочное масло - 40г

• мягкое сливочное масло - 20г

• ванильный сахар

• разрыхлитель - 1 ч.л

• мука - 200г

• сахар с корицей - 1 ст.л

• яблоко


Выпекать -180º C 40минут


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня9aa (133x250, 25Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

БЫСТРЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ

Воскресенье, 06 Сентября 2021 г. 01:28 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

булочки с начинкой (480x268, 52Kb)



ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!






РЕЦЕПТЫ:



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ШТУК.


• ТЁПЛОЕ МОЛОКО - 200 МЛ

• ТЁПЛАЯ ВОДА - 200 МЛ

• ДРОЖЖИ ЖИВЫХ - 25 ГР (СУХИХ 8 ГР)

• САХАР - 2 СТ.Л

• РАСТИТЕЛЬ МАСЛО - 80 МЛ

• РАСТОП.СЛИВ. МАСЛО - 80 МЛ

• СОЛЬ - 1 Ч.Л

• МУКА 650-700 ГР


----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----

• МОЖНО ЛЮБУЮ НАЧИНКУ

• У МЕНЯ СЫР, ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА, АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ


----- ДЛЯ СМАЗКИ: -----

• КУНЖУТ ОБЖАРЕННЫЙ,

• СИРОП ТУТОВНИКА 2 СТ.Л+ВОДА 60 МЛ

• СИРОП МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА МОЛОКО+САХАР


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 25 МИН



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ с Начинкой

Воскресенье, 29 Августа 2021 г. 08:15 (ссылка)


татьяна-2 (475x57, 13Kb)

булочки с маком (700x393, 92Kb)



Вкуснейшие булочки с маковой начинкой Тесто как ОБЛАКО! Сладкие, сдобные, воздушные..да еще и красивые






РЕЦЕПТЫ:



12 больших булочек или 20 средних


----- Тесто: -----


• 150 мл - молока

• 18 г - свежих дрожжей (6 г сухих)

• 100 г - сахара

• 0,5 ч.л. - соли, ваниль

• 2 средних яйца

• +/- 510 г - муки

• 70 г - сливочного масла


----- Начинка: -----

• 100 г - мака

• 50 г - сахара (по вкусу), ваниль


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


татьяна-1 (158x247, 31Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Wasilinka

5 рецептов вкуснейших булочек

Четверг, 05 Августа 2021 г. 22:59 (ссылка)


4449415_2 (671x344, 36Kb)



Нежные, как пух, и сладкие булочки любят все! А если они еще  пахнут ванилью, а внутри находится вкуснейшая начинка, то это просто беспроигрышный вариант. Предлагаю 5 рецептов на любой вкус!



Булочки с ягодами или с густым вареньем



4449415_1_1_ (700x386, 287Kb)



 



Такие булочки можно печь с любыми ягодами или густым вареньем. Очень вкусно  получается с вишнями, с густым  смородиновым вареньем, с  яблочным повидлом.


 


Мука 350 гр


Дрожжи сухие 6-7 г


Молоко 160 мл


Яйцо 1 шт


Масло 20 г


Сахар 2-3 ст л


Сахар ванильный 1 ч л


соль щепотка


Яйцо для смазывания булочек


 


В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, ванильный сахар, перемешать, добавить яйцо и растопленное масло. Добавить муку и замесить тесто. Месить тщательно около 10 мин до однородной и упругой массы. Положить в теплое место, чтобы поднялось тесто на 1-1,5 часа.


 


Делим на 10 частей. Слегка раскатываем каждую часть, внутрь кладем начинку, защипываем края, формируем булочку. Выкладываем швом вниз и оставляем на 40-50 мин для подъема. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при 180 градусах ориентировочно 35-40 мин.


 


Ориентироваться на свою духовку.


 



 


4449415_3 (600x400, 107Kb)


 



Нежные воздушные булочки. Вкусное тесто, рекомендую.


 


Теплое молоко 250 мл


Мука 575 гр


Дрожжи 20-25 гр (мокрые)


Сахар 75 гр


Мед 2 ст.л.


Ванилин


соль щепотка


Растительное масло 50 мл


начинка:


Творог 360 гр


Сахар 3 ст.л


Ванилин


Изюм


Получается 12 шт.


приготовление:


Смешать теплое молоко, сахар, дрожжи, раст масло масло, соль, ванилин.


Просеять муку, замесить мягкое тесто. оставить подниматься на 1 час.


 



 


4449415_4 (700x393, 67Kb)


 



👉Тесто: 300 гр молока теплого + 20 г дрожжей свежих + 4 ложки сахара + 40 гр растительного масла + 40 г сливочного масла + 1 яйцо + 1 коф. ложка соли + 600 гр муки + 1 ч. ложка разрыхлителя.


 


Замесить мягкое тесто, вымесить 5 минут, отставить на 1:00.


 


👉 Начинка: 500 гр вишни без косточек, яблоко порезать.


 


👉Тесто раскатать (не тонко), вырезать полоски, надрезать (как на фото). На каждую полоску выложить начинку + 1 ложка сахара, свернуть, сформировать булочку, выложить в форму для запекания. Верх смазать яичным желтком. Дать постоять 10 минут, затем выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Готово. 



 


Приготовим начинку:


 


К творогу добавить сахар, ванилин, все перебить блендером.


Разогреваем духовку на 180 *.


Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм, смазать сначала маслом, положить начинку, разложить на пергаментную бумагу. Накрыть полотенцем, оставить чтобы поднялись на 25 мин. Смазать желтком и 1 ч.л. молока.


Выпекать 25-45 мин. 


 



 


4449415_5 (600x400, 89Kb)


 



Тесто:


 


0.5 л кислого молока


50гр дрожжей


160 гр сахара


100 гр масла


2 яйца


1 / 4 ч л соли


1кг Муки (+/-!)


 


Начинка:


 


200 гр мака


100 гр сахара


30 гр изюма или цукатов


20 гр орехов


2 белка


1-2 ч л масла


1 яблоко


2 желтка


1-2 ст л молока


1-2 ст л мака


 


Кислое молоко подогреть, все время помешивая + дрожжи, 2 ст л сахара, 100-200 гр муки, оставить на 30 мин.


Яйца взбить с сахаром + соль.


К молоку + растопленное масло, яйца с сахаром, постепенно муку, замесить, оставить под полотенцем примерно на 1.5 часа


Мак запарить, отцедить, смолоть + изюм, измельченные орехи, масло (можно не давать), потертое яблоко (чтобы маковая начинка была не сухая), + взбитые белки с сахаром.


Тесто разделить на две части, раскатать, смазать маковой массой, скрутить рулеты, разрезать порционно по 8-10 см, оставить на 15-20 мин, смазать желтками + молоко, посыпать сухим маком.


Выпекать при 180 градусах


 



 


4449415_8 (600x397, 75Kb)


 



Опара:


 


75 мл молока


50 мл воды


10 гр дрожжей


200 гр муки


 


тесто:


 


Вся опара


50-70 мл воды (у меня молоко)


130 гр сахара


10 гр дрожжей


75 гр масла


2 яйца (1 желток для смазывания оставить)


5 гр соли


5-10 гр ванильного сахара


300 гр муки (+/-)


 


В теплом молоке с водой развести дрожжи + муку, замесить, оставить накрыто на 2ч.


В воде (у меня 70 мл молока) развести дрожжи + к опаре +


яйцо, белок, соль, сахар, ванильный сахар, перемешать + постепенно муку, замесить тесто + постепенно мягкое масло, вымесить, накрыть и оставить для подъема.


Через 1 час сделать обминку и еще оставить на 1 час.


 


Тесто разделить на 12 одинаковых частей (80гр), сформировать булочки.


Булочки положить в смазанную форму или застеленную пергаментом, накрыть и оставить на 40-60 мин.


Желток взбить с 2-3 ч л воды, смазать булочки и оставить на 10 мин, чтобы подсохла смазка.


 


Выпекать при 180 градусах


Булочки долго не черствеют, прекрасно переносят заморозку!





 


 
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

ВКУСНЯШКИ * БУЛОЧКИ

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 15:08 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

булочки как пух (700x393, 94Kb)



ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!






РЕЦЕПТЫ:



• ТЁП.МОЛОКО - 300 МЛ

• САХАР - 3 СТ.Л МОЖНО БОЛЬШЕ

• ДРОЖЖИ - 22 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7 ГР)

• РАСТ.МАСЛО - 40 МЛ

• СЛИВ.МАСЛО - 40 МЛ

• ЯЙЦО - 1 ШТ

• СОЛЬ - 1Ч.Л БЕЗ ГОРКИ

• МУКА 550 - 600 ГР


----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----


• ПЕРСИКИ (НЕКТАРИН) БОЛЬШИХ

• У МЕНЯ УШЛО - 3 ШТ

• САХАР - 70 ГР

• КРАХМАЛ - 1 Ч.Л


СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20-25 МИН



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Вкусный рецепт " Бананы"

Четверг, 17 Июня 2021 г. 17:02 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

булочки бананы (700x393, 93Kb)



ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!






РЕЦЕПТЫ:



• Сливочное масло - 200гр

• Сметана - 200гр

• Мука - 450гр

• Щепотка соли

• Разрыхлитель - 1ч.л

• Кукурма - по желанию

• Ваниль - 1ч.л


Тесто приготовленное поместить на 1час в холодильник


----- Для начинки: -----

• Творог - 300гр

• Сахар - 200гр

• Мука - 2ст.л

• Яичный желток - 1шт

• Сливочное масло - 1ст.л

• Ванильный сахар - щепотку


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

У ВАС ЕСТЬ КЕФИР? выпекаем вкусные колечки.

Пятница, 12 Июня 2021 г. 01:36 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

Вкусные колечки (700x393, 74Kb)



ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!






РЕЦЕПТЫ:



• КЕФИР - 450 ГР

• ЯЙЦА - 2 ШТ

• САХА - 4 СТ.Л

• СОЛЬ - 0.5 Ч.Л

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 0.5 Ч.Л

• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1.5 Ч.Л

• ЩЕПОТКА СОДЫ

• СЛИВ.МАСЛО - 60 МЛ

• МУКА - 750 ГР +/-

• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

МЯГКИЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ с НАЧИНКОЙ

Суббота, 22 Мая 2021 г. 17:30 (ссылка)


татьяна-2 (475x57, 13Kb)

пышные булочки (700x393, 87Kb)



Булочки получаются не только красивыми, но и очень вкусными! Рецепт простой и быстрый.






РЕЦЕПТЫ:



13 больших булочек или 20 средних


----- Тесто: -----

• 100 мл - молока

• 18 г - свежих дрожжей (6 г сухих)

• 50 г - сахара

• 0,5 ч.л. - соли, ваниль

• 100 г - сметаны

• 2 средних яйца

• +/- 500 г муки

• 80 г - сливочного масла


----- Начинка: -----

• 350 г - творога

• 1 желток (белком смазать булочки)

• 60 г - сахара (по вкусу), ваниль

• +/-20 г - манной крупы (2 ст.л.)

• Ягоды/сухофрукты (по жел.)


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


татьяна-1 (158x247, 31Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

СУПЕР СЛОЁНАЯ ВЫПЕЧКА С ТВОРОГОМ!

Среда, 08 Апреля 2021 г. 00:03 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

выпечка с творогом (480x266, 45Kb)



ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!






РЕЦЕПТЫ:



• СМОТРИМ ВИДЕО


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты булочек - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda