750 г творога, 400 мл молока, 3 яйца, 4 ч. ложки крахмала, 6 ст. ложек сахара, 25 г сливоч­ного масла, лимонная цедра, ва­нилин.

Творог перемешать с молоком, протереть через сито, добавить яичные желтки, крахмал, сахар, ванилин (для более равномерного распределения его следует растворить в небольшом количестве горячей воды) и лимонную цедру. Влить яичные белки, взбитые со щепоткой соли. В сма­занную жиром и посыпанную сухарями форму выло­жить творожную массу, сверху покрыть кусочками сливочного масла (или маргарина). Выпекать при средней температуре 45 минут.

http://www.drugp.ru/kulinariya/sladkaya-tvorozhnaya-zapekanka.html

ПРОСТАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Замечательный рецепт запеканки от trio_mia

НАДО:

2 пачки творога (по 250г)

1 пачка сладкой сырковой массы с изюмом или курагой (250гр.)

1,5 ст. л манки

3 яйца.

10 г сл.масла.

Все ингериенты хорошо перемешать, выложить в огнеупорное блюдо. Сверху положить, порезанное пластинами сливочное масло.  И в горячую духовку на 40- 45 мин, при т. 180 г.  И все.