Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт чуррос - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
justvitek

Рецепт Чуррос

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 16:18 (ссылка)

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Рецепт Чуррос




5640974_ugaIFL1ENXE (465x700, 202Kb)



 



 



Ингредиенты:



Мука — 250 г

Пищевая сода — ¼ ч. л.

Вода — 250 г

Несоленое сливочное масло — ⅓ стак.

Соль — ¼ ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Коричневый сахар — 1 ст. л.

Крупные яйца — 3 шт.

Растительное масло — для жарки

Корица — 1 ч. л.

Сахар (для посыпки) — 180 г



Инструкции:



1.Просейте в миску муку и соду. 

2. В кастрюлю среднего размера влейте воду, добавьте масло, соль, сахар и коричневый сахар. Дайте смеси дойти до кипения, затем удалите с огня.

3. Добавьте получившуюся смесь к муке с содой. Замесите тесто. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Сформируйте из теста шар.

4. Нагрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде до 190ºC (можно использовать фритюрницу). 

5. Поместите тесто в кондитерский мешок с насадкой "звездочка".

6. В разогретое масло опустите около 10 см теста, обжарьте его, вращая, до золотистого цвета (около 4–5 минут).

7. Готовые чуррос поместите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

8. Смешайте сахар и корицу. Ещё горячие чуррос тщательно обваляйте в смеси.



Приятного аппетита!








 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт чуррос - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda