Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 197 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты блюд из рыбы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
В_копилочке

Рыбные тефтели как в детском саду

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 08:10 (ссылка)

Screenshot_321 (700x481, 458Kb)
По данному рецепту можно очень просто приготовить рыбные тефтели в духовке из филе любой белой рыбы.

Ингредиенты:

Белая рыба – 400 г
Хлеб белый – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 20 г
Лук репчатый – 80 г

Заливка:
Рыбный бульон – 200 мл
Морковь – 40 г
Лук репчатый – 40 г
Сметана – 40 г
Масло растительное – 20 г
Масло сливочное – 10 г
Мука пшеничная – для панировки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе

Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 07:52 (ссылка)

Screenshot_320 (700x545, 520Kb)
По данному рецепту скумбрия получается очень ароматной, нежной и сочной. Если вы любите вкусно запеченную скумбрию в духовке с минимальным количеством манипуляций - этот рецепт для вас!

АВТОР Elenas

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт
Соевый соус 3 ст. л.
Горчица (французская) 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Масло оливковое (для смазывания формы)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Минтай с рисом в духовке

Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 09:32 (ссылка)

Screenshot_295 (700x513, 499Kb)
Очень мягкий, рассыпчатый, вкусный рис с запеченной белой рыбкой могут стать легким и недорогим семейным обедом или ужином. Готовится блюдо достаточно просто, нужно всего лишь следовать пошаговым инструкциям в рецепте и все у вас получится. Шикарным дополнением в это время года станут домашние маринованные огурчики или помидорчики.

Ингредиенты
Рис - 220 г
Филе минтая - 600 г
Лук - 40 г
Морковь - 1 шт.
Приправа - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Вода - 400 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Рыбные рулетики в апельсиново-горчичном соусе

Воскресенье, 17 Января 2021 г. 16:18 (ссылка)

Screenshot_257 (700x568, 658Kb)
Прекрасный рецепт для молодых хозяек, которые только учатся вкусно готовить. Получается у всех! Апельсин и зерновая горчица, входящие в состав соуса, добавляют настроения и ярких красок.

Состав продуктов:

Рыба – 2 шт. ( в данном случае готовился сибас, кроме него можно использовать дораду, судака, камбалу, мерлузу)
Апельсин – 1 шт.
Перец черный – по вкусу
Горчица зерновая – 1 ст.л.
Масло сливочное – 20 г.
Петрушка – 20 г.
Соль – по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Рецепт хека в томатном соусе

Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 09:48 (ссылка)

Screenshot_259 (700x532, 463Kb)
Очень вкусное рыбное блюдо можно приготовить для постного праздничного стола по достаточно простому рецепту.

Ингредиенты:

хек – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
томатная паста – 70 г;
мука – 50 г;
соль, перец – по вкусу;
перец горошком – 2-3 шт.;
лавровый лист – 1 шт.
Приготовление:

Хека чистим, моем и нарезаем порционными кусками. Каждый солим, перчим, оставляем на 10-15 минут.

Подготовленную рыбу обваляем в муке и обжарим на растительном масле.

На отдельной сковороде приготовим овощную обжарку из нарезанного полукольцами лука и натертой на крупной терке моркови. Овощи солим, перчим и постоянно перемешиваем, обжаривая на среднем огне.

К овощам добавим куски рыбы, зальем соусом, для которого нужно развести томатную пасту в стакане воды. Закроем крышкой и будем тушить на среднем огне 10 минут.

Готовое горячее угощение можно подавать к праздничному столу как на общем блюде, так и порционно, украсив зеленью.

http://vkopilochke.ru/post478371131/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Рецепт хека в томатном соусе

Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 09:48 (ссылка)

Screenshot_259 (700x532, 463Kb)
Очень вкусное рыбное блюдо можно приготовить для постного праздничного стола по достаточно простому рецепту.

Ингредиенты:

хек – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
томатная паста – 70 г;
мука – 50 г;
соль, перец – по вкусу;
перец горошком – 2-3 шт.;
лавровый лист – 1 шт.
Приготовление:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Рыбные тефтели с рисом и сметаной

Суббота, 05 Декабря 2020 г. 10:46 (ссылка)

Screenshot_236 (700x443, 604Kb)
Очень вкусные тефтели в духовке из консервированной горбуши с рисом и сметаной.

Ингредиенты
Для фарша:
Филе консервированной горбуши - 350 г

Репчатый лук - 1 головка
Морковь - 40 г
Рис круглозерный - 1/3 стакана
Картофельный крахмал - 1 ст.л.
Пшеничная мука - 2 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Блюда для сытного обеда: 4 рецепта

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 09:37 (ссылка)

Screenshot_217 (700x485, 650Kb)
БЕЛАЯ РЫБА С СОУСОМ И ОВОЩАМИ: НИЗКОКАЛОРИЙНО И ВКУСНО
Рыба, приготовленная по данному рецепту не навредит вашей фигуре. Кроме того, такое блюдо станет великолепной альтернативой мясным блюдам даже на праздничном столе. Главное, приготовить вкусный соус.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 красный болгарский перец
300 г помидоров черри
1 лайм
500 г филе трески (или другой белой рыбы)
0,5 белого лука
2 зубчика чеснока
оливковое масло
базилик
розмарин
зелень петрушки
черный молотый перец
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Скумбрия в духовке: самый быстрый и вкусный рецепт

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 11:03 (ссылка)

Screenshot_180 (700x535, 650Kb)
Скумбрия в духовке - готовим рыбу всего 15 минут! Многим не нравится жареная скумбрия за её запах, что и говорить, если готовить на сковородке, как обычную рыбку, то пахнет не очень аппетитно. Однако скумбрия вкусная и полезная, к тому же недорогая, и выход всегда есть. Попробуйте приготовить скумбрию по данному рецепту, поверьте, это находка. Во-первых, никаких посторонних запахов, во-вторых, получается невероятно нежная, сочная рыбка, с аппетитной поджаристой корочкой. На гарнир предлагаю приготовить молодой картофель и салат из свежих овощей: красной капусты, желтых помидоров и зелёного лука. Из очень простых, недорогих и доступных продуктов можно соорудить отличный обед.

АВТОР Лена Цынкевич

Количество порций: 2
Ингредиенты для скумбрии в духовке

1 свежая скумбрия весом 400-450 г;
2 чайные ложки дижонской горчицы;
2 чайные ложки соевого соуса;
1 столовая ложка жирной и густой сметаны;
оливковое масло, соль и черный перец.

Для гарнира:

200 г варёного молодого картофеля;
150 г красной капусты;
150 г желтых помидоров;
зелёный лук, оливковое масло, уксус, соль, перец.

Для приготовления скумбрии в духовке оставляем замороженную рыбу на 1-2 часа при комнатной температуре. Затем отрезаем голову, разрезаем брюхо, удаляем тёмную полоску от хребта и тёмные плёнки, тщательно промываем рыбку. Делаем глубокий разрез вдоль хребта, филируем — отделяем филе от костей. Проводим вдоль филе пальцем, если остались косточки, то аккуратно их выдергиваем.

Снимаем с рыбы тонкую кожицу — получатся два пласта отличного мясистого филе. Делаем приправу: смешиваем горчицу, соевый соус, жирную сметану, щепотку соли и перца, добавляем капельку оливкового масла.

Тщательно перемешиваем приправу и натираем смесью оба филе с двух сторон.

Антипригарную форму смазываем оливковым маслом, выкладываем филе так, чтобы вокруг оставалось свободное место. Не уплотняйте, рыбка должна лежать свободно.

Духовой шкаф нагреваем до 210 градусов по Цельсию. Ставим форму в раскалённый духовой шкаф на 12-14 минут. Точное время зависит от особенностей духовки, поэтому следите за рыбой, чтобы не пригорела.

Тем временем приготовим салат. Краснокочанную капусту шинкуем узкими полосками, посыпаем щепоткой соли, разминаем, чтобы капуста слегка размягчилась.

Добавляем порезанные кубиками желтые помидоры и мелко нарезанный зелёный лук. Перчим, солим, сбрызгиваем уксусом и заправляем оливковым маслом холодного отжима.

Достаём скумбрию из духовки, меньше чем за 15 минут рыбка приготовилась, покрылась аппетитной золотистой корочкой.

Выкладываем скумбрию на тарелку, добавляем обжаренный в сливочном масле варёный молодой картофель и порцию овощного салата, украшаем зеленью и сразу подаём на стол. Приятного аппетита!

Скумбрия в духовке с картофелем и овощным салатом — полезное рыбное блюдо, которое я советую почаще включать в меню, самый вкусный и быстрый рецепт вам в помощь!

http://vkopilochke.ru/post476867486/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Скумбрия в духовке: самый быстрый и вкусный рецепт

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 11:03 (ссылка)

Screenshot_180 (700x535, 650Kb)
Скумбрия в духовке - готовим рыбу всего 15 минут! Многим не нравится жареная скумбрия за её запах, что и говорить, если готовить на сковородке, как обычную рыбку, то пахнет не очень аппетитно. Однако скумбрия вкусная и полезная, к тому же недорогая, и выход всегда есть. Попробуйте приготовить скумбрию по данному рецепту, поверьте, это находка. Во-первых, никаких посторонних запахов, во-вторых, получается невероятно нежная, сочная рыбка, с аппетитной поджаристой корочкой. На гарнир предлагаю приготовить молодой картофель и салат из свежих овощей: красной капусты, желтых помидоров и зелёного лука. Из очень простых, недорогих и доступных продуктов можно соорудить отличный обед.

АВТОР Лена Цынкевич

Количество порций: 2
Ингредиенты для скумбрии в духовке

1 свежая скумбрия весом 400-450 г;
2 чайные ложки дижонской горчицы;
2 чайные ложки соевого соуса;
1 столовая ложка жирной и густой сметаны;
оливковое масло, соль и черный перец.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Горбуша с морковью, луком и сыром

Четверг, 22 Октября 2020 г. 09:18 (ссылка)

Screenshot_128 (700x559, 627Kb)
Горбуша - это очень вкусная рыба. Сегодня будем готовить горбушу, запеченную в духовке. Нашу горбушу мы запекаем с морковкой, луком, майонезом и сыром. Это блюдо станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты:
0,5 килограмма свежей горбуши,
2 крупных морковок,
майонез,
половина лимона,
перец и соль по вкусу,
3 белых луковицы,
немного растительного масла для смазывания формы.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Рыбные палочки с плавленым сыром, в панировке жареные во фритюре

Среда, 21 Октября 2020 г. 12:14 (ссылка)

Screenshot_124 (700x484, 599Kb)
Прекрасное аппетитное блюдо – палочки из рыбного фарша с добавлением плавленого сыра, в двойной панировке из муки и сухарей, пожаренные во фритюре. Сочетание хрустящей сухарной корочки и нежной рыбной начинки не сможет оставить вас равнодушными.

Автор Лялич

Продукты (на 3 порции)
Для рыбных палочек:
Минтай - 1 кг
Сыр плавленый - 1 шт. (80 г)
Яйцо - 1 шт.
Крахмал картофельный - 1 ст. ложка
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
*
Для кляра:
Яйца - 3 шт.
Мука - 100 г
Вода - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
*
Для панировки:
Сухари панировочные - 150 г
*
Масло растительное (для жарки) - 100 мл + для смазывания тёрки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

8 рецептов рыбных блюд

Среда, 21 Октября 2020 г. 12:04 (ссылка)

Screenshot_125 (700x470, 549Kb)
Рыбные котлеты с творогом
______________________________________________________________________________
Такие рыбные котлеты можно не жарить на сковороде, а запечь в духовке — выложите сформированные из фарша биточки на противень, смазанный масломм, и запекайте в течение 12-15 минут в духовке, разогретой до 200с.

В качестве гарнира к этим котлетам подойдут салат из свежих овощей, рис, отварной картофель или карто­фельное пюре.

На 4- 5 порций рыбных котлет с творогом:

1 килограмм филе хека или трески,
200 грамм нежирного творога,
4 ломтика белого батона,
1/2 стакана молока,
2 яйца,
черный молотый перец,
соль,
3 столовые ложки растительного масла.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Запеченная рыба с овощами

Суббота, 17 Октября 2020 г. 09:06 (ссылка)

Screenshot_118 (700x543, 524Kb)
Кол-во порций: 8
По данному рецепты получается сочная и нежная рыба с большим количеством овощей - луком, морковью, сельдереем, сладким перцем, помидорами, чесноком и зеленью. Немного поджаренное филе и тушенные овощи выкладывают послойно и запекают в духовке, пока все ароматы не сливаются вместе. Заготовку можно сделать заранее и держать в холодильнике. Готовьте на ужин и наслаждайтесь!

Состав продуктов:

Тилапия или треска - 1,2 кг.
Масло растительное - 2-4 ст. л.
Лук - 2 шт.
Морковь - 3-4 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Сельдерей стебли - 2-3 шт.
Болгарский перец - 1-2 шт.
Соль, перец - по вкусу .
Майонез - 1-2 ст. л.
Петрушка, укроп, базилик (измельч.) - 1 ст. л.

Приготовление:

Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками и обсушиваем бумажным полотенцем. Приправляем солью и перцем и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла по 2-3 минуты с каждой стороны. Перекладываем на тарелку, пока будете готовить овощи.

Нарезаем овощи: лук и болгарский перец соломкой, морковь натираем на крупной терке, сельдерей и помидоры, очищенные от семян, нарезаем кубиками.
В той же сковороде, где обжаривалась рыба, разогреваем 1 ст. ложку растительного масла. Добавляем лук, приправляем солью и перцем. Обжариваем до прозрачности 5-7 минут. Добавляем морковь, сельдерей, болгарский перец, помидоры и чеснок. Приправляем солью и перцем и продолжаем готовить еще 10-12 минут. Выключаем плиту, добавляем мелко рубленную зелень.

Выкладываем тонкий слой овощей на дно формы для выпечки, которую мы будем использовать. Помещаем один слой рыбы над овощами. Выкладываем половину оставшихся овощей поверх рыбы.
Затем снова выкладываем слой рыбы, сверху - овощи. Наносим тонкий слой майонеза или сметаны. Запекаем в духовке при температуре 175 градусов 40-50 минут.

Источник olgasflavorfactory

http://vkopilochke.ru/post475866181/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Запеченная рыба с овощами

Суббота, 17 Октября 2020 г. 09:06 (ссылка)

Screenshot_118 (700x543, 524Kb)
Кол-во порций: 8
По данному рецепты получается сочная и нежная рыба с большим количеством овощей - луком, морковью, сельдереем, сладким перцем, помидорами, чесноком и зеленью. Немного поджаренное филе и тушенные овощи выкладывают послойно и запекают в духовке, пока все ароматы не сливаются вместе. Заготовку можно сделать заранее и держать в холодильнике. Готовьте на ужин и наслаждайтесь!

Состав продуктов:

Тилапия или треска - 1,2 кг.
Масло растительное - 2-4 ст. л.
Лук - 2 шт.
Морковь - 3-4 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Сельдерей стебли - 2-3 шт.
Болгарский перец - 1-2 шт.
Соль, перец - по вкусу .
Майонез - 1-2 ст. л.
Петрушка, укроп, базилик (измельч.) - 1 ст. л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Треска в сливочном соусе с хреном

Среда, 07 Октября 2020 г. 08:24 (ссылка)

Screenshot_98 (700x441, 599Kb)
Еще один вариант рецепта из трески (или другой белой рыбы). Не так уж много уходит времени на приготовление, но блюдо получается очень вкусным. На гарнир к запеченной в духовке треске – обжаренная на сливочном масле морковь.

Автор: bettan

Для рецепта трески вам потребуется:

филе трески (или другой белой рыбы) - 500г
морковь - 400г
сливочное масло
укроп (мелко нарезанный) - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
икра для гарнира (опционально)
для соуса:
сливки (жирность 34%) - 300 мл
лимон (сок) - 3 ст. л.
вода - 50 мл
мёд - 2 ч.л.
рыбный бульон - 1 кубик
хрен (тёртый) - 2-3 ст. л.
соль - по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Хек с овощами — рыба для вкусного и низкокалорийного меню

Вторник, 29 Сентября 2020 г. 08:26 (ссылка)

Screenshot_81 (700x547, 704Kb)
Хек с овощами - это диетический рецепт нежной, вкусной и нежирной рыбки под овощным маринадом без уксуса. Данное блюдо подходит тем, кто заботится о фигуре и готовит пищу по правильным рецептам с небольшим содержанием жира и почти без обжарки. Рыбу сначала готовим на пару, дабы максимально сохранить полезные микроэлементы. Если хватает времени, то можно завернуть тушки в пергамент и фольгу, а затем запечь в духовке, так вкус будет насыщеннее. Овощи следует немного потушить до состояния аль-денте (одна из разновидностей степени готовности – альденте – «на зубок» – итал.) в небольшом количестве качественного оливкового масла. Затем все вместе складываем в жаровню и томим хек с овощами на маленьком огне, чтобы рыбка пропиталась овощными соками.

Приготовленная таким образом рыба получается нежной, без косточек, её можно подавать на стол и горячей, и холодной.

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты для низкокалорийного и вкусного хека с овощами

750 г хека;
120 г лука;
150 г сельдерея;
150 г моркови;
200 г помидоров;
25 мл оливкового масла;
1\2 лимона;
сахар, соль, паприка, черный перец;
зелень для подачи.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Запекаем минтай в горчично-майонезном соусе, с сыром и луком

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 12:13 (ссылка)

Screenshot_65 (700x483, 667Kb)
Достаточно простое блюдо из доступной рыбы. Выкладываем кусочки минтая на "подушку" из лука, покрываем соусом из майонеза и горчицы, посыпаем натёртым сыром и ставим в духовку. Получается прекрасный результат - румяная сырная корочка, а внутри - нежная, ароматная рыбка.

Автор Alena2018

Продукты (на 3 порции)
Филе минтая - 300 г
Лук репчатый - 250 г (2 шт.)
Сыр твёрдый - 80 г
Горчица - 1 ч. ложка
Майонез - 120 г
Лимон - 50 г (0,5 шт.)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) - 2 ст. ложки

Филе заранее размораживаем.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Лук очищаем, вымываем и обсушиваем. Нарезаем лук четверть кольцами или полукольцами.

Филе минтая вымоем, нарежем небольшими порционными кусками, сбрызгиваем их соком лимона, солим и перчим по вкусу.

Майонез соединяем с горчицей и перемешиваем.

На дно формы для запекания, смазанной маслом, выкладываем весь подготовленный лук, слегка его солим и перчим.

Поверх лука выкладываем рыбу.

Смазываем филе рыбы приготовленным соусом.

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и выкладываем поверх соуса.

Запекаем рыбу в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Минтай, запечённый в горчично-майонезном соусе, с луком и сыром готов. Перекладываем аппетитную рыбку на порционные тарелки и подаем к столу, например с рисом или картофелем.

http://vkopilochke.ru/post474772357/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Запекаем минтай в горчично-майонезном соусе, с сыром и луком

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 12:13 (ссылка)

Screenshot_65 (700x483, 667Kb)
Достаточно простое блюдо из доступной рыбы. Выкладываем кусочки минтая на "подушку" из лука, покрываем соусом из майонеза и горчицы, посыпаем натёртым сыром и ставим в духовку. Получается прекрасный результат - румяная сырная корочка, а внутри - нежная, ароматная рыбка.

Автор Alena2018

Продукты (на 3 порции)
Филе минтая - 300 г
Лук репчатый - 250 г (2 шт.)
Сыр твёрдый - 80 г
Горчица - 1 ч. ложка
Майонез - 120 г
Лимон - 50 г (0,5 шт.)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) - 2 ст. ложки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Готовим камбалу: 5 рецептов

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 08:30 (ссылка)

Screenshot_51 (700x435, 562Kb)
У камбалы белое мясо с мягким сладким вкусом, но всем известно, что при жарке появляется немного неприятный запах, чтобы этого избежать, нужно предварительно снять кожу с рыбы. Вообще обработка тушки – это отдельная тема. Разделывается рыба несколько иначе, чем всякая другая.

Камбала, запеченная с оливками под сыром от Надежды
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Нежный вкус рыбы с тонкой ноткой лимона дополняется ярким вкусом оливок и легким похрустыванием сырно-сухарной корочки. Рыба получается сочная, нежная, ароматная.

Ингредиенты:

- 450 г филе камбалы
- з ст.л. растительного масла без запаха
- 1 ст.л. сока лимона
- 1 лимон
- 3 ст. ложки панировочных сухарей
- перец черный молотый, соль по вкусу
- 50 г твердого сыра
- 1 ст.л. сметаны (или сливок)
- 10 оливок ТМ Diva Oliva
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Рыбные рулетики: 3 рецепта

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 09:25 (ссылка)

Screenshot_48 (700x532, 562Kb)
РЫБНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Рецепт запеченной белой рыбы с шампиньонами, специями и сыром. Это блюдо можно подавать с картофельным пюре, получается очень вкусно.

Ингредиенты

филе белой рыбы 300 г
репчатый лук 1 шт.
сыр твердых сортов 50 г
шампиньоны 50 г
соль, перецпо вкусу
сушеный чеснок по вкусу
растительное масло по вкусу
60 мин 2 порции
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

18 рецептов блюд из шпрот

Среда, 26 Августа 2020 г. 09:30 (ссылка)

Screenshot_22 (700x474, 646Kb)
1. Шпроты по-домашнему
______________________________________________________________________________
Ингредиенты:
1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька)
1 кг репчатого лука
20 горошин черного перца
1 ч. л. французской горчицы
2 стакана растительного масла
1/4 стакана уксуса
1 ч. л. жидкого дыма
1 стакан воды
1 ч. л. соли морской
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Готовим треску в сливочном соусе

Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 10:59 (ссылка)

Screenshot_16 (700x485, 544Kb)
Несложный рецепт приготовления изысканного блюда из рыбы - в копилочку вашей кулинарной книги.

Рыбка, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной, буквально тает во рту. А орехово-сырная корочка придает блюду особую интересную вкусовую нотку.

Нам потребуется:

Филе трески – 700 г,
Сливки 10% - 200 мл,
Сыр твердый – 150 г,
Укроп – 1 небольшой пучок,
Орехи грецкие – 70 г,
Мука – 1 ст.ложка,
Соль, перец по вкусу.

Филе трески порежем крупными кусками, переложим в жаропрочную форму плотно друг к другу, посолим и поперчим.

Укроп мелко нарежем. В сливки добавим муку и хорошо размешаем венчиком, посолим и поперчим, добавим зелень. Сыр измельчим на терке, орехи измельчим в блендере, смешаем орехи и сыр. Зальем рыбу сливочным соусом, сверху посыплем тертым сыром с орехами.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

http://vkopilochke.ru/post473725822/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Готовим треску в сливочном соусе

Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 10:59 (ссылка)

Screenshot_16 (700x485, 544Kb)
Несложный рецепт приготовления изысканного блюда из рыбы - в копилочку вашей кулинарной книги.

Рыбка, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной, буквально тает во рту. А орехово-сырная корочка придает блюду особую интересную вкусовую нотку.

Нам потребуется:

Филе трески – 700 г,
Сливки 10% - 200 мл,
Сыр твердый – 150 г,
Укроп – 1 небольшой пучок,
Орехи грецкие – 70 г,
Мука – 1 ст.ложка,
Соль, перец по вкусу.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Скумбрия, маринованная с кетчупом

Суббота, 15 Августа 2020 г. 10:10 (ссылка)

Screenshot_2 (700x486, 526Kb)
Готовим нежную скумбрию в горячем маринаде.

Продукты (на 3 порции)

Скумбрия - 1 шт.
Лук - 0,5-1 шт.
Уксус - 1 ст. ложка
Соль - 0,5-0,75 ст. ложки
Кетчуп - 1 ст. ложка
Сахар - 0,5 ч. ложки
Перец черный горошком - 3-5 шт.
Вода - 100 мл
Растительное масло - 30 мл

Рыбу разморозить. Отрезать голову и хвост, удалить внутренности.
Тушку вымыть и нарезать поперек на кусочки толщиной 1,5 см.

Очистить и нарезать тонкими полукольцами лук.

Смешать воду, растительное масло, уксус, соль, сахар.

Добавить лук, кетчуп и черный перец горошком. Перемешать.

Довести маринад до кипения и кипятить 2 минуты. Снять с огня.

Налить немного маринада на дно емкости, в которой будем мариновать рыбу.

Плотно уложить кусочки рыбы.

Залить рыбу остальным маринадом. Маринад должен быть горячим.

Накрыть крышкой и оставить до остывания. Затем поставить в холодильник на сутки.

Скумбрия маринованная готова. Приятного аппетита!

Автор Полянка

http://vkopilochke.ru/post473451033/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты блюд из рыбы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda