Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт лазаньи с ветчиной - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Goodwine

Вкусный обед в итальянском стиле: лазанья с ветчиной

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 14:52 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение


4248238_35 (700x469, 54Kb)



Ингредиенты:





Листы лазаньи - 250 г.

Помидоры - 1 кг.

Ветчина - 500 г.

Сыр твердых сортов - 300 г.

Сыр гауда - 100 г.

Чеснок - 2 зубчика.

Лук - 200 г.

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Зелень - по вкусу

Соль, перец - по вкусу.





Для соуса "Бешамель":





Масло сливочное - 100 г.

Мука - 5 ст.л.

Молоко - 1 литр.

Соль, перец - по вкусу.





Приготовление:





1. Лук, зелень и чеснок мелко нарезать.

2. 3 помидора отложить, остальные помыть и порезать кубиками

Ветчину нарезать кубиками.

3. Обжарить лук и чеснок. Добавить помидоры и зелень. Посолить, поперчить и тушить до тех пор, пока соус не загустеет (около 10-15 минут).

4. Готовим "Бешамель": сливочное масло растопить. Добавить муку, слегка обжарить. Затем влить молоко, посолить, поперчить, и варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).

5. Сыр трем на терке(отдельно натереть Гауду)

6. В форму для запекания выложить в один слой листы лазаньи (если надо отварить по инструкции, то сварите, если нет- то кладем сухие),на листы лазаньи выложить половину томатного соуса, потом ветчину, потом Бешамель, сыр, лазанью и снова повторить

7.Посыпать половиной сыра гауда. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

8.Затем лазанью вынуть из духовки, выложить помидоры, нарезанные кружочками. Посыпать оставшимся сыром гауда.

9. Снова отправить в духовку минут на 10

10. Готовую лазанью немного остудить и разрезать на порции.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт лазаньи с ветчиной - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda