Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 28 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты блюд из свинины - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
В_копилочке

Запеченная свинина с вешенками в сливках

Пятница, 22 Мая 2020 г. 09:36 (ссылка)

479 (700x601, 884Kb)
Что может быть вкуснее запеченого мяса в духовке? Это мясо с грибочками и сыром, запеченное в сливочном соусе. Если готовим на ужин, то подаём с салатом из свежей зелени, а на обед с рисом, картофелем или пастой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свинина 1 кг.
● грибы вешенки 700 г
● сыр 150-180 г
● сливки 20% 300 мл.
● лук 2 шт.
● петрушка
● мускатный орех
● смесь перцев
● соль
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

ГУЛЯШ из свинины - только лучшие рецепты!

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 17:09 (ссылка)

Читать рецепты свиного гуляша
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Буженина в мультиварке

Воскресенье, 26 Января 2020 г. 11:45 (ссылка)

12 (700x475, 212Kb)
Автор Mila (Mila)

Ингредиенты
свинина (ошеек) 1 кг
смесь перцев 10 г.
кориандр молотый 10 г.
травы итальянские 10 г.
розмарин сушеный 5 г.
соль 15 г.
чеснок (зубки) 5 шт.
Расчитанно на 6 порций

Открыла для себя отличный способ приготовления буженины в мультиварке. Мясо получается нежное, очень сочное, невероятно ароматное и вкусное!

Приготовление

Кусок свинины (ошеек, грудинку или вырезку) помыть, обсушить салфеткой. Чеснок почистить и порезать на пластинки. Частью чеснока при помощи острого ножа нашпиговать мясо. Смешать перец, соль, кориандр, итальянские травки, розмарин и хорошо натереть этой смесью мясо. Мясо выложить на фольгу, обложить со всех сторон оставшимся чесноком.

Плотно завернуть мясо в несколько слоев фольги. Оставить в холодильнике на 1 час для маринования. Затем выложить мясо в фольге в мультиварку. Готовить в режиме «Выпечка» при температуре 180 градусов 1 час 15 минут. После окончания оставить мясо в мультиварке еще на 15 минут.

Мясо вкусно и в горячем и в холодном виде.

http://vkopilochke.ru/post465731452/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Буженина в мультиварке

Воскресенье, 26 Января 2020 г. 11:45 (ссылка)

12 (700x475, 212Kb)
Автор Mila (Mila)

Ингредиенты
свинина (ошеек) 1 кг
смесь перцев 10 г.
кориандр молотый 10 г.
травы итальянские 10 г.
розмарин сушеный 5 г.
соль 15 г.
чеснок (зубки) 5 шт.
Расчитанно на 6 порций
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Запеченная свиная корейка с сыром и морковью

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 10:10 (ссылка)

112 (700x518, 954Kb)
Рецепт праздничного красивого блюда из свиной корейки и начинки из моркови, сыра, репчатого лука и куркумы в рукаве для запекания.

Ингредиенты

1,3 кг. свинина (корейка)
3 шт. морковь
1 шт. репчатый лук
3 ст.л. сыр (твердый натертый)
1 ст.л. сыр (сливочный)
3 зубчика чеснок
1 шт. куриное яйцо
4 ст.л. растительное масло
1/2 стакана вино (белое)
1 ч.л. куркума
по вкусу перец (свежемолотый)
по вкусу соль
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Маринад для свинины. Более 30 рецептов!

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 17:20 (ссылка)


Маринад для свинины










Фото к рецепту: Свинина маринованная жареная






Мясо жареное готовится на сковороде-гриль, но предварительно маринуется. Просто и вкусно!



вырезка свиная, масло растительное, уксус, мёд, чеснок, горчица, соль









Фото к рецепту: Маринованная свинина в духовке






Этим рецептом я пользуюсь тогда, когда нужно запечь в духовке свиную корейку на кости порционными кусками. Мясо получается изумительным. Хоть и принято считать корейку сухой - напротив, мясо выходит сочным, мягчайшим, ароматным! А всё дело в маленьком секрете, который я раскрою в рецепте.



корейка свиная, масло оливковое, чеснок, лимон, зира, семена кориандра, перец чёрный горошком, приправа, травы сухие итальянские, перец острый, соль









Фото к рецепту: Свиная отбивная в соевом соусе






Мясо в соевом соусе значительно мягче и нежнее. Попробуйте!



свинина, соус соевый, чеснок, перец красный молотый, сахар









Фото к рецепту: Свинина






Простое и вкусное блюдо из свинины, маринованной в майонезе Сдобри "Провансаль", с горчицей и чесноком. Рецепт приготовления жареной свинины пригодится начинающим кулинарам.



свинина, майонез, горчица, чеснок, перец чёрный молотый, масло растительное, соль









Фото к рецепту: Маринад для свинины






Маринад для шашлыка из свинины не менее важен, чем хорошее мясо. Разные рецепты используют разнообразные маринады для свинины – здесь и кефир, и майонез и вино. Ниже приведен самый простой и привычный рецепт маринада для шашлыка из свинины на основе уксуса и лука.



свинина, уксус, вода, лук репчатый, соль, лавровый лист, сахар, перец молотый, перец горошком









Фото к рецепту: Свинина в уксусно-соевом маринаде






Если нежную вырезку необычно замариновать, а затем подать жареное мясо с каким-нибудь восточным овощным салатом (например, с кунжутными семечками и т.п.), такой обед ваши гости будут вспоминать с удовольствием...



вырезка свиная, чеснок, имбирь, лук зелёный, масло оливковое, соус соевый, уксус рисовый, мёд, соль, перец чёрный









Фото к рецепту: Стейк свиной






Приготовьте вкусный, сочный стейк из свинины. Это мясное блюдо настолько простое, что его может сделать каждый.



свинина, масло оливковое, чеснок, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое









Фото к рецепту: Свинина в кефире






Запеченное мясо в маринаде из кефира, лука, чеснока и специй. Свинина в кефире - очень нежная и мягкая.



шея свиная, вырезка свиная, кефир, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, специи, соль









Фото к рецепту: Буженина в рассоле






Если вы предпочитаете хороший кусок сочного мяса на вашем бутерброде магазинной колбасе, то вам обязательно нужно приготовить буженину в рассоле! Сочно, ароматно и очень вкусно!



свинина, соль, чеснок, кориандр, перец душистый горошком, лавровый лист, перец горький, орегано, вода, томат-паста, масло оливковое, паприка молотая









Фото к рецепту: Свиные рёбрышки по-грузински






Приготовив свиные рёбрышки по этому грузинскому рецепту, вы получите вкуснейшее, очень ароматное и в меру острое мясо, буквально спадающее с кости! Свиные ребрышки перед запеканием маринуются в мацони с аджикой и чесноком, а затем запекаются в духовке или над углями, выбор за вами. Главное - получится очень вкусно!



рёбрышки свиные, мацони, чеснок, аджика, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Буженина






Сочная и ароматная буженина из трех видов мяса с орехами, клюквой и зеленью украсит любой праздничный стол, удивит и порадует гостей, насытит любителей мясных закусок. Готовьте обязательно, это совсем не сложно.



шея свиная, говядина, куриное филе, клюква, орех грецкий, перец чили, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, вино красное сухое, масло оливковое, орегано, тмин...









Фото к рецепту: Ребрышки






Свиные ребрышки, маринованные в томате и запеченные в духовке.



рёбрышки свиные, сок томатный, базилик, кориандр, лук репчатый, коньяк, виски, мёд, соль, перец









Фото к рецепту: Свиные ребрышки в медовой глазури, с картофелем






Вкусные, нежные и ароматные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, обязательно станут украшением праздничного стола. Свиные ребрышки в медовой глазури, с картофелем, - очень легкое в приготовлении блюдо, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка.



ребра, картофель, масло оливковое, мёд, горчица дижонская, соль, перец чёрный, орегано









Фото к рецепту: Свиные рёбрышки, запечённые под луковым соусом с кетчупом






Свиные рёбрышки, приготовленные в духовке, сочные и нежные, в специальном луковом соусе с кетчупом - отличное блюдо, которое вы можете подать к праздничному столу, дружескому ужину или семейному обеду. Сделать такое мясное блюдо совсем несложно. Главное, успех гарантирован.



рёбрышки свиные, лук репчатый, чеснок, масло растительное, перец чили, сахар, кетчуп, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, кетчуп, уксус яблочный, сахар, соус...









Фото к рецепту: Свинина, запечённая со сливами






Свинина, запеченная со сливами, - красивое и вкусное блюдо, которое подойдет на любой праздничный стол или для воскресного семейного обеда.



шея свиная, слива, масло растительное, паприка молотая, сок лимона, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Свиные ребрышки по-перуански






Вашему вниманию представляется рецепт запеченных ребрышек под апельсиново-пряной глазурью. Свиные ребрышки по-перуански, приготовленные по рецепту Гастона Акурио, получаются сочными и тающими во рту. Поскорее удивите своих близких, приготовьте это блюдо на семейный ужин.



рёбрышки свиные, апельсин, водка, уксус винный, вода, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, сахар, гвоздика, перец острый, чеснок, кумин









Фото к рецепту: Свиная грудинка, запечённая в духовке






Рецепт удивил и порадовал! Без лишних движений на кухне получается великолепная запечённая грудинка! Замена колбасы на 100%. Обязательно попробуйте приготовить грудинку в духовке, это очень вкусно! Теперь буду готовить грудинку только так!



грудинка свиная, чеснок, горчица дижонская, перец чёрный молотый, кориандр, тмин, соль









Фото к рецепту: Ребрышки по-техасски






Попробуйте пожарить свинину на ребрышках, подготовив ее по этому рецепту. Маринад для ребрышек по-техасски состоит из десяти ингредиентов, среди которых лук, горчица, острый перец, оливковое масло, кетчуп.



рёбрышки свиные, лимон, лук репчатый, масло оливковое, кетчуп, соус Вустерский (Вустерширский), горчица, порошок чили, мёд, тимьян (чабрец, богородская трава), соль...









Фото к рецепту: Свиные ребрышки в соусе по-канадски






Свиные ребрышки, запечённые в пряном сладковатом соусе с фруктовым пюре, соевым соусом и кетчупом. Говорят, что соус, приготовленный по этому рецепту, очень близок по вкусу к соусу, который готовят в одном из канадских ресторанов.



рёбрышки свиные, пюре фруктовое, кетчуп, соус соевый, лимон, сахар коричневый, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок, корица молотая









Фото к рецепту: Свиные ребрышки в вишневом соке






Сочные, нежные, тающие во рту свиные ребрышки, тушенные в вишневом соке и запеченные в пряном яблочно-томатном соусе, не оставят никого равнодушным! Несмотря на множество кулинарных действий, оригинальное мясное блюдо по этому рецепту готовится на одном дыхании.



ребра, яблоко, лимон, сок вишневый, сок томатный, соус соевый, сахар, соль, перец чёрный молотый, корица молотая, перец красный молотый, чеснок, паприка молотая









Фото к рецепту: Рулька, запечённая в духовке в течение 10 часов






Приготовил мясо по рецепту одного знакомого. Суть рецепта заключается в том, что можно сделать любое мясо очень вкусным, если готовить его при минимальной температуре продолжительное время. Опробовать рецепт я решил на свиной рульке, и, честно сказать, результат мне очень понравился. Такого нежного мяса я ещё не ел. Оно как будто тает во рту.



рулька свиная, чеснок, мёд, горчица, перец чёрный, соус соевый, соль









Фото к рецепту: Буженина из свиной грудинки






Аппетитный мясной кусок грудинки не вызывал сомнения, что с ним делать. Конечно, запечь, предварительно замариновав. Если у вас есть свой проверенный маринад – это хорошо, но я люблю экспериментировать с маринадами. Вот и в этот раз грудинка получилась мягкая, сочная, вкусная.



грудинка свиная, масло растительное, лук репчатый, чеснок, перец чили, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, кетчуп...









Фото к рецепту: Копчёные свиные рёбрышки






Кто не любит свиные рёбрышки? А свиные рёбрышки горячего копчения?! Лично я их просто обожаю за вкус, простоту приготовления и минимальные действия, которые надо предпринять для отличного результата! Думаю, что копчёные рёбра, приготовленные по этому рецепту, должны понравиться всем без исключения! Рекомендую!



рёбрышки свиные, порошок чесночный, паприка молотая, кардамон, имбирь молотый, перец молотый, соль









Фото к рецепту: Свиные ребрышки, запеченные в духовке






Правильный ужин. :) И не просто ужин. Свиные ребрышки в духовке - одно из замечательных мясных лакомств.



ребра, смесь, зелень, помидоры черри









Фото к рецепту: Запеченная свиная рулька






Рецепт приготовления рульки не сложен, хотя немного усилий все же потребует, но поверьте, здесь все очень просто.



рулька свиная, чеснок, майонез, соль, перец









Фото к рецепту: Свиные ребра в пикантном маринаде, запеченные в рукаве






Этот простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном горчично-медовом маринаде понравится многим. Запекание ребрышек в рукаве помогает мясу оставаться сочным и очень нежным. Вкусное, и в то же время простое мясное блюдо для праздничной или повседневной кухни, к тому же достаточно бюджетное.



рёбрышки свиные, горчица французская, мёд, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень









Фото к рецепту: Мясо по-кубински, с зеленым соусом и фасолью






Мясо по-кубински можно приготовить в домашних условиях на сковороде, или на улице, с дымком, использовав барбекю или гриль. По традиции жареное мясо по-кубински подают с фасолью и ароматным зеленым соусом.



свинина, лук репчатый, чеснок, апельсин, лимон, тмин, орегано, паприка молотая, фасоль консервированная, зелень петрушки, зелень кинзы, масло растительное, соль...









Фото к рецепту: Свиной стейк с яблоками на сковороде






Свинину предварительно маринуем в медовом соусе, потом обжариваем до румяной корочки. Затем добавляем яблоки, готовим их с мясом и подаем яблоки вместе со свиным стейком в качестве идеального гарнира.



свинина, яблоко, масло растительное, соус, уксус бальзамический, мёд, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень









Фото к рецепту: Свинина, запеченная в базиликовом маринаде






Вкусная свинина, запеченная в духовке. Мясо маринуется с луком и свежей зеленью базилика и петрушки. Так можно замариновать и шашлык (свиной или куриный). Рекомендую. Рецепт проверенный.



свинина, масло растительное, базилик, зелень петрушки, лук репчатый, чеснок, соль, перец молотый, сахар









Фото к рецепту: Фаршированный челагач






ИМХО, хорошее мясо не стоит портить всякими маринадами, но есть смысл придать "необычность" своему блюду... Например, приготовить вот такой оригинальный фаршированный челагач – рецепт на сковороде с последующим запеканием в духовке.



свинина, помидоры, сыр, зелень, масло оливковое, соль, перец











Фото к рецепту: Мясные






Мясные "косички" из свинины, маринованной в лимонном соке с луком, - блюдо не только вкусное, но и эффектное. Такое горячее мясное блюдо можно приготовить и на праздничный стол, и для будничного обеда или ужина. В данном рецепте мясные "косички" жарятся на сковороде, но такую идею одобрят и при составлении меню для пикника, где их можно приготовить над углями.



корейка свиная, лук репчатый, лимон, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Корейка на кости в луково-лимонном маринаде






Обжаренная до золотистой корочки, ароматная свиная корейка на косточке - эффектное блюдо, приготовить которое проще простого. Маринад на основе репчатого лука, оливкового масла и лимонного сока придает мясу сочность и нежность, а свежемолотый душистый перец - пикантный вкусовой оттенок. Легко, быстро и вкусно. Попробуйте!









Источник



По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post462239455/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Домашняя классика. МАРИНАД ДЛЯ СВИНИНЫ

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 17:07 (ссылка)




Маринад для свинины



рецепты










Фото к рецепту: Свинина маринованная жареная






Мясо жареное готовится на сковороде-гриль, но предварительно маринуется. Просто и вкусно!



вырезка свиная, масло растительное, уксус, мёд, чеснок, горчица, соль









Фото к рецепту: Маринованная свинина в духовке






Этим рецептом я пользуюсь тогда, когда нужно запечь в духовке свиную корейку на кости порционными кусками. Мясо получается изумительным. Хоть и принято считать корейку сухой - напротив, мясо выходит сочным, мягчайшим, ароматным! А всё дело в маленьком секрете, который я раскрою в рецепте.



корейка свиная, масло оливковое, чеснок, лимон, зира, семена кориандра, перец чёрный горошком, приправа, травы сухие итальянские, перец острый, соль









Фото к рецепту: Свиная отбивная в соевом соусе






Мясо в соевом соусе значительно мягче и нежнее. Попробуйте!



свинина, соус соевый, чеснок, перец красный молотый, сахар









Фото к рецепту: Свинина






Простое и вкусное блюдо из свинины, маринованной в майонезе Сдобри "Провансаль", с горчицей и чесноком. Рецепт приготовления жареной свинины пригодится начинающим кулинарам.



свинина, майонез, горчица, чеснок, перец чёрный молотый, масло растительное, соль









Фото к рецепту: Маринад для свинины






Маринад для шашлыка из свинины не менее важен, чем хорошее мясо. Разные рецепты используют разнообразные маринады для свинины – здесь и кефир, и майонез и вино. Ниже приведен самый простой и привычный рецепт маринада для шашлыка из свинины на основе уксуса и лука.



свинина, уксус, вода, лук репчатый, соль, лавровый лист, сахар, перец молотый, перец горошком









Фото к рецепту: Свинина в уксусно-соевом маринаде






Если нежную вырезку необычно замариновать, а затем подать жареное мясо с каким-нибудь восточным овощным салатом (например, с кунжутными семечками и т.п.), такой обед ваши гости будут вспоминать с удовольствием...



вырезка свиная, чеснок, имбирь, лук зелёный, масло оливковое, соус соевый, уксус рисовый, мёд, соль, перец чёрный









Фото к рецепту: Стейк свиной






Приготовьте вкусный, сочный стейк из свинины. Это мясное блюдо настолько простое, что его может сделать каждый.



свинина, масло оливковое, чеснок, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое









Фото к рецепту: Свинина в кефире






Запеченное мясо в маринаде из кефира, лука, чеснока и специй. Свинина в кефире - очень нежная и мягкая.



шея свиная, вырезка свиная, кефир, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, специи, соль









Фото к рецепту: Буженина в рассоле






Если вы предпочитаете хороший кусок сочного мяса на вашем бутерброде магазинной колбасе, то вам обязательно нужно приготовить буженину в рассоле! Сочно, ароматно и очень вкусно!



свинина, соль, чеснок, кориандр, перец душистый горошком, лавровый лист, перец горький, орегано, вода, томат-паста, масло оливковое, паприка молотая









Фото к рецепту: Свиные рёбрышки по-грузински






Приготовив свиные рёбрышки по этому грузинскому рецепту, вы получите вкуснейшее, очень ароматное и в меру острое мясо, буквально спадающее с кости! Свиные ребрышки перед запеканием маринуются в мацони с аджикой и чесноком, а затем запекаются в духовке или над углями, выбор за вами. Главное - получится очень вкусно!



рёбрышки свиные, мацони, чеснок, аджика, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Буженина






Сочная и ароматная буженина из трех видов мяса с орехами, клюквой и зеленью украсит любой праздничный стол, удивит и порадует гостей, насытит любителей мясных закусок. Готовьте обязательно, это совсем не сложно.



шея свиная, говядина, куриное филе, клюква, орех грецкий, перец чили, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, вино красное сухое, масло оливковое, орегано, тмин...









Фото к рецепту: Ребрышки






Свиные ребрышки, маринованные в томате и запеченные в духовке.



рёбрышки свиные, сок томатный, базилик, кориандр, лук репчатый, коньяк, виски, мёд, соль, перец









Фото к рецепту: Свиные ребрышки в медовой глазури, с картофелем






Вкусные, нежные и ароматные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, обязательно станут украшением праздничного стола. Свиные ребрышки в медовой глазури, с картофелем, - очень легкое в приготовлении блюдо, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка.



ребра, картофель, масло оливковое, мёд, горчица дижонская, соль, перец чёрный, орегано









Фото к рецепту: Свиные рёбрышки, запечённые под луковым соусом с кетчупом






Свиные рёбрышки, приготовленные в духовке, сочные и нежные, в специальном луковом соусе с кетчупом - отличное блюдо, которое вы можете подать к праздничному столу, дружескому ужину или семейному обеду. Сделать такое мясное блюдо совсем несложно. Главное, успех гарантирован.



рёбрышки свиные, лук репчатый, чеснок, масло растительное, перец чили, сахар, кетчуп, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, кетчуп, уксус яблочный, сахар, соус...









Фото к рецепту: Свинина, запечённая со сливами






Свинина, запеченная со сливами, - красивое и вкусное блюдо, которое подойдет на любой праздничный стол или для воскресного семейного обеда.



шея свиная, слива, масло растительное, паприка молотая, сок лимона, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Свиные ребрышки по-перуански






Вашему вниманию представляется рецепт запеченных ребрышек под апельсиново-пряной глазурью. Свиные ребрышки по-перуански, приготовленные по рецепту Гастона Акурио, получаются сочными и тающими во рту. Поскорее удивите своих близких, приготовьте это блюдо на семейный ужин.



рёбрышки свиные, апельсин, водка, уксус винный, вода, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, сахар, гвоздика, перец острый, чеснок, кумин









Фото к рецепту: Свиная грудинка, запечённая в духовке






Рецепт удивил и порадовал! Без лишних движений на кухне получается великолепная запечённая грудинка! Замена колбасы на 100%. Обязательно попробуйте приготовить грудинку в духовке, это очень вкусно! Теперь буду готовить грудинку только так!



грудинка свиная, чеснок, горчица дижонская, перец чёрный молотый, кориандр, тмин, соль









Фото к рецепту: Ребрышки по-техасски






Попробуйте пожарить свинину на ребрышках, подготовив ее по этому рецепту. Маринад для ребрышек по-техасски состоит из десяти ингредиентов, среди которых лук, горчица, острый перец, оливковое масло, кетчуп.



рёбрышки свиные, лимон, лук репчатый, масло оливковое, кетчуп, соус Вустерский (Вустерширский), горчица, порошок чили, мёд, тимьян (чабрец, богородская трава), соль...









Фото к рецепту: Свиные ребрышки в соусе по-канадски






Свиные ребрышки, запечённые в пряном сладковатом соусе с фруктовым пюре, соевым соусом и кетчупом. Говорят, что соус, приготовленный по этому рецепту, очень близок по вкусу к соусу, который готовят в одном из канадских ресторанов.



рёбрышки свиные, пюре фруктовое, кетчуп, соус соевый, лимон, сахар коричневый, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок, корица молотая









Фото к рецепту: Свиные ребрышки в вишневом соке






Сочные, нежные, тающие во рту свиные ребрышки, тушенные в вишневом соке и запеченные в пряном яблочно-томатном соусе, не оставят никого равнодушным! Несмотря на множество кулинарных действий, оригинальное мясное блюдо по этому рецепту готовится на одном дыхании.



ребра, яблоко, лимон, сок вишневый, сок томатный, соус соевый, сахар, соль, перец чёрный молотый, корица молотая, перец красный молотый, чеснок, паприка молотая









Фото к рецепту: Рулька, запечённая в духовке в течение 10 часов






Приготовил мясо по рецепту одного знакомого. Суть рецепта заключается в том, что можно сделать любое мясо очень вкусным, если готовить его при минимальной температуре продолжительное время. Опробовать рецепт я решил на свиной рульке, и, честно сказать, результат мне очень понравился. Такого нежного мяса я ещё не ел. Оно как будто тает во рту.



рулька свиная, чеснок, мёд, горчица, перец чёрный, соус соевый, соль









Фото к рецепту: Буженина из свиной грудинки






Аппетитный мясной кусок грудинки не вызывал сомнения, что с ним делать. Конечно, запечь, предварительно замариновав. Если у вас есть свой проверенный маринад – это хорошо, но я люблю экспериментировать с маринадами. Вот и в этот раз грудинка получилась мягкая, сочная, вкусная.



грудинка свиная, масло растительное, лук репчатый, чеснок, перец чили, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, кетчуп...









Фото к рецепту: Копчёные свиные рёбрышки






Кто не любит свиные рёбрышки? А свиные рёбрышки горячего копчения?! Лично я их просто обожаю за вкус, простоту приготовления и минимальные действия, которые надо предпринять для отличного результата! Думаю, что копчёные рёбра, приготовленные по этому рецепту, должны понравиться всем без исключения! Рекомендую!



рёбрышки свиные, порошок чесночный, паприка молотая, кардамон, имбирь молотый, перец молотый, соль









Фото к рецепту: Свиные ребрышки, запеченные в духовке






Правильный ужин. :) И не просто ужин. Свиные ребрышки в духовке - одно из замечательных мясных лакомств.



ребра, смесь, зелень, помидоры черри









Фото к рецепту: Запеченная свиная рулька






Рецепт приготовления рульки не сложен, хотя немного усилий все же потребует, но поверьте, здесь все очень просто.



рулька свиная, чеснок, майонез, соль, перец









Фото к рецепту: Свиные ребра в пикантном маринаде, запеченные в рукаве






Этот простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном горчично-медовом маринаде понравится многим. Запекание ребрышек в рукаве помогает мясу оставаться сочным и очень нежным. Вкусное, и в то же время простое мясное блюдо для праздничной или повседневной кухни, к тому же достаточно бюджетное.



рёбрышки свиные, горчица французская, мёд, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень









Фото к рецепту: Мясо по-кубински, с зеленым соусом и фасолью






Мясо по-кубински можно приготовить в домашних условиях на сковороде, или на улице, с дымком, использовав барбекю или гриль. По традиции жареное мясо по-кубински подают с фасолью и ароматным зеленым соусом.



свинина, лук репчатый, чеснок, апельсин, лимон, тмин, орегано, паприка молотая, фасоль консервированная, зелень петрушки, зелень кинзы, масло растительное, соль...









Фото к рецепту: Свиной стейк с яблоками на сковороде






Свинину предварительно маринуем в медовом соусе, потом обжариваем до румяной корочки. Затем добавляем яблоки, готовим их с мясом и подаем яблоки вместе со свиным стейком в качестве идеального гарнира.



свинина, яблоко, масло растительное, соус, уксус бальзамический, мёд, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень









Фото к рецепту: Свинина, запеченная в базиликовом маринаде






Вкусная свинина, запеченная в духовке. Мясо маринуется с луком и свежей зеленью базилика и петрушки. Так можно замариновать и шашлык (свиной или куриный). Рекомендую. Рецепт проверенный.



свинина, масло растительное, базилик, зелень петрушки, лук репчатый, чеснок, соль, перец молотый, сахар









Фото к рецепту: Фаршированный челагач






ИМХО, хорошее мясо не стоит портить всякими маринадами, но есть смысл придать "необычность" своему блюду... Например, приготовить вот такой оригинальный фаршированный челагач – рецепт на сковороде с последующим запеканием в духовке.



свинина, помидоры, сыр, зелень, масло оливковое, соль, перец











Фото к рецепту: Мясные






Мясные "косички" из свинины, маринованной в лимонном соке с луком, - блюдо не только вкусное, но и эффектное. Такое горячее мясное блюдо можно приготовить и на праздничный стол, и для будничного обеда или ужина. В данном рецепте мясные "косички" жарятся на сковороде, но такую идею одобрят и при составлении меню для пикника, где их можно приготовить над углями.



корейка свиная, лук репчатый, лимон, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый









Фото к рецепту: Корейка на кости в луково-лимонном маринаде






Обжаренная до золотистой корочки, ароматная свиная корейка на косточке - эффектное блюдо, приготовить которое проще простого. Маринад на основе репчатого лука, оливкового масла и лимонного сока придает мясу сочность и нежность, а свежемолотый душистый перец - пикантный вкусовой оттенок. Легко, быстро и вкусно. Попробуйте!












Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)




http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post462239052/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Домашняя классика. СВИНИНА В МАРИНАДЕ

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 17:45 (ссылка)

Читать рецепты маринада для свинины
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Свинина в маринаде. Только лучшие рецепты!

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 17:22 (ссылка)


Маринад для свинины





Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Свинина в маринаде. Более 30 рецептов!

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 17:20 (ссылка)


Маринад для свинины





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Свинина в маринаде. Более 30 лучших рецептов!

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 17:19 (ссылка)


Маринад для свинины





Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Домашняя классика. СВИНИНА в маринаде

Понедельник, 28 Октября 2019 г. 17:07 (ссылка)

Читать рецепты маринада для свинины
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Домашняя классика. РАГУ из свинины

Среда, 25 Сентября 2019 г. 16:28 (ссылка)

Читать рецепты свиного рагу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Тушеная свинина с кабачками в мультиварке

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 08:27 (ссылка)

2154 (650x358, 157Kb)
Чтобы разнообразить блюдо из свинины, попробуйте добавить к мясу кабачки. Данное сочетание весьма уместно, поэтому смело можно экспериментировать с овощами.

Независимо от сезона, приготовить тушеную свинину с кабачками в мультиварке в домашних условиях очень просто. Если вы пользуетесь мультиваркой, то сократите свое время, поскольку техника сделает всю работу за вас.

Ингредиенты:

Свинина — 500 Грамм
Кабачок — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Помидоры — 2 Штуки
Сметана — 3 Ст. ложки
Зелень — По вкусу
Соль и перец — По вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Свинина "гармошка" в духовке

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 08:20 (ссылка)

731 (700x599, 313Kb)
Прекрасный вариант горячей закуски для праздничного стола, когда вы достаёте из духовки красивое мясо и нарезаете его при гостях.

Ингредиенты

Свиной балык - 1.2 кг

Помидор - 1 шт.

Шампиньоны - 2-3 шт.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Паприка молотая - 1 ст.л.

Перец чёрный молотый - 0.5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Приправа для мяса - по вкусу

Чеснок - 3-4 зубчика

Сыр твёрдый - 100 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Запеченная свинина в сливочном соусе

Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 07:41 (ссылка)

79 (700x678, 340Kb)
Отличный рецепт приготовления свиных отбивных, запеченных в сливочном соусе. Подойдет запеченная свинина на закуску или как основное блюдо.

Ингредиенты

600 гр. свинина (вырезка)
1 стакан сливки
3 ст.л. кетчуп
5 шт. куриное яйцо
1 чашка сухари (панировочные)
1 чашка мука (пшеничная)
1 ч.л. сливочное масло
для жарки растительное масло
по вкусу перец (чёрный молотый)
по вкусу соль
Порции: 4
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Мясо "гармошка" с сыром и помидорами

Среда, 28 Ноября 2018 г. 08:01 (ссылка)

3318 (700x428, 164Kb)
Ингредиенты:
-Мясо, мякоть (свинина/говядина) — 1 кг
-Помидор — 2 шт.
-Сыр твердый — 200 г
-Чеснок — 3 зубчика
Маринад:
-Лимонный сок — 1 ст. л.
-Соевый соус — 2–3 ст. л.
-Горчица — 1 ст. л.
-Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Свиные рёбрышки в духовке

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 09:04 (ссылка)

1 (580x326, 216Kb)
Ингредиенты:

● Свиные рёбра

Для смеси понадобится:

● 1 ст. л. меда
● 1 ст. л. горчицы готовой крепкой
● 0,5 ч. л. паприки
● 1 ст. л. смеси трав для свинины
● 3 ст. л. растительного масла
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Мясо в молоке в духовке

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 07:29 (ссылка)

234 (700x428, 183Kb)
Предлагаю приготовить ароматное и сочное мясо со вкусной корочкой, которое буквально тает во рту.

Вкусное и нежное мясо со вкусом топленого молока буквально тает во рту. Хотите приготовить такое? Рецепт приготовления мяса в молоке в духовке простой, и у вас все получится легко. Пошаговый рецепт с фото перед вами, следуйте рецепту — и все у вас получится. После того, как мясо запечется и приобретет красивую и румяную корочку, не нужно доставать его сразу из формы. Оно должно остывать в молоке и напитываться им.

Ингредиенты:

•Свиная корейка — 1-1,2 Килограмма

•Молоко — 0,5-0,7 Литра

•Масло — 1,5 Ст. ложки

•Кисло-сладкий соус — 150 Грамм (из магазина)

•Соль — по вкусу (у меня чайная ложка)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Тушеная картошка с рёбрышками

Вторник, 04 Сентября 2018 г. 07:40 (ссылка)

1 (700x517, 346Kb)
Автор рецепта: Наталья Кондратюк

Ингредиенты:
Рёбрышки свиные - 1 кг
Картофель - 1 кг
Лук - 200 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 2 зубка
Масло растительное - 4 ст. ложки
Вода - 150-250 мл
Соль - 2-2,5 ч. ложки
Пряности - по вкусу
Зелень - 1 пучок
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Мясные рулетики с начинкой из сыра и болгарского перца

Пятница, 13 Июля 2018 г. 08:19 (ссылка)

1 (604x476, 267Kb)
Мясные рулетики - блюдо, с которым вы можете экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления. Сегодня остановимся на этом варианте, получается очень вкусно. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.

Для приготовления мясных рулетиков понадобится:

свинина - 500 г;
сладкий перец - 1 шт.;
сыр твердый - 100-130 г;
соль;
молотый черный перец.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Блюда со свининой: 6 вкусных рецептов

Вторник, 23 Января 2018 г. 09:04 (ссылка)

Screenshot-45 (700x485, 889Kb)
1) ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мясо ( свинина ) — 1 кг
● лук репчатый — 2-4 шт.
● уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
● смесь перцев — 0,5 ч. л.
● сок лимона — 3 ст. л.
● сахар — 1 ст. л.
● приправа для мяса — 2 ст. л.
● рукав для запекания
Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

РЕЦЕПТ сочной свинины с овощами.

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 11:19 (ссылка)









 


РЕЦЕПТ СОЧНОЙ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ.











 






 





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вируня

50 рецептов блюд из свинины

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов блюд из свинины



Читать рецепты блюд из свинины
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты блюд из свинины - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda